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全中国肥胖率最高的省份是哪些？河南老乡肥胖率达18%，山东的胖子重量竟然全国第一！

1、河南

根据我国卫生部门的抽样调查，2021年河南省体脂率超过28的人群占到了总人口的18%，体脂率超过28就属于肥胖了。胖子还分为大胖子和小胖子，在这18%的人群中有1/3属于超胖级别，走一百米都要喘的那种。

河南人为啥这么胖呢？主要和河南人的饮食有关，重油面食。河南是我国的产粮大省，有相当一部分人从事农业生产。农活重饭量就大，搁以前河南是找不到胖子的，但是现在不一样了，耕地不用牛、收割不用刀，全部用机械化来替代人力，活虽然轻了可河南老乡的胃口却没变小，吃得多、消耗的少这肚子上的肉就长起来了。

2、辽宁

“独在异乡为异客，每逢佳节重三斤。”网上有个南方姑娘吐槽，到辽宁上大学一年长了13斤的肉。辽宁人长胖是有客观原因的，那旮瘩冬天太冷了，不长点膘冬天扛不住。

冬天的时候辽宁人待在家里“猫冬”，小鸡炖蘑菇、猪肉炖粉条子可劲造。夏天的时候一群老铁们出门吃烧烤，要知道东北烧烤在全国都有名，吃烧烤时当然要来几箱大绿棒子啦！就这样辽宁人胖了起来，其实东三省不仅人长的富态，连金渐层大橘猫长的都比别的地方重。

3、山西

《亮剑》中楚云飞对李云龙说山西菜不入流上不得台面，特意找了一个山东的厨子。其实山西菜很朴实，没有什么花里胡哨的，主打一个量大管饱。2017年山西官方新闻就吐槽，山西的超重率达到了37.6%，排名全国第三。

山西人吃饭时胃口很好，因为他们有老陈醋加持，吃的时候开胃解腻，消化起来也非常快，这大概是山西人肥胖的原因吧！

4、山东

山东人平时也以面食为主，也是我国的农业大省，山东人会吃也很会做菜，鲁菜是我国八大菜系之首。另外山东人非常喜欢喝酒，酒量在全国也是排名靠前的，酒喝多了也容易长胖。

山东人超级肥胖者比较多，曾经有位年轻的小伙名叫孙亮，2014年时他的体重达到了600斤，最后因为器官衰竭而去世。孙亮去世之后中国第一胖的继承者名叫王浩楠，他也是一个山东人。这种体重的肥胖不是吃的多就能解释得通的，据说山东人体内有东夷人的基因，东夷人个子长的高大也很容易得肥胖病。

5、天津

天津的肥胖率有40%，这个数据简直逆天。天津人很会做小吃，什么大麻花、狗不理包子、煎饼果子天津人最拿手。这些东西都可以当日常主食，主食做的好的省份人就没有特别瘦的，因为这些菜普通百姓天天吃，味道好吃的就多，体重自然就上来了。

6、内蒙古

内蒙古的汉子不相信腹肌，他们认为圆滚滚的大肚子才是男子汉的灵魂，那达慕大会上的摔跤手个个长得膘肥体壮。内蒙古牧民的主食是牛羊肉，喝的是马奶和高度烈酒，因为地处西北内陆，他们吃的蔬菜和水果比较少，这是内蒙古人长胖的主要原因。

与其他省份不同的是，蒙古族自古以来就这么胖就没有瘦过，内蒙古人虽然胖子多，但是没有一个是虚胖的，厚厚的脂肪下面都是肌肉。

7、重庆

重庆人18岁以上的肥胖率有35%，重庆人爱吃辣爱吃麻，做菜几乎不用水只用红油。另外重庆人也非常爱吃火锅，一不小心就吃多了。

重庆人胖得十分平均，男女老幼的肥胖比例都在35%左右。会吃是一方面，不爱运动也是一个重要原因。重庆人最喜爱的活动就是打麻将，麻将桌上可以坐一整天，重庆人的小肚腩就是这么被坐出来的。

8、新疆

新疆人的胖和内蒙古很像，新疆人的肥胖率达到了21.5%，超重率有33%，新疆的美食油份也很足，新疆人年轻时长的都很苗条，但是上了年纪后会发福，主要和饮食有关。新疆的羊肉串起码是内地的三倍大，一串就能管饱，手抓饭里的油不比重庆的火锅少，而且都实打实的吃进了肚子里，这么吃肉和吃油，体重自然会蹭蹭的往上涨。

我们可以发现肥胖率高的省份大多都集中在北方，而且多数以面食为主。研究发现同等重量下，面粉比大米的热量要高，这是北方地区肥胖率高的主要原因。重油、重辣、重盐也会导致肥胖，两广福建地区的人吃的比较清淡，肥胖率在全国排倒数，超级肥胖的人几乎没有。

另外喜欢吃红肉的要比吃鱼虾的更容易长胖，两种肉的营养成分不同，红肉的脂肪含量更高。

各位观众老爷身边有超重的胖子吗？有的话可得劝劝人家减肥了，这可不是身材焦虑，而是为了健康，毕竟太胖了是会影响身体各项机能的。

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