原标题：亚麻籽油正确是食用方法

中主要成分是亚麻酸，亚麻酸有提高视力，增强记忆力功效，对心脑血管疾病和”三高“骨质疏松都有预防作用，您知道如何正确食用亚麻籽油，而不破坏他的营养物质呢，小编来告诉您：

首先说一下食用亚麻籽油的二大禁忌：

1.用亚麻籽油高温加热炒菜。一般的油大家都是用来炒菜的，可是亚麻籽油您可千万不能高温加热炒菜，因为亚麻籽油的最主要的原始营养成份——a-亚麻酸（奥米伽-3）是一种非常活泼的多不饱和脂肪酸，是一种非常难得的天然抗氧化剂，一旦被加热超过45度，这种营养成分就开始受破坏，温度越高、加热时间越长、a-亚麻酸被破坏的越严重。

2.亚麻籽油开瓶后长期存放。冷榨亚麻籽油开瓶后，最好在45-60天之内吃完，因为a-亚麻酸是怕氧气的，开瓶之后长存放是会慢慢被氧化的，所以就会损失营养了。

亚麻籽油怎么吃————五种正确的吃法：

1.亚麻籽油+炼乳，亚麻籽油加在炼乳里面，搅拌均匀食用。

2.亚麻籽油+酸奶，亚麻籽油加在酸奶里面，搅拌均匀食用，这是效果最好的方法，酸奶最好是自制的，可以买纯牛奶和益生菌（乳酸菌）自己做，更新鲜更有营养。

3.亚麻籽油拌凉菜，这样吃的时候一定要注意的是现吃现拌，因为a-亚麻酸是怕氧化的，不能在空气中暴露太久，不然营养成分就被破坏了。

4.直接喝，建议早晨饭前或晚上睡前喝，如果肠胃不好容易拉肚子就改到饭后。

5.加在粥里，对于进食不方便的人，或者儿童，可以把亚麻籽油滴在粥里，搅拌均匀食用，要注意的是粥不能太热，只能是温的。

精选新鲜原料直接压榨，并经过欧洲物理六脱工艺：脱蜡、脱磷、脱酸、脱水、脱臭、脱脂后经物理冷榨等工序精制而成。色泽金黄，口感纯正，零添加。富含人体必须脂肪酸，α-亚麻酸，高达55%—62%，造就无可复制的高品质亚麻籽油！

深圳市佳田有机农业有限公司

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