同仁堂是如何创立的?它有哪些传奇故事? |
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同仁堂成立后,在很短时间内便赢得了大量的顾客和口碑,其他店铺都是在进门处设立高高台阶时,同仁堂的台阶却别出心裁,其大门入口处是下行的台阶,对前来看病的顾客来说,这样的设计无疑更为贴切。同仁堂的中药制作工艺很有名气,据说同仁堂制药的要求近乎苛刻,比如制药的方法就分水制、火制、水火共制等,同仁堂传的名品乌鸡白凤丸,作为原料的乌鸡必须是江西泰和产的乌骨鸡,据传要用可装数百斤药料的大铜锅加以其他佐料来熬制。 同仁堂有着自己的制药作坊,用现今的话来说就是“前店后厂”的形式,同仁堂的制药作坊不仅规模大,而且分工明确,内设有斗房、北刀房、南刀房、方子房等,其中斗房负责制作丸、散、膏、丹等各类成药,北刀房和南刀房负责切片。不过,同仁堂对切片也是极为讲究的,南刀房更善于切细片,因而专门切西洋参等细货,这种切细片技术也成为同仁堂的一大特色。 因同仁堂售卖的药品疗效好,人们口耳相传,也由此引起了朝廷的关注。雍正初年,同仁堂的正式开始供奉宫廷用药,一直到宣统退位,同仁堂的独办官药近两百年未被更换。正是这段经历,使得同仁堂迅速崛起,逐渐取得了中药行业的垄断地位。到了慈禧太后主政时期,同仁堂地位又有提升,宫中所用药直接由同仁堂做好送达。此时的同仁堂由乐氏后人乐平泉掌管,他制定了“自东自掌”的原则,保证了同仁堂药品的质量。光绪六年(1880年)乐平泉去世,其夫人许氏执掌同仁堂,她执掌期间,同仁堂因向宫内进药有功,还曾获得慈禧太后的接见,可以说风光无限。 参考文献: 李仁:《乐氏家族与三百年老店同仁堂》,《炎黄春秋》1998 年第3期。 边东子:《国宝同仁堂》,人民出版社2010年。 张天琚:《老字号同仁堂的辉煌历史》,《东方收藏》2012 年第3期。 小编 :季我努学社青年会会员 施祺 杨培超返回搜狐,查看更多 |
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