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作者：

何佳

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摘要：

自新冠肺炎疫情发生以来,国内生鲜电商平台的线上消费者增多,消费场景向线上转移,生鲜电商平台迎来新的发展契机.随着网络技术的迭代发展,移动终端日益普及,极大拓展了电商用户的基数.国家一系列生鲜电商平台政策出台,生鲜供应链等基础设施日益完善,使得生鲜电商平台迎来了高速发展,并且呈现出"数字化"与"新零售"不断融合的特点.在后疫情时代该行业将迎来前所未有的机遇,但从长时期来看,继续维持电商平台用户的活跃度,是生鲜电商企业需要思考的问题,也是行业能够保持长期高质量发展的关键.朴朴超市是生鲜电商平台的典型代表之一,自2016年成立以来已经在全国7座城市建立了316家前置仓,根据七麦数据显示,朴朴超市APP用户规模已达到1.7个亿.随着生鲜电商平台之间竞争越来越激烈,朴朴超市也面临着不断转型与向外扩张的问题.论文以新零售理论,整合营销传播理论等为理论基础,通过问卷调查,深度访谈等研究方法,对朴朴超市消费者进行深度调研,揭示朴朴超市现阶段面临的问题,结合新零售理论在产品策略,渠道策略,推广策略和服务策略方面对朴朴超市品牌营销策略提出优化建议,以促进我国生鲜电商新零售的健康发展.通过调研分析,本研究得出结论:朴朴超市应在产品质量方面严格把关,产品种类上不断拓展SKU,向着全品类一站式线上超市进化,同时积极开发或者寻求半成品净菜等即食食品商合作,满足年轻消费者即热,即烹,即食的需求;在渠道布局方面运用先进技术,如大数据,人工智能,物联网等,赋能前,后端全产业链,洞察消费者预测市场需求,精准营销降低运营成本,打造数字化供应链物流平台;推广方面需要寻找用户价值共识,深入消费者生活多场景营销,提升消费者平台体验感;服务方面以服务差异化再造区域品牌,优化物流末端配送服务,注重平台履约能力,同时搭建会员服务体系,开展私域运营增强消费者黏性.以上这些优化策略对朴朴超市今后提高客户留存率和开拓市场有很大的帮助,同时也为同行业生鲜电商在新零售背景下的品牌营销策略制定提供一定借鉴,有助于行业总体向前发展.

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