乌梅干是一种传统的中药材，具有多种功效和作用。首先，乌梅干具有滋阴润燥、生津止渴的功效，适用于口干舌燥、咳嗽少痰、便秘等症状。其次，乌梅干还具有抗氧化、抗菌和抗病毒的作用，能够增强免疫力，预防感冒和其他疾病的发生。此外，乌梅干还具有调理肠胃、促进消化的作用，能够缓解胃肠不适、胃痛、腹胀等症状。

然而，乌梅干也有一些禁忌症。首先，由于乌梅干具有收敛性质，因此不适合在感冒初期或体内有风热症状时食用，以免引起症状加重。其次，乌梅干含有鞣酸，过量食用可能导致胃肠道不适，尤其是对于胃酸过多或胃溃疡患者来说，应该避免食用。此外，乌梅干还具有收敛作用，因此不适合在腹泻或便秘严重的情况下食用。

总的来说，乌梅干是一种具有多种功效和作用的中药材，但在食用时需要根据个人体质和病情来决定适量食用，避免过量引起不适。如果有任何不适或疑问，应该及时咨询医生或中医师的意见。