点击上方蓝色字看最多小知识

炸酱面很多人都喜欢吃，而且炸酱面做起来很简单，晚上来上一碗炸酱面好满足，大人小孩都爱吃，美美的吃上一碗面好惬意，下面教大家详细的做法，保证零失败的哦。

配料：黄瓜一根，姜三片，糖一勺，鸡蛋适量，甜面酱四勺，豆瓣酱一勺，鸡精少许，香葱两根，大蒜四瓣。做法：1.黄瓜清洗干净切丝，调面酱：甜面酱：豆瓣酱比例4:1挤入碗中，放少许生抽、鸡精、白糖，再兑入半碗清水搅匀。

2.大蒜切碎，香葱切丝混入调好的酱汁中备用，打鸡蛋搅匀，炒鸡蛋边炒边划散，鸡蛋炒至八分熟，放入调好的酱汁，大火翻炒大约2分钟放入黄瓜丝。

3.翻炒1-2分钟，注意不要炒过了，炒好出锅炸酱搞定，然后下面，煮好面之后捞出，过凉水两遍，这样面条不会粘连，浇上炸酱开吃咯。

秘制炸酱面，面条筋道入味，色泽诱人好吃到舔光盘！大家喜欢吗？

您点一个

小编工资就能涨1块

谢谢您的鼓励返回搜狐，查看更多

责任编辑：