豆腐我买的盒马这款内酯豆腐，1.99元一盒，感觉真的超级实惠的美物，非常嫩，蒸蛋凉拌都好吃，直接取出来倒在容器里就可以了，觉得不卫生的也可以上开水锅蒸一分钟

葱白，姜，蒜切沫，加入切碎的小米辣，食用油加热后倒进去，刺啦啦的声音之后就能闻到香味啦！

加入生抽，醋，香油，盐和白糖搅拌均匀，喜欢酸甜口的可以多加点醋和糖，调味汁具体用量根据自己的口味就好啦！

最后把调料汁淋到豆腐上，剩的葱叶也可以切碎撒上去点缀一下，好啦，OK啦，真的简单又好吃，调料汁基本也是夏天凉拌菜的百搭料汁，喜欢豆腐的朋友一定要试试！