实践：

1.将鲤鱼切成大块，用小火煎至两面金黄。加水没过鱼块，大火烧开。

2.加入干麻叶和姜片，加盐调味，煮沸后，转中小火炖至鱼片熟透。

3.出锅前，加入花椒块和青蒜苗，用文火炖一会儿，直到花椒块和青蒜苗碎了，捞出

卤茄子面

材料：茄子60克，面条两根，肉包两包，豆瓣酱一勺，生抽两勺，蚝油半勺，老抽半勺，白糖半勺，半勺一勺香菜

实践

1、茄子切成均匀的长条，然后放在一个大容器里泡一下，加盐稍微泡一下就不会变黑了。

2、肉剁成肉末，放入冰箱冷冻一会，切块

3.将肉放入小碗中，加入少许生抽、胡椒粉、食用油、生粉腌制片刻

4.豆瓣酱用刀剁碎

5.加入半茶匙蚝油

6.生抽两勺，老抽半勺

7.加入半茶匙糖拌匀备用

8、锅中加入油，小火爆香姜、蒜

9.倒入腌好的肉末炒至熟透

10、倒入沥干水分的茄子，用大火快速翻炒两三分钟，同时搅拌。

11.把所有的酱汁倒入豆沙碗里

12.放小火边炒边翻炒至红油冒出，茄子稍微变软。

13、加入没沾到茄子的热水。如果茄子块比较大，加的水要多一点，不然茄子不会烂，口感也不佳。14.汤汁三分之一多三分之一时加入面条【面条是直接买的炒面，菜市场超市买的】用筷子搅拌均匀，埋在汤汁里可能的

15.盖上锅盖再炖5分钟。时间不固定。这取决于汤和面条。

16.不要收得太干，留一点好看

烤培根配南瓜和葡萄藤

配料表：南瓜藤、培根、小米椒、姜、蒜、盐、食用油

做法：1.腊肉用温水冲洗干净，放入一锅冷水中煮至腊肉变软，然后捞出冷水，沥干水分，切成薄片。

2、南瓜剥去外皮，洗净，切成片，辣椒洗净切碎，一起备用。

3.热锅冷油，放入姜蒜爆香，然后将培根摇匀一起炒一分钟，不要炒太久，已经熟了。

4.将炸好的培根放在锅的一侧，加入南瓜藤、小米、胡椒粉和盐翻炒约半分钟。

5、培根煎均匀，再煎几下，让味道完全平衡。

索福拉炒鸡蛋

原料：金合欢花、鸡蛋、油、盐、葱

做法：1、洋槐花洗净，葱切葱花；

2、洋槐花焯水沥干水分；

3、鸡蛋打散，倒入洋槐花，均匀覆盖蛋液；

4、锅烧热，加入适量油，倒入金合欢蛋液，边搅拌边炒至成块状；

5、出锅前加盐，撒上葱花。

鸡蛋饼

原料：土鸡蛋、肉、葱、盐、酱油、蚝油、淀粉、鸡精、胡椒粉、油、酒

实践：

1、鸡蛋4个打入碗中，加少许盐打散；

2、肉剁碎，加入盐、酱油、蚝油、料酒、淀粉、胡椒粉、鸡精、葱花、油拌匀备用；

3、电饼铛底部刷油，顶部刷少许油。加热后，倒入一半的蛋液，抹匀，这样蛋液可以快速成型；

4、在蛋液表面均匀抹一层薄薄的肉末，再浇上另一半蛋液；

5.盖上锅盖焖两分钟，翻盖再焖两分钟。

芒果传奇

原料：芒果1000克，西米50克，椰粉适量

实践：

1、芒果对半切开，用花刀切两片果肉，切小块；

2.用温水洗去椰粉，放凉；

3、锅中倒入适量的水，烧开；

4.将西米放入沸水中，中火煮10分钟；

5.十分钟后，关火。加盖炖8分钟，直到西米完全透明；

6.将三分之一的芒果果肉倒入料理机，打成芒果泥，10秒就做好了；

7.将冰块扔进料理机煮10秒；8、容器底部铺上西米、冰块、芒果泥、芒果块，最后倒入冷却好的椰浆就OK了。

糖醋白菜

配料表：卷心菜、酱油、糖、醋、辣椒、洋葱、大蒜

做法：1、白菜洗净切块；

2.锅内倒入油，加入洋葱、大蒜和红辣椒爆香；

3.先放白菜蒂炒软，再加入白菜叶翻炒；

4、加少许生抽、一汤匙白糖、适量醋，盖上锅盖焖至白菜软烂，即可出锅。

蒜苗猪头

材料：猪头肉半斤、西红柿1个、蒜苗、辣椒、葱少许、豆瓣酱1勺、酱油几滴

做法：1、蒜苗好吃才好吃。通常，我会斜切（或轻拍它们）。我喜欢买猪头肉的颊肉。肉比较薄，切成薄片。

2、锅烧热，加入冷油，80%热时，加入一勺豆瓣酱、西红柿、辣椒丁，翻炒片刻，加入切碎的蒜苗，调几滴酱油、蒜苗炒透后加入剁碎的猪头翻炒。这道菜和蒜苗一起炒后很好吃。

炒平菇肉丝

配料：平菇、里脊肉、姜、小葱、甜豆瓣酱；

实践

1、里脊先切片，再切丝，加料酒1勺，蒸鱼酱油1勺，生粉1勺，食用油1勺，盐少许，和肉丝拌匀，腌约10分钟；

2.姜、葱切末，平菇切（或撕）细条，放入锅中，翻炒。这时候平菇会出很多水，继续炒；

3、平菇的水炒干后（可以把水干掉，不要炒干），关火，备用；不粘锅），加入肉丝，翻炒至肉丝变白即可食用；

4、锅中放入姜末、甜面酱1勺、辣椒酱1/2勺。炒香后，加入肉丝和香菇丝，用筷子拌匀沾上酱汁。在肉丝上撒上葱花，即可食用；

胡萝卜珍珠球

做法1、糯米提前洗净浸泡2-3小时，然后沥干备用。

2、取一块三肥七瘦的前腿肉，洗净，切成肉末。

3、加入生姜拌匀。

4.加入盐和胡椒粉，将李锦记酱油顺方向搅拌均匀，静置20分钟入味。

5、大葱洗净切碎，胡萝卜去皮切碎。

6、然后倒入一碗好吃的肉末，加入生粉，蛋清顺着一个方向搅拌均匀。

7.混合馅料。

8、用勺子挖一勺左右，蘸上泡好的糯米，包成丸子。

9、放上蒸笼，记得垫一层蒸笼布~锅里放冷水，煮15-20分钟。

姜炒排骨

材料：排骨600克，青椒3个，红椒3个，生姜25克，洋葱1/2个，豆豉20克，豆豉15克，月桂叶1片，桂皮1条，香草1条，八角1个、花椒一打，葱8克，蒜8克，料酒2汤匙，生抽1汤匙，细砂糖1茶匙，白胡椒少许，鸡精少许，香油少许。、少许盐、食用油

方法：1.准备材料；

2、青红椒切碎，洋葱切碎，姜切碎，切半片，蒜切碎，豆豉切碎待用；

3、排骨切块，用冷水浸泡2小时，吸去血水。

4、锅中倒入适量水烧开，倒入排骨用水打至起泡。

5、取下，锅内倒入清水，倒入排骨、料酒和各种调料烧开；

6.转中火煮约1小时，取出备用。

7、热锅，加入食用油，放入姜蒜、豆豉、豆瓣酱炒香；

8.淋在排骨上，加入少许冷水；

9、炒匀；加入切碎的洋葱；边搅拌边炒均匀；

10、最后放入青红椒、姜片、蒜片，拌匀，加入生抽1汤匙、细糖1汤匙、白胡椒少许、鸡精少许、香油少许。品尝。

乳房配酸菜和土豆

材料：酸菜、土豆、牛胸肉、老抽、生抽、糖、小苏打、姜、蒜

实践：

1、牛胸肉放少许生抽、原油、小苏打，用水溶解，腌15分钟，焯水备用；

2.锅中油烧热，姜蒜爆香，再将酸菜炒香，放入里脊干水煎熟，再放入土豆文火爆香，加少许老抽调味颜色，加少许盐调味，加少许生抽提味，加红糖/白糖或任何糖平衡口味；

3.将开水倒入齐胸高。当它沸腾时，用小火将其煮沸，盖上盖子并煮沸30分钟。

黄瓜炒河虾

原料：虾仁150克、黄瓜1条、黄酒1汤匙、大蒜2瓣、盐3克

实践：

1.将黄瓜去皮切片。

炒黄瓜或拌黄瓜时，卖家喜欢剥一点皮，但剥不干净。这不仅保留了黄瓜的松脆感，还去除了黄瓜皮的涩味。可谓一箭双雕。

2.将虾放入油锅炸至金黄色，加入1克盐和黄酒，拌匀备用。

3、热锅烧热油，加入蒜头炒香，然后加入黄瓜和盐边搅拌边拌匀。

4.加入炸好的河虾炒至顺滑。

番茄鱼汤

配料表：鲤鱼肉、番茄、蛋清、料酒、水、淀粉、葱花、鸡精、盐、玉米油；

实践1、将草鱼清洗干净，去除鱼线；草鱼用斜刀切成片，放入大碗中；用盐和料酒腌好，加入蛋清和水，淀粉勾芡备用。将西红柿洗净，切成类似于我们将要使用的鱼片的块；2、锅内注油烧热，放入鱼片翻炒至鱼变白，倒掉油；锅内留底油，边炒边炒小葱。加入西红柿边炒边炒；倒入料酒，加盐、鸡精调味；加入适量的高汤；

3、倒入鱼片，稍煮片刻；淀粉加水勾芡后出锅；

苦瓜

配料表：苦瓜、干辣椒、花椒、大蒜、白糖、盐、色拉油

做法：1.苦瓜洗净，纵向对半切开，去掉瓜肉和瓜籽，斜切成2毫米厚的片。干辣椒磨碎，大蒜压碎切碎待用

2、锅内倒入清水，大火烧开，加入苦瓜片和少许盐，蒸一会儿，备用，立即用冷水过凉，沥干水分，装盘，加入糖，蒜末和少许盐，拌匀

3.锅中油烧热，加入胡椒粉炒香，然后加入磨碎的辣椒粉，迅速将油倒在苦瓜上。

干盆栽香菇

主要食材：野苔藓、五花肉

材料：红青椒、洋葱块、葱姜面、大料面

调味品：山西老陈醋、东谷酱油、蚝油、老抽。

制法：野生苔藓菇泡水洗净，烧开水，用脂肪油沥干水份。

五花肉炒香，加入葱姜蒜、大料面、陈醋、东谷酱油、蚝油，小火炒香，再用老抽上色，加入香菇和辅料，加入洗净油，装盘。

卷五花肉

材料：五花肉500克、西兰花100克、料酒15毫升、老抽10毫升、甜面酱10克、冰糖10克、葱、姜、桂皮、八角、香叶、豆蔻、禾草、盐适量

实践

1、西兰花焯水，五花肉切成5厘米左右的方块，用水烫一下捞出，加入葱片、姜片、桂皮、八角、香叶、豆蔻、草。香料盒中的水果

2.将肉放入炖锅中，加入水、洋葱、姜片、料酒、老抽、甜面酱、冰糖、一盒香料，大火烧开后煮40分钟以上中等热量。

3、肉煮熟后取出晾凉，每块肉沿边切，不要切到断点，切到肉的中心，将切好的肉条卷起来。

4.将肉卷皮朝下放在盘子里，盖上煮肉的高汤，加入葱和姜片炖半小时。

5、蒸好的肉汤烧开，加水和淀粉熬汤，蒸好后倒掉汤汁，盛入另一个盘子里，把西兰花围起来，把汤汁淋在肉上。

炒豆芽

原料：黄豆芽140克，柏香干3片，红辣椒1个，大蒜3瓣。生抽11/2汤匙，糖1茶匙。

实践：1.黄豆芽去根，洗净沥干。干香切长条，红辣椒洗净切细条，蒜去皮切厚片。

2.锅中倒入冷油，放入豆腐干和蒜片。

3、边炒边小火，炒至豆腐干闻起来香，稍硬。

4.加入豆芽。

5.然后加入磨碎的红辣椒、1又1/3汤匙的生抽和1茶匙的糖。

6.大火快炒，用筷子将所有材料拌匀，约1分半钟即可出锅。

红烧肉苦瓜

做法：1.五花肉切丁，苦菜切丁。

2.锅里放油烧热，加入五花肉块和糖色一起炒。当五花肉变成褐色时，加入新鲜的肉汤，使其变得美味可口。猪半熟时，放入苦瓜片，煮至食材熟透，起锅装盘。

番茄酱肉丸

材料：丸子300克，冬菇150克，西红柿2个，蚝油1汤匙，老抽5克，葱5克，小香菜1条，白糖5克，盐2克，10克花生油

实践

1.配料的准备。我买了现成的婴儿肉丸。我家经常吃这个牌子的。虽然比较贵，但是成分是安全的。毕竟，我并不总是有时间做丸子。

2.材料处理，西红柿洗净切小块，金针菇切根洗净切3份，葱切碎。

3.锅里放油烧热。先加入葱花炒香，再加入金针菇炒香。

4、炒一会后，金针菇变软，将西红柿放入高汤中炒熟，加入蚝油、糖、盐调味，再加入少许水烧开。

5、加入丸子，再煮一点，让丸子变得柔软有弹性，煮至汤汁浓稠。

6.最后撒上少许香菜粉装饰，酸甜番茄酱小馅饼就做好了。

土豆烤排骨

主料：排骨；小土豆;米水（可选）；葱、姜、蒜；干红辣椒（可选）；八角;香叶（可选）；肉桂;冰糖；

实践：

1、排骨洗净后，用淘米水浸泡，加少许料酒去血渍。20分钟后，再次冲洗并沥干水分；小土豆洗净去皮。

2、平底锅烧热，底层放稀油，将排骨一根一根放入，另一面煎至微黄，捞出；锅里放油，将葱、姜、蒜、干红辣椒、八角、月桂叶和桂皮同时放入。用冰糖炒。放入炸好的排骨和小土豆，大火翻炒；

3、加入料酒、生抽、老抽翻炒上色；加入没过材料的热水，大火煮开，撇去浮沫；转中火，煮至排骨和土豆基本熟透；加盐调味。煮到排骨和土豆变软并散开，然后可以用高温收集汁液。

梅子酱什锦海鲜

材料：虾150克，鱿鱼肉200克，小西红柿10个，芦笋100克，蒜末5克，薄荷叶10片，紫苏5克，泰式甜鸡酱2汤匙。实践

1、鱿鱼肉用花刀切成小块；将芦笋切成小块；将小西红柿切成两半；紫苏去籽压碎备用。

2、烧开一锅开水，将做法一的虾仁、鱿鱼段和芦笋段焯水30分钟，然后用冷开水或冰水泡凉，沥干水分。

3.取一个大碗，加入方法2的所有材料，小西红柿，蒜末，薄荷叶和所有调味料拌匀。

春笋红烧肉

原料：五花肉、春笋等。

做法：1、五花肉刮洗干净，切成2厘米左右的方块，春笋去壳，切成滚刀块；

2、五花肉和春笋分别焯一下，五花肉焯2、3分钟左右，春笋焯5分钟。焯水后捞出；3、炒锅倒入少许油，加入冰糖，小火翻炒，颜色变深；

4、倒入焯过水的肉、葱段、姜片、大料、陈皮翻炒片刻；

5、倒入料酒和酱油继续翻炒片刻；6.将炒锅中的所有内容物倒入砂锅中；

7、放入焯好的春笋，加入足量的开水；

8、大火煮沸后，转小火1小时；

9、最后大火收汁收汁即可出锅。

红豆年糕汤

具体制作方法

第一步：准备食材。红豆300克，年糕1个，冰糖适量，桂花适量。

第二步：提前将红豆浸泡数小时。（泡过的红豆更容易煮。）

第三步：将红豆放入高压锅中，然后倒入适量的水。接下来，煮至红豆软烂。

第四步：将年糕切成薄片。

第五步：在雪锅中舀取适量的年糕汤，然后加入年糕片和冰糖，开始煮。

第六步：煮至年糕变软，冰糖融化，即可关火。

第七步：放入碗中，撒上少许桂花，即可开始。

鸡蛋豆腐汤

具体制作方法

第一步：准备食材。鸡蛋3个，嫩豆腐1块，油菜3株，大葱1段。

第二步：鸡蛋打散，嫩豆腐切块，油菜切段，大葱切末备用。

第三步：锅中倒入适量的油，油烧热，将鸡蛋放入锅中煎至凝固后打散。

第四步：将葱花放入锅中炒香。

第五步：将一碗热水倒入锅中。

第六步：大火烧开，转中火煮10分钟至汤色变白。

第七步：将豆腐放入锅中煮3分钟，加入1勺盐和少许白胡椒调味。

第八步：将菜籽放入锅中煮30秒后关火，倒入少许香油。

第九步：放入碗中盛出。

鲤鱼萝卜丝鲤鱼汤

具体制作方法

第一步：准备食材。鲫鱼2条，白萝卜半根，姜1小块，葱1段。第二步：将鲫鱼清洗干净，尤其是腹部的黑膜，一定要彻底去除，然后冲洗几次，然后用厨房纸巾擦干表面备用。白萝卜去皮切丝，姜切片，葱切段备用。

第三步：锅中倒入少许油，然后将鲫鱼放入锅中开始煎。

第四步：煎至鲫鱼两面微黄，如图。

第五步：将切好的姜葱放入锅中搅拌出香味。第六步：将鲫鱼、姜片、洋葱一起放入锅中，然后如图倒入适量的水，大火煮熟。

第七步：将切好的萝卜放入锅中，大火烧开，中火煮25分钟。

第八步：从图中可以看到，汤越来越浓了，这时候就差不多熬好了。用1茶匙盐和少许白胡椒调味，然后关火。

第九步：取出，撒上香菜或香葱即可食用。

南瓜饭团

具体制作方法

第一步：准备食材。南瓜200克，糯米粉150克，红枣少许，野莓一把，酒酿一碗，冰糖少许。将南瓜去皮并切成片。

第二步：将南瓜放入蒸锅蒸至软烂。

第三步：将蒸好的南瓜取出，用勺子捣碎放凉待用。

第四步：将南瓜泥放入糯米粉中拌匀。

第五步：揉成光滑的糯米面团。

第六步：将糯米面团分成小份，揉成如图所示的小球。

第七步：锅内倒入适量清水，加入冰糖、红枣煮开。

第八步：将擀好的南瓜球放入锅中煮至浮起。

第九步：将酒酿放入锅中煮沸。

第十步：将枸杞放入锅中搅拌均匀，然后关火。

第十一步：取出，趁热开机。

早餐煎蛋卷

原料：鸡蛋4个、面粉100克、水150克、葱花、酱油、火腿片、十三香、盐

做法：1、鸡蛋加水打散，加入面粉拌匀

2.将十三种香料和盐加入稀糊中。

3、平底锅烧热刷油，将面糊倒入蛋饼中

4.蛋卷成型后翻面，打入鸡蛋，撒上葱花

5.翻面刷上酱油，放几片火腿卷起。

火腿乳蛋饼

材料：手指饼2个、鸡蛋2个、午餐肉

做法：1.手指饼提前解冻，午餐肉切条

2.先将火腿和鸡蛋放入煎饼中。包紧后，放入锅中用小火煎至两面金黄，两面熟。

3.其实也可以撒点盐或者孜然籽或者刷一层酱汁

糖醋蛋卷

材料：鸡蛋5个，小葱适量，陈醋1勺，酱油1勺，蚝油1勺，糖1勺，番茄酱1勺，淀粉1勺

草原：

1、调酱汁：陈醋1勺，生抽1勺，蚝油1勺，糖1勺，番茄酱1勺，淀粉1勺，加水适量拌匀。2.锅里放油烧热，开始煎鸡蛋，直到两面金黄。调好的酱汁先小火煮半分钟，再大火榨汁。

快手早餐面条

材料：鸡蛋、挂面、紫菜、葱花

步骤：打1或2个鸡蛋，将它们铺在蛋壳上并压碎。

2、将蚝油1汤匙、生抽1汤匙、盐少许、鸡汤1汤匙、麻油放入碗中拌匀。加入炒鸡蛋和海藻。

3.水烧开，加入干面煮至熟，然后将面条的汤倒入碗中搅拌至顺滑，加入面条，撒上葱花即可食用。

酸辣鸡内脏

成份：鸡杂、泡菜、椒盐、姜、蒜、葱、生抽、鸡粉、料酒、辣椒油

第一种方式。泡菜、泡椒切块，姜切丝，蒜切丁，葱切小朵；鸡块洗净，切成小方块；

2、热锅放油，放入鸡块，边开边大火翻炒，鸡内脏加水煎至油尽；

3、加入姜、蒜炒香，再加入两茶匙料酒拌匀。

4.加入泡菜和泡椒翻炒约2分钟；

5.加入适量盐和鸡粉拌匀，加入葱花、生抽、辣椒油拌匀

蒸辣根

原料：毛尾；洋葱;姜;蒜;一个鸡蛋；八角;胡椒;优质烈酒（红星二锅头）；老抽;酱油;

做法：1、将处理好的毛尾放入保鲜盒中，倒入适量优质白酒浸泡（优质白酒能有效去除鱼腥味，浸泡后的毛尾会有清香用优质白酒炖后的米饭

相反，使用普通料酒，加入少许胡椒粉浸泡15分钟。)

2.在碗里打一个鸡蛋。取一平底锅放油，将鱼片在蛋液中滚一下，等油温达到70%时入锅烘烤。两面煎金，捞出沥干油备用。取一锅，放入少许花椒，油热7分钟，下葱、姜、蒜、八角炒香。

3、把炸好的发尾放在上面，不要翻过来。在此期间，加入糖、老抽、生抽、醋（可能更多）和盐。倒入刚好没过头发尾部的开水，盖上锅盖，中火煮20分钟。20分钟后，掀开锅盖，大火收汁，出锅

红三剁

原料：猪里脊150克，西红柿1个，青椒1个，红椒1个，盐适量，老抽、鸡精、黄酒、淀粉、花生油、酱油。

实践：

1.用细勺交替刮西红柿的表面使其松散。去皮并切成方块。

2、青红椒切大方块，猪肉剁成肉末，加酒和水、淀粉拌匀。

3、将油倒入干净的冷锅中，然后将冷油倒入肉末中，将肉末煎至变白。加入黑酱油拌匀。

4.把肉推到锅边，烤一个大青椒和一个大红椒。加入切丁的西红柿，然后将所有东西一起炒。把肉末推下去，加入酱油、少许盐和鸡粉拌匀调味。

磨碎的土豆

材料：土豆2个，白糖适量，植物油适量

做法：1.土豆切块

2.锅里放油烧热。待土豆块浮在水面上时，捞出晾干。

3、另取一锅，加入少许水和糖烧开。4.将土豆块放入另一个锅中二次煎制（注意火候调节）

5.糖水变稠，继续烧

6、当气泡突然收缩，颜色变成米黄色时，放入炸好的土豆块，边搅拌边快速翻炒。结束。

糖醋排骨

材料：排骨1000克，酱油、醋、葱1条、姜1片、八角2粒、刺灰、干辣椒2条、料酒、白糖。

实践：

1、将排骨、小葱、姜片放入锅中，加水烧开，撇去浮沫。

2.加入花椒八角和干辣椒，煮至筷子能扎透，捞出排骨。

3、在煮排骨的同时，将醋、酱油、料酒、糖混合调成酱汁。

4、炒锅烧热，倒入香料汁，待香料汁沸腾后，倒入排骨，一边翻炒一边搅拌均匀

5.将一半的汤倒入煮排骨的碗里，让汤完全没过排骨

6.先用大火烧开，再转小火煮至锅内汤汁收干。

虾吐司卷

配料表：全麦吐司片、虾仁、鸡蛋、盐、蛋黄酱

做法：1、虾仁用开水煮熟，捞出沥干水分待用。

2、虾切小块；

3.将盐、蛋黄酱和虾混合均匀；

4.用小刀把全麦吐司片上的硬边去掉；

5.将吐司片的一面用擀面杖擀平；

6.将拌好的虾仁放在吐司的一侧；

7、将吐司像寿司一样卷起来；

8、鸡蛋打成顺滑的蛋液。

9.吐司卷均匀涂上蛋液；

10、锅中放少量油，油热后放入吐司片翻炒；

11、炸至表面呈金黄色即可食用。

板栗鸡

材料：鸡半只、栗子适量、食用油、指尖椒、姜、蒜、红辣椒、料酒、盐

实践

1、鸡肉洗净切块沥干水分。栗子去皮，生姜切块备用。锅中油烧热至70%，加入姜、蒜和胡椒粉翻炒。

2、加入鸡块翻炒，加入少许盐，少许酱油继续大火翻炒出香味。加入栗子继续炒至顺滑，然后倒入电饭煲，

3.加水没过鸡粉，盖上盖子。按下煮饭开关，小火炖一个小时（如果你有高压锅，也一样放，然后开水。开煤气后15-20分钟）

宫保坊

配料表：瘦肉、黄瓜、花生米、色拉油、盐、豆瓣酱、淀粉、蒜苗、酱油、干辣椒

做法1、花生米炒熟待用，瘦肉切丁，加入淀粉和生抽拌匀。黄瓜、干辣椒和蒜苗切小粒2、热锅下冷油，将肉丁煎熟；锅内留适量油，先放辣椒炒熟，再放入黄瓜丁、肉丁、花生丁炒两分钟

3.加入盐和豆瓣酱调味，最后加入蒜苗，拌匀即可食用返回搜狐，查看更多