by 戈登拉姆齐 29 年 2022 月 6 日，29 小时 XNUMX 分钟 334 投票

虽然年糕不包含很多卡路里，但它们也没有提供太多的营养价值。 虽然年糕热量低（35 到 60 卡路里，取决于口味），并且含有大约 11克 每个年糕的碳水化合物含量，它们不提供大量的维生素和矿物质。

随后，什么是年糕的好替代品？ 代替年糕

那么，年糕Keto友好吗？

查看其总碳水化合物也很重要。 此外，大米是一种谷物，大多数人不会在生酮饮食中食用任何谷物。 因此，作为一般规则，年糕对酮不友好，因为它们很容易增加你的血糖，而且它们是一种谷物。

此外，你能吃太多年糕吗？ Lynell Ross 是一名经过认证的健康教练和营养师，担任 Test Prep Insight 的资源总监，他告诉 Mashed：“年糕的问题是它们的纤维含量低，但碳水化合物含量高，如果你吃太多。 » 她说精制碳水化合物含量高的食物（

年糕比薯条好吗？ 当你想吃松脆的零食时，一袋薯片是一种可能的选择，但年糕可能更健康。 你的零食应该能满足你的饥饿感，而且热量不会太高。 年糕的脂肪和卡路里比薯片低，但两种选择都不含高必需营养素。

内容

仅 10 块米果就可以提供与两片谷物面包一样多的碳水化合物，全麦、低 GI 玉米饼和饼干是午餐时零食和清淡碳水化合物的更好营养选择，每份仅提供 10 克总碳水化合物25-30g 10 个米饼。

每个蛋糕5克全谷物。 每份：50 卡路里； 0 g 饱和脂肪（0% DV）； 25 毫克钠 (1% DV); 3克总糖。 每块蛋糕含 0 克总脂肪。

一整包年糕可能含有大约500卡路里的热量。 吃半包会给你200-250卡路里！ 摄入比我们燃烧的更多的卡路里会使我们体重增加。 所以，吃年糕的时候要多加小心。

年糕是 100% 酮和素食主义者。 每份含 15 卡路里热量和低碳水化合物含量，您不会出错。

桂格淡盐年糕

桂格淡盐年糕对酮不友好，因为它富含碳水化合物。 即使份量很小，它也可能使您摆脱酮症。

在膳食中添加健康的脂肪或蛋白质可降低其血糖负荷。 将两块蛋糕的迷你餐换成一个米糕，上面涂上大量的坚果酱。 该组合将使您更长时间地保持饱腹感，并具有作为具有所有九种必需氨基酸的完整蛋白质的额外好处。

年糕中的精制碳水化合物会增加炎症，从而引发 DNA 和胶原蛋白破坏氧化应激。

爆米花的血糖指数为 79，相当高，通常对你来说不是最健康的。 然而，年糕的血糖指数高达82，甚至更糟。 人们认为年糕通常是大多数其他谷物的健康替代品。

年糕是 100% 酮和素食主义者。 每份含 15 卡路里热量和低碳水化合物含量，您不会出错。

四个谷物年糕（1 份）含有 85 克总碳水化合物、85 克净碳水化合物、4.1 克脂肪、7.4 克蛋白质和 385 卡路里。

薄年糕（5 个蛋糕）含有 24 克总碳水化合物、23 克净碳水化合物、1 克脂肪、2 克蛋白质和 110 卡路里。

米糕的卡路里比一片面包少，这表明它是杏仁黄油或碎鳄梨的更健康载体。

大多数谷物菜肴——包括大米、小麦和燕麦——也富含碳水化合物，需要在低碳水化合物饮食中限制或避免。

至于年糕的实际健康益处，就像许多其他以“对你更好”的方式推销的食品一样，它们实际上就是——营销。 年糕虽然脂肪含量低，但大多数其他营养素的含量也很低，并且可能比饼干等类似的零食选择含有更少的纤维。

营养成分

70 个膨化年糕的热量为 2 卡路里。

底线。 花生酱的碳水化合物含量适中，每 7 汤匙（5 克）份含有 2 克总碳水化合物和 32 克净碳水化合物。 只要您控制摄入量并计划其他食物选择，您就可以在生酮饮食中享受它。

回到有问题的零食：答案是肯定的，你可以在酮饮食中吃爆米花——但有几件事要记住。 一旦你弄清楚你的身体每天可以摄入多少碳水化合物以保持生酮状态，你就可以随意分配你的食物，但爆米花很容易适应生酮饮食计划。

爆米花是一种营养丰富的全谷物，富含微量营养素和抗氧化剂。 一份 3 杯（24 克）的爆米花含有 4 克纤维，含有不到 20 克的碳水化合物和只有 90 卡路里的热量。