普洱银芽是一种来自中国云南省的茶叶。它以嫩芽为原料，具有鲜明的银色芽头和金黄色叶身。普洱银芽制作工艺繁琐，需要经过杀青、揉捻、发酵等多个工序。其独特的制作工艺还包括了阳光曝晒、人工软杀等传统工序，赋予了它深厚的文化底蕴。普洱银芽茶汤清澈明亮，并散发着清香怡人的花果香气。饮用后，会感受到淡淡的甜味、细腻的口感，同时提振精神，消除疲劳，具有很好的养生功效。

图为：2018陈升号王者珍藏单株班章古树青饼

【产品规格】500克/饼，5饼/筒（限量3388饼）

【参考价格】略（更多品牌普洱茶产品价格报价请参考说《普洱价格>其他品牌》栏目）

班章古树是不少茶友梦寐以求的。2018陈升王者珍藏单株班章古树青饼采自数百年树龄古树茶，源自西双版纳班章密林深处，海拔超过1500米。千年嘉木之华，汲万物之灵。而茶之珍贵，实属不易。冠高叶茂，根深近百呎。山野之韵，聚日月精华，承百世斗转星移，可传承。

品王者珍藏生茶，醇鲜清爽，茶汤浓强度高，粘稠绵软，香满口腔，生津奇快，甘甜可口，喉韵深入，强烈的茶气，实属罕品，极具收藏价值。

素来茶友都深知浮云的茶评文字，只反映茶质本身，不能改变茶汤的属性与好坏。因此，犹如浮云一向的试茶准则，不论外包如何精美，即使写上“单株、限量、无双”也好，都要开汤喝喝，一切以茶质为依归，因为，茶是用来喝的。无论如何，浮云向来对普洱茶的想法都很简单，不论茶品的名字如何亮丽或刻意说明是复刻过往的经典茶品，实际上，还是一切以今天开汤的口味为准，是否值得买进为前题依归，就算茶品已经比以前贵了，就把陈期都算进去，看看那涨幅是否低于、等同、或高于其内在价值，从而判断一饼茶还值不值得茶友，在有限的金钱与收藏空间下，把一款茶收藏回家去，静待它日后变成上好的陈年普洱茶。

2018陈升王者珍藏（单株）班章古树青饼（500g）的饼型均匀、工整、传统、混圆，饼型相当有美感。500g的饼重，摸起来十分有质感、甚具手感与份量。

饼面条索完整、雍容华贵、百年古树的条索，就是清晰、粗壮、有劲。除了饼面有茶芽之余，饼底也有茶芽，雪白如银芽，绒毛明显。除了茶芽之外，亦有不少中等级的粗壮茶叶，饼面饼底，里外如一。以陈升茶厂多年的压茶经验和技术，饼型略大，更有贵气，十分好看，具王者的风范。

虽然2018陈升王者珍藏（单株）班章古树青饼（500g）比标准饼（357g）略大，但并不需要太紧压，也许是因为古树茶果胶丰富吧，在不太紧压的情况下，饼型优雅之余，更可以在茶饼边徒手可拨。当然，拨开到茶饼中心，还是需要茶刀工具，协助一把，把茶心拨起来，爽脆之声，不绝于耳，那代表含水率理想，中心干透，不易霉变。

“王者珍藏”的干茶茶香，是明显的大树茶茶香，非常蜜甜与幽香，蜜味浓郁、厚实；光是用鼻子闻一下，那种树香蜜味的浓郁程度，已能感受到其果胶质重，因为香气十分凝聚、香甜、美好、优雅、纯厚。虽然这种茶香是新制作的青饼青茶香，但那种鲜爽的香味，是来自优质的“百年古树茶”，相当讨喜。

茶香与汤色

注下热水，“王者珍藏”茶香是深长雅优的“百年古树茶香”：蜜味明显、花韵尽展、迷人讨喜、纯正甜美、厚实有质，有一种豁然开朗之感觉，突然感受到野外的清爽。

“王者珍藏”茶汤颜色呈浅至中黄色，轻泛金黄之色，亮丽、通透、甚有胶质。茶汤入口水质非常厚实、浓稠、甜美，茶汤之中，明显能感受到班章的风味，那种班章喝后之轻轻苦韵与及后回甘，更是典型的，甘甜味慢慢渗出，幼滑而优雅，循序渐进而来的口感，喝后适度回甘、两颊非常生津，滋润美满；显然，那种班章茶、王者的穿透力，就是迷倒不少喜欢班章茶的茶友之魅力所在，光看形容都觉得吸引，更何况是亲身品尝！

班章独有的持续延棉爽滑感，峰回路转，慢慢转化的甜美回甘感，全是班章古树的迷人点。“王者珍藏”适合喜欢高端口味。一直喝着“王者珍藏”一边写网上茶评文章，越喝越有韵味，适度的回甘回甜，持续在口腔之中，良久不散，连续生津，这是高端的精品好茶，无容置疑。

28g品鉴装

上万元的新茶茶品（一次过要买约500g），也许已不是一般民众能负担的茶价位。但好茶，有谁不想尝尝一泡？不少茶友也抱着学习的心境，必须喝一泡这级别的茶品，了解甚么口味，才算得上是“古树好茶”。

第一，“28g品鉴装”附有一本原整的收藏小册子，不用买一筒才能获得；

第二，不锈钢小茶罐刻有“单株”，注明是特为“王者珍藏”而设。日后把“王者珍藏”拆饼后，不用另找容器，“单株”茶饼配相应小茶罐，相得益彰；

第三，不是每位茶友都舍得拆开一饼完整的“王者珍藏”只为试喝一两泡。买一饼收藏，再买一罐品鉴装，用于浅尝一两泡，相当满足！

第四，打开不锈钢小茶罐，树香味一拥而上，干茶茶香味，可谓比茶饼更为浓烈，因为茶香被封存着，较少接触空气，蜜味更明显、更浓郁、更迷人，果胶味浓，厚实非常，甚是惊讶！

内容只有仅仅的28g，才约三或四泡。浮云建议，还是当下喝掉，立即品鉴最好。茶，喝了才是自己的，况且，茶喜热闹，只有28g，陈化起来也不及茶饼的那么好，那就不如早早点，泡了它、享受了它，更为开心没烦恼。要收藏陈化的话，请收藏完整的茶饼。（作者：浮云，来源：普洱杂志）

降低血脂、减少脂肪、抑制病菌、助力消化、暖胃护胃、生津止渴、醒酒解毒等等多种的作用。能够清胃生津、消食化痰、解酒解毒、利尿散寒，止咳化痰、降低血脂以及胆固醇等等的作用。长期饮用普洱砖茶能够让人体中的胆固醇以及甘油脂得到减少，所以，长期饮用普洱砖茶有治疗肥胖症的作用。饮用普洱砖茶能够让人体的血管得到舒张、下降血压、减慢心率、减少脑部血流量等等的生理作用，对高血压以及脑动脉硬化的患者，有着非常良好的治作用。

铁观音、观音王其实都是铁观音，所谓观音王就是极品铁观音的一个叫法。目前，茶叶市场的“观音王”大多只是商家的一个噱头而已， 是不是好茶、喝喝、看看、闻闻就知道了。

普洱茶请参考http://baike.baidu.com/view/9692.htm

铁观音请参考http://baike.baidu.com/view/10399.htm

绿茶请参考http://baike.baidu.com/view/12.htm

白茶请参考http://baike.baidu.com/view/27738.htm

黄茶请参考http://baike.baidu.com/view/27744.htm

黑茶请参考http://baike.baidu.com/view/27752.htm

红茶请参考http://baike.baidu.com/view/6025.htm

以下是摘要普洱茶

直接再加工为成品的生普和经过人工速成发酵后再加工而成的熟普，型制上又分散茶和紧压茶两类；成品后都还持续进行着自然陈化过程，具有越陈越香的独特品质。普洱茶是用优良品种云南大叶种的鲜叶制成，也叫作普洱散茶。其外形条索粗壮肥大，色泽乌润或褐红，俗称象猪肝色。滋味醇厚回甘，具有独特的陈香味儿，有“美容茶”之声誉。

普洱茶国家标准出台于2008年，并将于2008年12月1日正式实施。 该国家标准给普洱茶的定义是，普洱茶必须以地理标志保护范围内的云南大叶种晒青茶为原料，并在地理标志保护范围内采用特定的加工工艺制成。国家质检总局规定，普洱茶地理标志产品保护范围是:云南省普洱市、西双版纳傣族自治州、昆明市等11个州市所属的639个乡镇。 普洱茶的功能 一、 普洱茶茶性温和，不伤胃。现代人紧张、压力大的生活模式，胃疾普遍，气血偏虚，食不正常，一般轻发酵茶对爱茶之人而言，确有“不可承受之轻”的顾忌。 二、 普洱茶是有科学根据的保健饮料。现代人“以命博钱”者，比比皆是，普洱茶的防癌保健功能一经医界证实后，“以小钱保长命”的观念，不但强化了爱茶人的信念，同时吸纳了许多新进茶友。此外，普洱茶去脂消食，减肥瘦身的药理特性，更是风靡了无数爱美塑身族、中年发福者的心。 三、 普洱茶易冲耐泡，操作平易随和。陈化得宜的普洱茶，不苦不涩，即使久浸亦能入喉，既不需像高山茶分秒必较，却仍有茶事的乐趣，甚至不失茶包便利性。 四、 普洱茶保存容易，茶性转换富有变化。从某个定义来说，普洱茶是“活的有机体”，其主要特点在于茶体完成后，所持续进行的“后发酵作用”（或称后熟作用、陈化作用），随着时间的延长，它的风味转换越趋稳定内敛，不同陈期的茶体所拥有的风味皆不尽相同，这也是品茶茗，藏茶者某种程度地参与了“茶叶的制作与完成”，其实，一饼普洱茶的最终完成可能长达数十、近百年之久，因为打从茶叶离树起，直到热水冲入壶中，它都在处于“现代进行式”，无时无刻不在转化进程中。 五、 普洱茶是“可以喝的古董”。很少有饮料或食品具备普洱茶这种“可饮、可藏”的双重特性，“人人皆可饮，越旧价越高”，新普洱茶是人人可得的日常饮料，老普洱茶却又“价等兼金”，可望不可及，如果在“普洱天平”的左端是“典藏价值”，是只涨不跌的“耐久财”；而右端则是“饮用价值”，是喝一片少一片的“消费财”，那“时间”就是游走在两者之间的“砝码”，随着时间砝码往左推移，这饼茶的典藏价值就越高，反之亦然，远年普洱茶所具备的典藏性类似红酒，两者一样讲究年份、出身（酒庄、茶庄），注重稀有性与保存状况。 二、普洱茶保健功效： 1、降脂减肥 普洱茶与脂肪的代谢关系密切，普洱茶经过独特的发酵过程生成了新的化学物质，其中有的含有脂肪分解酵素的脂肪酶，能对脂肪产生分解作用，因而普洱茶有减肥的效果。 2、普洱茶的降脂、降压、抗动脉硬化 法国巴黎圣安东尼医学院Emil Carobi对40位(男13，女27)高血压患者进行实验，服用普洱茶后77％的患者甘油三脂含量下降，50％的患者胆固醇含量下降。日本、我国台湾、云南、西南农业大学等都进行了普洱茶降血脂的实验，都获得了肯定的效果。 3、防癌、抗癌 科学家通过大量的人群比较，证明饮茶人群的癌症发病率较低。而普洱茶含有多种丰富的抗癌微量元素，普洱茶杀癌细胞的作用强烈。 4、健齿护齿 普洱茶中含有许多生理活性成分，具有杀菌消毒的作用，因此能去除口腔异味，保护牙齿。 5、护胃、养胃 在适宜的浓度下，饮用平和的普洱茶对肠胃不产生刺激作用，粘稠、甘滑、醇厚的普洱茶进入人体肠胃形成的膜附着胃的表层，对胃产生有益的保护层，长期的饮用普洱茶后可以起到护胃、养胃的作用。这是国内外崇尚饮用普洱茶的消费者称谓普洱茶为“美容茶 ”、“益寿茶”的主要原因。 6、抗衰老 经研究证明，人体中脂质过氧化过程是人体衰老的机制之一。普洱茶中含有的维生素C、维生素E、茶多酚、氨基酸和微量元素等具有抗氧化作用，延缓衰老过程，因此普洱茶被称为“益寿茶”。 7、防辐射：据广东中山大学何国藩等用普洱茶进行的研究结果表明，饮用2%普洱茶可以解除用钴60辐射引起的伤害。 8、醒酒 《本草纲目拾遗》载：“普茶最治油蒙心包，刮肠、醒酒第一。” 事实医学证明：茶叶中的茶多酚能促进乙醇代谢，对肝脏有保护作用。使乙醇代谢能正常顺利进行。喝茶能增加血管收缩功能。茶碱具有利尿作用，能促使酒精快速排出体外，减少酒醉后的危害。饮茶还可以补充酒精水解所需的维生素C，兴奋被酒精麻醉的大脑中枢。因而起到解酒作用。并且用茶解酒，绝对不会伤害脾胃，不会使醉者大量呕吐，发生反胃的痛苦。 9、美容 普洱茶能调节新陈代谢，促进血液循环，调节人体，自然平衡体内机能，因而有美容的效果，在海外被称为“美容茶”。

铁观音

铁观音属于乌龙茶类，是中国十大名茶之一乌龙茶类的代表。它介于绿茶和红茶之间，属于半发酵茶类，是我国绿茶、红茶、青茶（乌龙茶）、白茶、黄茶、黑茶、六大茶类之一。其创制年代，据全国高等农业院校统编教材《制茶学》载：“青茶（即乌龙茶）起源：福建安溪劳动人民在清雍正三年至十三年（1725-1735年）创制发明了青茶，首先传入闽北后传入台湾省。”铁观音因品质优异，香味独特，各地相互仿制，先后传遍闽南、闽北、广东、台湾等乌龙茶区。20世纪70年代，日本刮起“乌龙茶热”，乌龙茶风靡全球。江西、浙江、安徽、湖南、湖北、广西等部分绿茶区纷纷引进乌龙茶制作技术，进行“绿改乌”（即绿茶改制乌龙茶）。目前我国乌龙茶有闽南、闽北、广东、台湾等四大产区，以福建产制历史最长，产量最多，品质最好，尤以安溪铁观音和武夷岩茶闻名于海内外。近年来，与安溪茶山一山之隔、全国第二大铁观音生产基地的华安铁观音，也开始崭露头角。 铁观音不仅香高味醇，是天然可口佳饮，而且养生保健功能在茶叶中也属佼佼者。现代医学研究表明，铁观音除具有一般茶叶的保健功能外，还具有抗衰老、抗癌症、抗动脉硬化、防治糖尿病、减肥健美、防治龋齿、清热降火，敌烟醒酒等功效。铁观音于民国八年自福建安溪引进木栅区试种，分「红心铁观音」及「青心铁观音」两种，主要产区在文山期树属横张型，枝干粗硬，叶较稀松，芽少叶厚，产量不高，但制包种茶品质高，产期较青心乌龙晚。其树性稍，叶呈椭圆形，叶厚肉多。叶片平坦展开，适宜制种铁观音茶。 观音茶叶的特征 铁观音是乌龙茶的极品，其品质特征是: 茶条卷曲，肥壮圆结，沉重匀整，色泽砂绿，整体形状似蜻蜓头、螺旋体、青蛙腿。冲泡后汤色金黄浓艳似琥珀，有天然馥郁的兰花香，滋味醇厚甘鲜，回甘悠久，俗称有“音韵”。铁观音茶香高而持久，可谓“七泡有余香”。 外形：条索肥壮、圆整呈蜻蜓头、沉重，枝心硬，枝头皮整齐，叶大部分向叶背卷曲，色泽乌黑油润，砂绿明显（新工艺中，红镶边大多已经去除）。 内质：香气浓郁持久，音韵明显，带有兰花香或者生花生仁味、椰香等各种清香味；茶汤金黄、橙黄，滋味醇厚甘鲜，稍带蜜味，鲜爽回甘。 叶底：枝身圆，梗皮红亮，叶柄宽肥厚（棕叶蒂），叶片肥厚软亮，叶面呈波状，称“绸缎面”。 最核心特征：干茶沉重，色墨绿；茶汤香韵明显，极有层次和厚度；评叶底应肥厚软亮。 鉴别精品铁观音是一项高深的学问，安溪著名茶师和老茶民观形闻香即可鉴别茶叶优劣，高者能品断是茶产何地何村，几年生茶树，特点突出者还能品味出自何名茶师之手。外行人品饮铁观音可从“观形、听声、察色、闻香、品韵”入手，辨别茶叶优劣。 观形：优质铁观音茶条卷曲、壮结、沉重，呈青蒂绿腹蜻蜒头状，色泽鲜润，砂绿显，红点明，叶表带白霜。 察色：汤色金黄，浓艳清澈，茶叶冲泡展开后叶底肥厚明亮（铁观音茶叶特征之一叶背外曲），具绸面光泽，此为上，汤色暗红者次之。

绿茶

绿茶是指采取茶树新叶，未经发酵，经杀青、揉拧、干燥等典型工艺，其制成品的色泽、冲泡后的茶汤较多地保存了鲜茶叶的绿色主调的制成品。 绿茶做为中国的主要茶类，全国年产10万吨茶叶，产量位居六大初制茶之首。中国生产绿茶的范围极为广泛，浙江、安徽、江西、江苏、四川、湖南、湖北、广西、福建、贵州为我国的十大产茶省份。 绿茶是未经发酵的，中国产量最多，饮用最为广泛的一种茶.它的特点是汤清叶绿。 龙井是中国极品名茶，产于浙江杭州，是绿茶中绝品。因其产地与炒制技术的不同，可分为狮、龙、云、虎四个系，今天已经归并为狮、龙、梅三大品类，其狮峰最为珍贵，采于谷雨前更佳，成品以色翠、香味浓郁、味甘、形美四绝而着称于世，有“国茶”之称。 黄山毛峰产于安徽黄山风景区，是历史名茶。特级黄山毛峰产于桃花峰的桃花溪两岸的云谷寺、松谷庵、吊桥庵、慈光阁以及海拔1200米的半山寺周围。黄山毛峰芽叶肥壮匀齐，白毫显露，形如雀舌，成茶色泽嫩绿微黄，泛象牙色，鱼叶金黄，香郁味醇，回味甘甜，耐冲泡。 各类绿茶名：西湖龙井；惠明茶；洞庭碧螺春；顾渚紫茶；午子仙毫；黄山毛峰；信阳毛尖；平水珠茶；宝洪茶；上饶白眉；径山茶；峨眉竹叶青；南安石亭绿；仰天雪绿；蒙顶茶；涌溪火青；仙人掌茶；天山绿茶；永川秀芽；休宁松萝；恩施玉露；都匀毛尖；鸠坑毛尖；桂平西山茶；老竹大方；泉岗辉白；眉茶；安吉白片；南京雨花茶；敬亭绿雪；天尊贡芽；滩茶；双龙银针；太平猴魁；源茗茶；峡州碧峰；秦巴雾毫；开化龙须；庐山云雾；安化松针；日铸雪芽；紫阳毛尖；江山绿牡丹；六安瓜片；高桥银峰；云峰与蟠毫；汉水银梭；云南白毫；遵义毛峰；九华毛峰；五盖山米茶；井岗翠绿；韶峰；古劳茶；舒城兰花；州碧云；小布岩茶；华顶云雾；南山白毛芽；天柱剑毫；黄竹白毫；麻姑茶；车云山毛尖；桂林毛尖；建德苞茶；瑞州黄檗茶；双桥毛尖；覃塘毛尖；东湖银毫；江华毛尖；龙舞茶；龟山岩绿；无锡毫茶；桂东玲珑茶；天目青顶；新江羽绒茶；金水翠峰；金坛雀舌；古丈毛尖；双井绿；周打铁茶；文君嫩绿；前峰雪莲；狮口银芽；雁荡毛峰；九龙茶；峨眉毛峰；南山寿眉；湘波绿；晒青；山岩翠绿；蒙顶甘露；瑞草魁；河西圆茶；普陀佛茶；雪峰毛尖；青城雪芽；宝顶绿茶；隆中茶；松阳银猴；龙岩斜背茶；梅龙茶；兰溪毛峰；官庄毛尖；云海白毫；莲心茶；金山翠芽；峨蕊；牛抵茶；化佛茶；贵定云雾茶；天池茗毫；通天岩茶；凌云白茶；蒸青煎茶；云林茶；盘安云峰；绿春玛玉茶；东白春芽；太白顶芽；千岛玉叶；清溪玉芽；攒林茶；仙居碧绿；七境堂绿茶；南岳云雾茶；大关翠华茶；湄江翠片；翠螺；窝坑茶；余姚瀑布茶；苍山雪绿；象棋云雾；花果山云雾茶；水仙茸勾茶；遂昌银猴；墨江云针。 绿茶鉴别 绿茶的品质差别较大，可根据绿茶外观和泡出的茶汤、叶底进行鉴别。 新鲜绿茶和陈旧绿茶：新鲜绿茶的外观色泽鲜绿、有光泽，闻有浓味茶香；泡出的茶汤色泽碧绿，有清香、兰花香、熟板栗香味等，滋味甘醇爽口，叶底鲜绿明亮。 陈旧绿茶的外观色黄暗晦、无光泽，香气低沉，如对茶叶用口吹热气，湿润的地方叶色黄且干涩，闻有冷感；泡出的茶汤色泽深黄，味虽醇厚但不爽口，叶底陈黄欠明亮。 春茶、夏茶和秋茶：春茶外形芽叶硕壮饱满、色墨绿、润泽，条索紧结、厚重；泡出的茶汤味浓、甘醇爽口，香气浓，叶底柔软明亮。夏茶外形条索较粗松，色杂，叶芽木质分明；泡出的茶汤味涩，叶底质硬，叶脉显露，夹杂铜绿色叶子。 秋茶外形条索紧细、丝筋多、轻薄、色绿；泡出的茶汤色淡，汤味平和、微甜，香气淡，叶底质柔软，多铜色单片。 高山绿茶和平地绿茶：高山绿茶外形条索厚重，色绿、富光泽；泡出的茶汤色泽绿亮，香气持久，滋味浓厚，叶底明亮，叶质柔软。 平地绿茶外形条索细瘦、露筋、轻薄，色黄绿；泡出的茶汤色清淡，香气平淡，滋味醇和，叶质较硬，叶脉显露。

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