【驴肉火烧的做法步骤图,驴肉火烧怎么做好吃】绿野仙踪olivia |
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酱驴肉一袋、青椒半个、尖椒一个,面粉2—3人份放入盆中准备和面 青椒洗净,切碎块;尖椒洗净,切碎块备用 驴肉开袋,切成肉丁,避免过碎 放少许盐温水和面,揉成面团后,放置二十分钟左右 把面团分成大小均匀的等分,取其中一块面团,揉匀擀成长条状 在长条状的面饼上均匀的涂上一层油,两边翻折 再对折,用面杖轻轻擀压即可 平底锅中放入少许食用油,把面饼放入锅中,小火烤制,及时两面反转,熟后出锅 把准备好的驴肉丁和青椒、尖椒拌匀,夹入火烧中即可 |
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