饭店经典菜100款菜名(最受欢迎的中餐菜谱推荐)

一、前言

在中国的饮食文化中，饭店经典菜一直扮演着重要的角色。无论是家庭聚会还是商务宴请，选择一道经典菜肴都能为用餐氛围增添不少乐趣。本文将为大家推荐一百款最受欢迎的中餐菜谱，希望能给您的餐桌增添一份精彩。

二、川菜系列

1. 口水鸡

2. 水煮鱼

3. 麻婆豆腐

4. 麻辣香锅

5. 干煸豆角

6. 酸辣土豆丝

7. 水煮肉片

8. 宫保鸡丁

9. 麻辣烫

10. 酸菜鱼

三、粤菜系列

1. 港式烧鹅

2. 干炒牛河

3. 虾饺

4. 叉烧酥

5. 蒸鱼

6. 白切鸡

7. 豉汁蒸排骨

8. 蚝油生菜

9. 豉椒炒蟹

10. 炒蟹粉翅

四、湘菜系列

1. 毛氏红烧肉

2. 双椒回锅肉

3. 湘西土家酱香鸭

4. 剁椒鱼头

5. 湘味口水鸡

6. 桂花鸭

7. 湘菜糖醋鱼

8. 湘西腊肉

9. 辣子鸡

10. 湘菜红烧鳝鱼

五、鲁菜系列

1. 红烧肉

2. 红烧鲫鱼

3. 爆炒腰花

4. 红烧带鱼

5. 手撕包菜

6. 糖醋里脊

7. 鲁菜炒虾仁

8. 红烧狮子头

9. 葱爆羊肉

10. 红烧茄子

六、闽菜系列

1. 铁板炒年糕

2. 福建沙茶面

3. 东坡肉

4. 鱼香肉丝

5. 闽菜炒虾

6. 炒鲜蛤

7. 清蒸龙利鱼

8. 福建拌面

9. 闽菜海蛎煎

10. 福建炒饭

七、苏菜系列

1. 红烧狮子头

2. 合桃虾仁

3. 醋溜白菜

4. 东坡肉

5. 松鼠鳜鱼

6. 醋溜土豆丝

7. 红烧带鱼

8. 苏菜炒面

9. 红烧鲤鱼

10. 苏式糖醋排骨

八、浙菜系列

1. 虾爆鳝糊

2. 叫花鸡

3. 油爆虾

4. 虾爆鸭血

5. 虾爆鳗鱼

6. 醋溜鲤鱼

7. 虾爆鸽蛋

8. 虾爆蟹黄豆腐

9. 红烧狮子头

10. 虾爆鸽蛋

九、徽菜系列

1. 臭鳜鱼

2. 糖醋鱼

3. 红烧狮子头

4. 红烧带鱼

5. 红烧肉

6. 红烧鲜鱼头

7. 红烧茄子

8. 红烧鲤鱼

9. 红烧豆腐

10. 红烧鸽子蛋

十、京菜系列

1. 红烧肉

2. 红烧鱼翅

3. 宫保鸡丁

4. 京酱肉丝

5. 炸酱面

6. 糖醋里脊

7. 京菜炒虾仁

8. 红烧狮子头

9. 炸酱茄子

10. 红烧茄子

十一、新疆菜系列

1. 羊肉串

2. 大盘鸡

3. 馕包肉

4. 烤全羊

5. 拌面

6. 炒面

7. 抓饭

8. 烤羊腿

9. 炒饭

10. 羊肉泡馍

十二、东北菜系列

1. 东北酱鸭

2. 红烧肉

3. 东北酸菜炖粉条

4. 东北大拉皮

5. 东北酸菜炖白肉

6. 东北酸菜炖豆腐

7. 东北酸菜炖鱼

8. 东北酸菜炖肉

9. 东北酸菜炖鸡

10. 东北酸菜炖鸭

结语

以上便是一百款最受欢迎的中餐菜谱推荐，每一款菜肴都有其独特的风味和制作方法。希望这些经典菜名能够为您的餐桌增添一份美味，也希望您能够在烹饪的过程中体验到中华美食的博大精深。无论是家庭聚会还是商务宴请，选择一道经典菜肴，定能为您带来满满的口福和幸福。祝您用餐愉快！

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