国家标准计划《天然食品成分使用指南》由 TC64（全国食品工业标准化技术委员会）归口 ，主管部门为国家标准化管理委员会。

主要起草单位 北京工商大学 、河北科技大学 、合肥工业大学 、浙江工商大学等 。

本标准修改采用ISO国际标准：ISO/TS 19657:2017。

采标中文名称:天然食品成分指导性技术文件。

随着我国食品工业的迅速发展，与之相关的食品配料行业发展也非常迅猛。

目前，我国食品配料行业的企业数和产值，以及配料产品的数量、应用非常广泛。

食品配料已成为我国食品工业发展和产品创新的重要组成部分。

尽管很多消费者对所有“天然”的东西都有着浓厚的兴趣，但实际上“天然的”食品成分究竟是什么？人们对此一直争论不休。

上世纪90年代末，食品法典委员会曾做过几次尝试，除此之外，天然的食品原料和食品加工工艺方面没有国际公认的要求。

ISO/TS 19657规范提出了为有关“天然”食品配料的商业间沟通提供了准则。

这也有助于食品和饮料行业业内的公平竞争，确保公平的商业行为。

本文件规定了天然食品成分使用的技术要求。 本文件适用于天然食品成分的使用，不适用于消费者使用的终端产品，也不适用于食品添加剂。