收藏需要注意的事项

收藏白酒一定要注意保存，否则藏酒会“不翼而飞”，变成了一只空瓶子。高度的中国白酒（50度以上）没有保质期概念，具有越陈越香，越陈越好喝，越陈价值越高的特点。这些酒在储藏方面也非常简单，仅在酒瓶的封口处进行抗氧化处理，再在光线、温度、湿度方面加以控制好即可。

如果家中有藏酒，收藏者需要注意以下几点：

首先，一定要避免强光直接照射，最好将老酒陈列或储藏在稍微阴凉的区域，低温恒温，环境温度不宜超过28度为宜。

其次，容器封口要严密，防止漏酒和“跑度”。特别需要注意的是白酒收藏与红酒收藏不同，白酒最忌讳“躺着”放，一定要立起来。

再次，投资者一定要尽力提升白酒收藏价值，而存储是否得当最为关键。白酒存储时，盛酒的容器最好选用坛子，坛子自身含有很多矿物质，用它来装酒能经久保持酒的香味，会令酒更香更醇，促进酒的老熟。而存放的地方最好是地下，因为地下是温度变化不大的环境，基本保持常温。

最后，白酒收藏爱好者必须关注白酒内在质量的保质期限，一般酱香白酒期限50年或更长、药香型酒期30年或更长、浓香型酒期10年。当然，如果储存得当，尤其酒瓶封口处密封到位的话，保存期限还可自然延长。

目前高端白酒是否值得投资

每一种名酒都有自己特定年代的标志和特征：比如，单从瓶盖就能进行简单的判别，上世纪60年代通常用木塞，上世纪70年代用啤酒盖，80年代改用塑料盖，90年代又改成了铝盖，只有个别的酒会串年代。也可目测鉴别白酒酒瓶上的年份，如果没有年份，就需要从外盒、酒瓶、酒花、封口盖、标签等各细节来鉴定。例如1988年前生产的剑南春是用塑料封口，到1994年为止是白铁盖，而1994年后又变成黄色金属盖。

第二，就是看有无蒸发，挥发掉、挥发多少，挥发多的酒品质自然会受到影响。

第三，观看酒花，即将白酒轻轻摇几下，通过看酒花的性状、保存时间的长短，判断出哪瓶酒年份更久、度数更高、质量更好。酒花越多，消失得越慢，

说明酒的浓度越高，年头越久。

第四，讲究品相，品相是决定藏品价值的关键。历经岁月传承，收藏高端白酒和陈年老酒应该注重其完整性，将酒，酒标、包装设计等作为整体来进行收藏。

此外，瓶盖应该完好无损，年份标签越清楚价格越高，连瓶带酒的重量则应超1000克。

总之，白酒收藏不是一件简单的事，它是一门很深的学问，即需要知识的积累，也需要经验的储备，但只要懂行，从长期来看是不可能赔的。因为白酒作为一种收藏载体，年代越久远，其品质越高，尤其对于酱香型白酒来说，长期收藏会使收藏空间不断增大。返回搜狐，查看更多