云吞与馄饨的区别? 抄手 馄饨 云吞到底这三个东西有什么区别啊

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云吞与馄饨的区别? 抄手 馄饨 云吞到底这三个东西有什么区别啊

2024-07-13 03:59| 来源: 网络整理| 查看: 265

云吞和馄饨是一样的。中国北方等地通常称为馄饨,而两广与天津称为云吞。

馄饨起源于中国北方的一道民间传统面食,用薄面皮包肉馅儿,下锅后煮熟,食用时一般带汤。

馄饨皮以馄饨和水饺来比较的话,馄饨皮为边长约6厘米的正方形,或顶边长约5厘米,底边长约7厘米的等腰梯形。

“云吞”的情况跟“抄手”不同。“抄手”是四川人叫的别名。“云吞”在粤语中实际上就是“馄饨”。因为粤语读“云”如“文”,读“馄”字如“文”的地方就更广大了,连上海也如此,所以这只是方音的问题。 那是广东人的叫法云吞就是馄饨,里面通常放肉和一些蘑菇,芝麻,胡萝卜等馄饨面是汤面里面放馄饨。捞面就是凉拌面。 至于放什么佐料就根据个人所好了。 一般人都认为是发音不同其实是不对的抄手的外形很漂亮 像一个个的小元宝云吞和馄饨的样子就不好区别了不过在天津 馄饨比云吞稍微大那么一点点不过上海的吉祥馄饨除外 太大了 不如叫吉祥包子综上所述并不只是发音不同那么简单 云吞、馄饨或者抄手都只是同一个东西的不同名字罢了在重庆万州,它还有一个名字叫包面

(中皆货13423127763)抄手 馄饨 云吞到底这三个东西有什么区别啊 - ______ 同一种食物,有如此多的名字,首先说明它分布广泛,其次说明人们都喜欢,所以各地另取芳名.最 常见的还是“馄饨”、“云吞”和“抄手”三种,本文且对这三种常用名作点简单溯源. 首先是“馄饨”,这是它最常用,也应该是它最古老...

(中皆货13423127763)云吞和馄饨有什么区别? ______ 好像没多大区别,不同地方有不同叫法.跟据我个人经验,云吞比馄饨更大个儿~

(中皆货13423127763)馄饨、云吞、抄手的区别在那里? - ______ 他们在北方有一个共同的名字,叫馄饨(tun).区别就是地域不一样,馅料和味道差别很大,北方人喜欢猪肉大葱肉馅的,四川地区喜欢红油的,而广东地区则和面一起食用,代表有云吞面.

(中皆货13423127763)抄手 馄饨 云吞到底这三个东西有什么区别啊拜托各位了 3Q - ______ 云吞”的情况跟“抄手”不同. “抄手”是四川人叫的别名. “云吞”在粤语中实际上就是“馄饨”. 因为粤语读“云”如“文”,读“馄”字如“文”的地方就更广大了,连上海也如此,所以这只是方音的问题.

(中皆货13423127763)馄饨为什么在有些地方被叫做"云吞",两者有什么不同吗? - ______ 云吞是广东小吃的一种,与中国北方的「馄饨」相类似,不过用料、外形略有不同.云吞与蛋面一起煮成的云吞面是地道的广东小吃之一 云吞与馄饨不一样. ...

(中皆货13423127763)饺子,馄饨和云吞有什么不一样?总是想不明白...都是一样的用面皮 ______ 中国古代并无馄饨饺子之分.馄饨、饺子都是用薄面裹馅或蒸或煮而食,大概我们的祖先发觉用面皮把肉馅包裹,不漏一丝缝、不透一点洞,没有“七窍”的“包子”才美...

(中皆货13423127763)云饨和馄饨的区别是啥 ______ 肉多和肉少的区别

(中皆货13423127763)馄饨与云吞有什么不同? ______ 都是皮里包着陷,叫法不同而已. 一个有虾也有肉,一个有肉没有虾. 就好像帅哥与月冷千山有什么不同一样的道理,嘿嘿!

(中皆货13423127763)馄饨和饺子还有云吞是一样的吗? ______ 馄饨和云吞是一样的,但是和饺子不一样. 中国古代并无馄饨饺子之分.馄饨、饺子都是用薄面裹馅或蒸或煮而食,大概我们的祖先发觉用面皮把肉馅包裹,不漏一丝缝、不透一点洞,没有“七窍”的“包子”才美味.于是就把这种“包子”称为“浑沌”,后来改为馄饨,一直沿用至今. 据说,在唐代饺子和馄饨分离后,馄饨成了考究的饺子,慢慢有了独立的风格.北方的饺子,千百年来,从形式到内容,没有质的变化,风格比较固定,而南方的馄钝,却在不断推陈出新.名称叫法在南方各省也百花齐放.四川叫抄手,广东叫云吞,湖北称包面,江西叫清汤,其他省份的馄饨在建国五十年来也基本不变.

(中皆货13423127763)云吞,馄饨,包面有什么区别? ______ 可以说有区别,也可以说没区别,最大的区别就是制作工艺不一样,没区别就是都是材料都是面粉.



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