"黄瓜当中，含有的热量很少，主要是大量的水分，和维生素C，如果是吃饭减少，用黄瓜来充饥，长期坚持，可以达到减肥的效果。需要注意的是，最好生吃黄瓜，因为这样热量比较低。如果是吃炒黄瓜，或者是用来炖菜，需要用一定的植物油，就会造成热量摄入偏高，对减肥的帮助不是特别大。有的人，习惯于吃饭后胃的饱胀感，可以吃的饭比原来数量减少20%，然后饭后多吃一些黄瓜，来增加饱腹感，在饭后，再配合适当运动，对于减肥有非常大的帮助。"

迟海燕│威海市立医院

2019/07/28收听(65227)

"黄瓜具有一定的减肥效果，首先，黄瓜中具有大量的维生素，维生素可以有效的减少人体肠道对外来油脂的吸收利用效率，对于人体内脂肪滋生有着抑制作用。其次，黄瓜中含有大量的纤维素，纤维素不仅可以帮助人体促进肠道蠕动，还可以帮助人体排毒通便，减少由于毒素和废物堆积引起的臃肿性肥胖和体重增加现象。此外，由于黄瓜中具有微量元素和水分，可以为人体日常活动提供帮助，并促进人体新陈代谢速度的加快，新陈代谢速度加快，会带走人体内的部分毒素和热量，对于人体减肥瘦身也有帮助。虽然黄瓜具有一定的减肥效果，但它并不能作为减肥的主要方法，只能起到辅助性减肥作用。"

苍天慧│哈尔滨市骨伤科医院

2020/02/14收听(38780)

想要减肥一定要找到造成肥胖的原因，黄瓜是一种比较不错的食物，含有大量的纤维素且脂肪含量较少，不会给减肥的人群造成脂肪摄入量过大的负担，能够有效促进肠道蠕动。食用黄瓜减肥只适合于脂肪含量较多的肥胖人士，如果是由于内分泌失调造成肥胖食用黄瓜减肥效果并不会很好，肥胖患者减肥期间一定要注意饮食的均衡，如果长时间只吃黄瓜很可能会引发营养不良、贫血、低血糖等疾病。想要使用黄瓜减肥一定要注意在晚间避免摄入大量含有淀粉的食物，可以选择食用黄瓜代餐，在日常生活中搭配合理的运动，就可以起到非常不错的减肥效果。

王靖红│哈尔滨市骨伤科医院

2019/10/14收听(34158)

"减肥吃黄瓜是有效果的，其效果的显著程度会因个人体质不同而有所不同。首先，黄瓜的热量较低且含有大量水分，吃黄瓜可以有效的促进人体新陈代谢速度加快，会除去人体内的部分毒素和带走部分热量，对人体减肥瘦身有积极作用。其次，黄瓜中含有大量维生素、纤维素，有效抑制人体肠道对外来油脂的吸收，促进人体肠道蠕动，减少消化不良和废物堆积引起的机体增重。减肥吃黄瓜有效果，但减肥吃黄瓜只能起到辅助性的减肥作用，想要快速减肥、瘦身需在日常生活多做有氧运动，加快脂肪的氧化消耗速度，才可达到更佳的减肥效果。"

苍天慧│哈尔滨市骨伤科医院

2020/02/14收听(69410)

"吃黄瓜有一定的减肥作用，尤其是在餐前食用黄瓜，效果更理想。肥胖是指机体的内脏周围以及皮下脂肪增加，多和摄入的脂肪类食品或者碳水化合物类食品过量有关。而黄瓜中不含脂肪成分，碳水化合物也不是很多，而且碳水化合物以纤维素为主，人体的消化道内没有纤维素酶，摄入的纤维素不能分解成葡萄糖被人体吸收。黄瓜中的纤维素还会促进肠道蠕动，减少其它食物的吸收时间，属于比较理想的减肥食品。餐前适量吃黄瓜可以造成胃部膨胀，引起胃部的神经发生牵张，产生饱胀感，从而减少其它食物的摄入量，起到减肥的效果。"

王靖红│哈尔滨市骨伤科医院

2019/10/21收听(39198)

"吃黄瓜可以起到减肥的作用效果：1、黄瓜的显著特点就是含水量高，含水量可以高达95%-98%，是所有瓜果蔬菜中含水分相对最高的一种。所以吃完黄瓜后会有明显的饱腹感和饱胀感，这样就会减少食物的摄入。2、黄瓜中还含有一定的丙醇二酸，丙醇二酸可以抑制糖类物质转化成脂肪，所以能够阻止脂肪的合成，也能起到减肥的作用效果。3、黄瓜能够排泄肠内的毒素，能够促进肠道的蠕动，所以具有润肠通便，排除宿便的功效，在排除宿便的同时就能达到减肥的效果。4、黄瓜中富含膳食纤维，能够起到降低血脂的作用功效，因此，在降血脂的同时，还能够辅助起到减肥的效果。"

徐珊珊│哈尔滨市第一医院

2019/11/15收听(90900)

黄瓜炒鸡蛋究竟能否起到减肥的作用，一定要具体问题、具体分析。因为影响减肥的因素，并不是跟是否吃...

张晓伟│河北省人民医院

2023/03/21播放(51516)

适量吃黄瓜能帮助减肥，减肥主要是保证机体处于能量负平衡，减少能量摄入或增加能量消耗。黄瓜热量非...

荣莹│山东省立医院

2022/01/17播放(99197)

"吃黄瓜可以减肥，因为黄瓜是低热量的食物，想减肥的人选择吃黄瓜是很好的，但不能只吃黄瓜，或者以黄瓜为主要饮食，否则会造成营养不良的症状。黄瓜含有很少的糖分，人体摄入后不会阻碍脂肪的分解。同时，黄瓜的纤维成分也非常丰富，食用后可以让人在一定时间内有饱腹感。大量能量消耗后，会减少甚至抑制人们想要再次摄入高热量食物的冲动，从而促进肠胃的蠕动，减少肠胃的消化负担，促进脂肪分解，防止脂肪过度堆积，导致身体产生赘肉、肥胖。但只通过饮食来减肥非常不合理，每天除了吃黄瓜和保证低热量主食摄入，减肥者也要保持30分钟以上的跳绳和慢跑等有氧锻炼，可以提高减肥成效。"

马琳娜│哈尔滨市第四医院

2020/07/28收听(61324)

黄瓜无论是生吃、拌凉菜吃、炒着吃，都有一定的减肥效果。黄瓜当中含有丰富的维生素C、B、D、E等，同时还有黄酵素，对于燃脂、改善体质有很大的帮助，所以平时可以多吃黄瓜，有帮助减肥的作用。但是一次性不要吃太多，因为吃太多以后容易造成胃肠道的消化负担。同时黄瓜性凉，容易导致心慌、胸闷、反酸、上腹部不适等。要注意适当的减肥，多运动，每天锻炼30分钟以上才有减肥的效果。在减肥期间适当的节食，每顿饭吃七成饱就可以，不要贪恋饱腹感，因为一般开始有饱腹感的时候，摄入的能量都会偏高。

王靖红│哈尔滨市骨伤科医院

2019/05/05收听(61787)

减肥期间可以吃黄瓜，用黄瓜代替晚餐可以增加减肥的效果，黄瓜是一种热量含量较低的蔬菜，不仅可以满足人体对食物的需求，还可以增加肠胃的饱腹感。黄瓜富含植物纤维，人体无法吸收植物纤维，只能将其排出体外，纤维可以增加肠道的蠕动能力，还可以将肠胃中的残留垃圾排出，具有一定的清热解毒效果。黄瓜中含有大量的维生素，可以促进肠胃对其吸收的能力，减肥是指减少热量的摄入，同时还要满足各种人体所需的营养物质，不能过度饥饿，也不能过度运动。合理的饮食及运动才能使机体能够健康的运转，提供更多的能量，黄瓜符合减肥期间摄入低热量食物的要求。

王靖红│哈尔滨市骨伤科医院

2019/10/21收听(83145)

黄瓜有润肠通便、利湿、利尿等作用，可以减肥的，黄瓜可以配合苦瓜减肥，苦瓜有清热、解毒、排除体内的毒素，还可以配合西红柿榨汁减肥，西红柿里面含有丰富的维生素C和纤维素，都可以提高人体的免疫力，从而排出毒素。另外还可以和冬瓜、丝瓜等榨汁服用，冬瓜和丝瓜都可以利尿、消肿，治疗水肿性的疾病，可以健脾、利湿、通便，对于体质虚弱、体虚湿热的患者可以起到良好的效果。黄瓜和这些食物搭配都有很好的减肥效果，每天榨汁服用2-3杯，一段时间后就会有明显的效果。

王靖红│哈尔滨市骨伤科医院

2019/08/18收听(14692)

"黄瓜是一种比较常见的蔬菜，因为所含有的热量比较低，所以有一定的减肥的作用，黄瓜和胡萝卜或者猕猴桃等一起榨汁，既能够补充身体所需要的维生素，还能够起到减肥的作用。这样榨汁含有的纤维素比较多，能够促进肠蠕动，有利于缓解便秘的症状。其实在减肥期间也可以直接吃黄瓜，这样能够增加饱腹感，减少其他食物的摄入量，从而起到减肥的目的。减肥时，饮食要做到多样化，多吃一些新鲜的蔬菜和水果，并且适量的吃一些富含优质蛋白质的食物。如果要减肥，不仅要在饮食上适当的控制，平时还要加大运动量，比如可以跑步、游泳、骑自行车、转呼啦圈、做瑜伽等。"

张晓伟│河北省人民医院

2020/08/25收听(56411)

"在减肥过程当中可以用酸奶拌黄瓜作为某一餐，但并不是吃酸奶拌黄瓜就可以减肥，或者有降低体重的作用。减肥的不二法则永远是管住嘴、迈开腿，消耗的热量大于摄入的热量，在人体当中有热量的缺口才是关键。消耗的热量大于摄入的热量，才会使多余的脂肪燃烧、供能，脂肪消耗，最终导致体重的降低。在消耗脂肪的过程当中吃酸奶拌黄瓜，相对而言黄瓜的主要成分是水，还有果胶和膳食纤维，酸奶当中有比较优质的蛋白质，相对不含过多的碳水化合物，能够有一定的饱腹感，提供适当的维生素、微量元素等营养物质，但是并不太增加体重，所以可以在减肥的时候食用。要注意的是，要吃原味的酸奶，风味的优酪乳或者果味的酸奶当中会添加大量的碳水化合物，就是葡萄糖或者果糖，是不建议推荐食用。"

徐倍│上海市第十人民医院

2020/05/11收听(28099)

黄瓜是一种低能量食材，含有丰富的微量元素及膳食纤维，口感较佳，对人体健康有促进作用。黄瓜减重的...

陈伟│北京协和医院

2018/06/19播放(94527)

酸奶拌黄瓜究竟是否可以起到减肥的作用，一定要具体问题具体分析。因为影响减肥效果的因素并不和是否...

张晓伟│河北省人民医院

2023/03/13播放(75195)

"香蕉和黄瓜一起榨汁并不能减肥。香蕉和黄瓜在一起可以做成果蔬汁，对补充维生素和糖有一定的帮助，在减肥期间可以作为一种可选择的食物进行适量食用，但这种方法可能会带来不利的地方，比如香蕉和黄瓜一起榨汁，带来维生素进一步的流失和破坏。另外，很重要的是榨汁以后剩下的各种膳食纤维就流失掉了，因此这种方式并不提倡，而且没有证据能证明香蕉和黄瓜一起榨汁能减肥。同时，有很多超重肥胖的患者进行减肥时，去网上寻找各种所谓的偏方和秘诀，比如水果减肥法，香蕉、苹果或者各种蔬菜的减肥法。这些减肥法都是通过所谓的轻松减肥，达到快速降低体重的作用，而且限制了营养的摄入，带来的体重短时间内下降，但是可能过一段时间体重反弹，叫叫减重溜溜球效应，带来脂肪进一步堆积和肌肉的流失。另外，由于营养不均衡，甚至可以出现体力、精力明显下降，出现失眠、便秘、掉头发，还有些人出现贫血。对于食物减肥法，不能代替科学的医学减重，医学上科学的减重一定是依靠健康的四大基石，即合理的营养、适量的运动，以及戒烟、限酒和生理、心理的平衡。只有循序渐进，把健康的生活方式长期坚持下去，才能取得良好的减肥效果，而不是迷信所谓的香蕉和黄瓜一起榨汁，是不能减肥的。"

胡伟│首都医科大学宣武医院

2020/04/16收听(46930)

喝黄瓜汁可以减肥，黄瓜里面富含水分和维生素，榨成的黄瓜汁最主要的成分也是水分，进入人体后不会产生多余的营养物质，更不会产生脂肪。黄瓜汁中的纤维素可以作用于人体胃肠道的肌肉，促进肌肉的蠕动，帮助排泄出多余的代谢废物，在一定程度上可以减轻体重。黄瓜汁中的维生素可以对内分泌平衡起到重要作用，缓解皮肤表面的水油失衡，对维持身体内脂肪的代谢有重要功能，也可以辅助性的起到减肥作用。黄瓜汁里面也含有其他微量元素，可以促进减肥，但是饮用黄瓜汁需要适量，否则会导致身体皮肤表面出现水肿的现象，也会引起腹泻、腹胀的症状。

王靖红│哈尔滨市骨伤科医院

2019/11/16收听(21640)

早上吃黄瓜可以减肥，黄瓜含有胶、果酸和生物活性酶，有促进新陈代谢，促进胃肠消化，降低胆固醇的功效。黄瓜水分多、热量低，含有丰富的膳食纤维，明显增加胃的饱腹感，减少其他食物的摄入，增加胃肠蠕动，及时清理体内垃圾及毒素。新鲜黄瓜中含有丙醇二酸，能有效的预防糖类转化为脂肪，所以黄瓜是减肥的最佳食品。黄瓜脆甜多汁，清香可口，早上吃有利于胃的吸收，减肥效果更显著。黄瓜还有维生素、矿物质，可以提高免疫力、养颜美容等作用。

王娟│邹平市中医院

2019/05/08收听(88932)

"黄瓜和香蕉一起榨汁可以起到减肥的功效，黄瓜中含有丙醇二酸、丰富的维生素E、各种微量元素，性凉，具有清热利水、利尿解毒、抗衰老、美容养颜、减肥瘦身等功效。香蕉中含有维生素A、大量的糖分、大量的微量元素、硫胺素、核黄素，性寒，具有润肠通便、保护胃黏膜、抑制高血压、防癌抗癌等功效。黄瓜和香蕉榨汁减肥，就是利用黄瓜的减肥功效和香蕉的润肠通便功效，大便通畅有利于体内毒素、宿便更好的排出，从而起到促进减肥的功效。减肥期间除了饮用黄瓜和香蕉榨汁外还要配合控制主食的量，加上适当的运动，有利于更好的减肥。"

张晓伟│河北省人民医院

2020/11/10收听(82955)