2023-02-04 07:00:07   编辑： 舒静  118阅读

按牛的头数，印度是要居世界首位。早在1980年，印度拥有2亿4千3百70多万头牛，占世界牛总头数的18%左右，现在就更不必说了。可是牛乳、牛肉的生产却名落孙山。这与印度的宗教习俗有很大关系。 澳大利亚养牛业只是居于世界前列 不是最多

1.丹麦，欧洲，温带海洋性气候，世界第一猪肉出口国，畜牧业最发达的国家。丹麦位于北欧，在波罗的海与大西洋交汇处，它每年出口3000万头肉猪，大量的种猪，还有大量牛肉乳制品供应欧洲以至世界。丹麦有世界著名的格兰特猪，我们中国的大型养猪场每年进口很多小猪仔，一头都要几万块。丹麦最大养猪企业皇冠已经在我国内布局几个大型养殖场，专门对口供应某些超市，将极大带动我国养猪产业现代化发展。2020年我国从丹麦进口猪肉36.69万吨，占8.35%，是我国第五大猪肉进口国。

2.挪威，欧洲，大部分温带海洋性气候，挪威三文鱼世界最大养殖国，出口国。年出口120万吨左右。挪威海域也是海洋性气候，终年低温，海水深，非常适合大西洋鲑鱼养殖。另外它的畜牧养殖业也很发达。三分之一国土处在北极圈内，天气寒冷，农业面积只有98万公顷，仅占国土面积2.6%，草地却占65万公顷，肉蛋奶能够自给自足，蔬菜水果需要进口。2019年挪威三文鱼出口2.5万吨到中国，2020年受疫情影响没有多少。

3.英国，欧洲，温带海洋性气候。羊肉产量是欧盟首位，世界第六位。大家经常看电影会发现，在两百年前，冬天英国人都喜欢穿着厚重的羊毛西服了，而羊毛制品是英国资本主义对外倾销的主要产品，英国的资产阶级土地革命就被称为“羊吃人”的圈地运动。

现在英国畜牧业占了农业总产值2/3，全国一半耕地种植饲料服务于畜牧业。虽然羊肉产量欧洲领先，可是如今效益更好的英国的牛肉，鲜奶，奶制品已经占了其畜牧业的一半以上。其中奶牛产业是其重要部门，细心的朋友就会发现，我们大型超市进口超市有不少英国进口乳制品。2020年，受疫情影响，中英都完成了200亿美元食品进出口额，奶制品占了很大部分。

4.荷兰，欧洲，温带海洋性气候，世界第二大农产品出口国。农业虽然却占国民经济1.6%左右，畜牧业占农业52%，已经达到人均一头牛，一头猪，畜牧业是世界上最发达国家行列，仅次于丹麦，我们国内很多奶粉就是荷兰品牌。说到荷兰，不得不提花卉，园艺业占农业33%左右，世界最大的花卉出口国，出口量占国际市场的60%，有“欧洲花园”之称。2020年我国从荷兰进口猪肉27万吨，占6.15%，是我国第六大猪肉进口国。

5.德国，欧洲，其西北部温带海洋性气候，农业高度现代化智能化。德国的工业掩盖了其农业的发达，人均每年消耗猪肉90-100斤，进口大量丹麦猪肉，自己还出口。2019年我国进口猪肉313万吨，其中有52万吨来自德国。2020年我国进口德国猪肉46.97万吨，占10.69%。

6.爱尔兰，欧洲岛国，典型的温带海洋性气候。农业以畜牧业为主，占农业70%左右。

7.新西兰，大洋洲，温带海洋性气候，世界第一大羊肉，鹿茸，粗羊毛，奶制品和帝王三文鱼出口国，羊毛出口世界第三。。国土面积27万平方公里，境内山地和丘陵占75%面积， 30%国土划为保护区。山间丘陵间牧草茂盛，非常适合养殖业发展，国土面积一半用于畜牧业，约1350万公顷。从北太平洋引入帝王三文鱼，温度适宜，水质好，生产了世界50%的帝王三文鱼。2020年，是我国最大的羊肉进口国，进口20.06万吨，占比54.97%。进口牛肉16.99万吨，占8.02%,处于第五位。

8.澳大利亚，大洋洲，在其本岛东南和塔斯马尼亚岛为温带海洋性气候，著名城市墨尔本在该地，本岛东部有狭窄的亚热带季风性湿润气候，首都堪培拉和悉尼在该地区。澳大利亚国土面积广大有768万平方公里，澳大利亚被称为“骑在羊背上的国家”，羊毛产量世界第一，牛肉产量世界第一。但是西部大部分是干旱半干旱地带，可以放牧一些山羊等。适合农牧业的 只有26万平方公里，主要就分布在东南海洋性气候带，大部分人口也居住在该地区。2020年向我国出口牛肉25.33万吨，占11.96%，排名第三位。向我国出口羊肉15.22万吨，占41.7%。现在超市可以看见很多澳大利亚牛羊肉，奶粉牛奶。

9.阿根廷，南美洲，亚热带季风性湿润气候， 位于其中部和东部，是著名的潘帕斯草原。阿根廷素有“世界粮仓和肉库”，“骑在牛背上的国家”之称，畜牧业占农业产值40%以上。国土面积278万平方公里（没有包括与英国有争议岛屿面积），长期牧场1.42亿公顷，占国土面积的51.2%。在阿根廷主要饲养短角牛，海福特牛，安格斯牛，养殖模式很成熟，流程很规范，相关产业丰富。我国还专门组织养牛企业前去学习参观。这几年阿根廷肉牛存栏率不断上涨，很大程度上得益于，我国牛肉需求不断增长，中阿贸易持续深化。2020年阿根廷向中国出口48.26万吨牛肉，占22.87%，处于第二位。另外，其国内种植业发展也可以，80%大豆出口到中国。

10.乌拉圭，南美洲，亚热带季风性湿润气候。乌拉圭农牧业在国民经济中占重要地位，大部分供出口，全国农用地1486.4万公顷，牧业用地1319.1万公顷。羊毛和牛肉是其优势出口产品。2020年中国从乌拉圭进口牛肉22.97万吨，占10.84%，是我国第四大牛肉进口国。羊肉是第三进口国，0.82万吨，占2.26%。另外水稻也是世界第六出口国，令人意外。

11.巴西，南美洲，在其南部与阿根廷，乌拉圭连接地方是亚热带湿润气候，很大一部分是潘帕斯草原北缘，面积不大，农业发达。特别的是巴西大量开发热带草原，热带雨林发展种植和农业。利用种植的粮食作物饲养大量禽畜。2020年是中国最大牛肉进口国，进口84.84万吨，占40.05%。第三大猪肉进口国，进口48.19万吨，占10.97%。

当前奶牛饲养仍是广大农民增收致富的一条理想门路。但作为一般农户，养殖奶牛以多大规模合适、效益又比较高呢?通过我们对部分奶牛养殖户的调查分析，得出这样的结论：专业养奶牛的夫妻场，以存栏5头~10头奶牛为宜。这样，可既不耽误农活，又能保证小康生活水准。下面，我们来计算一头奶牛一年的利润是多少?投资成本是多少?

2、在饲养条件正常、产奶正常、没有重大疫病的情况下，按一头成年奶牛年产鲜奶5吨来计算，一头成年奶牛的年净利为3000元~6000元，10头奶牛场则为5万元。以一头奶牛为例，其年利润的具体计算方法如下：

二、奶牛养殖成本及利润分析

1、一头奶牛的年饲养成本6030元/头。

饲料成本3500元。包括：(1)青贮饲料6吨，按当地市场价100元/吨计算，需资金600元;(2)干草1吨，按200元/吨计算，需资金200元;(3)秸秆2吨，按50元/吨计算，需资金100元;(4)根块类饲料1吨，按200元/吨计算，需资金200元;(5)精饲料2吨，按1200元/吨计算，需资金2400元。

饲养成本530元(不计人员工资)。

(1)水电费：每头牛每年按40元计算;(2)配种费：每头牛每年按150元计算;(3)防疫费：每头牛每年按40元计算;(4)治疗费：每头牛每年按300元计算。

奶牛自身折旧按1头奶牛价值1万元，使用期限5年，每年奶牛折旧为2000元。

2、一头奶牛创造的利润

生公犊时的年收入9200元/头;

(1)鲜奶收入：年产鲜奶5吨，按1800元/吨计算，收入9000元。

(2)公犊牛收入：年产公犊牛出生价为200元。

3、生母犊时的年收入13000元/头。

(1)鲜奶收入：年产鲜奶5吨，按1800元/吨计算，收入9000元。

(2)母犊牛收入：4000元。

4一头奶牛一年纯收入

(1)产公犊时年效益：年收入-年饲养成本=9200元-6030元=3170元。

(2)产母犊时年效益：年收入-年饲养成本=13000元-6030元=6970元。

综上所述，可以看出，饲养一头成年奶牛的年纯利在3000元～6000元。10头规模奶牛场，按年产公母犊牛各一半，则养殖场年纯收入为5万元。

安溪养牛场，这就是澳大利亚养牛场的名称，养牛场的面积有23677平方公里，其大小相当于北京市和上海市的面积之和；而如果把安溪养牛场当做是一个国家 ，那它的国土面积将超过以色列、斯洛文尼亚、黎巴嫩等80多个国家和地区，位列世界第153位；安溪养牛场到底有多大呢，如果叫巡逻员骑马巡逻一次平均花费的大概要一周的时间，如果仔细巡视周边的话则要花费近一个月。

在安溪养牛场2万多平方公里的土地上，你想象中能够养多少头牛呢，一万、五万、还是十万……而你绝对不会想到的是澳洲人竟然只养了1500多头牛，牛群生活在这样的牛场中简直是撒了欢的跑，完全就是放羊式管理，但1500多头的情况是因为天气比较干旱的时候，其牛群最多的时候也仅有17000头牛，因为澳洲人养牛的方式不是靠数量，而是依靠牛的质量。

世界上养牛最多的国家是新西兰！地理位置优越，草场丰富，适合牛生长。

中国是全世界养牛最多的国家之一