100大卡的红薯能吃多少? |
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原创 食栗派 食栗派ChestnutMates ▲2个共95g 跟米饭相比,薯类蛋白质含量较低;但是能提供更多膳食纤维、钾、钙、维生素C、叶酸、维生素B1等营养素。 蒸番薯的热量在130kcal/100g 左右,不用纠结选红薯好还是紫薯好,两者都是不错的粗粮。 红薯脱水制成红薯干后,体积变小,热量浓缩,一定要懂得控制自己。 吃多少? 膳食指南推荐,每天摄入谷薯类食物250~400g,其中全谷物和杂豆类50~150g,薯类50~100g。 1个拳头大小的红薯/紫薯大概在200g左右。紫薯个头一般比较小,红薯可以长到很大,1斤多一个的也不少见;个头小的比如小香薯,50g~200g/个左右,小的可以一口一个。 左右滑动查看1个红薯有多重 _ 重量 热量 红薯(特小) 48g 52kcal 红薯(小) 83g 91kcal 红薯(中) 242g 264kcal 红薯(大) 768g 838kcal 左右滑动查看1个紫薯有多重 _ 重量 热量 紫薯(小) 98g 121kcal 紫薯(中) 143g 176kcal 紫薯(大) 210g 258kcal 查看1片红薯干有多重 _ 重量 热量 红薯干(小) 12g 41kcal 红薯干(中) 23g 80kcal 红薯干(大) 29g 100kcal 红薯干(特大) 48g 166kcal 市售的番薯干往往会加糖来提升口感,热量就更高了。为了健康,纯番薯干是更好的选择。 有啥亮点? 1.宏量营养素组成和米饭差不多,可以代替部分主食 2.番薯的维C含量不输柑橘类水果 3.红薯的β-胡萝卜素含量更丰富;紫薯的花青素更高,这两种抗氧化剂都护眼 4.番薯叶是营养丰富的深色蔬菜 注意啥? 1.番薯的蛋白质含量不如谷物,不宜长期单独做主食 2.番薯的纤维丰富、淀粉含量高,质地紧实,吃多了容易腹胀、反酸 3.含较多草酸,肾结石患者别贪吃 4.高碳水,热量不低,当粗粮吃也要控制摄入量 5.的GI值有82,是高GI食物,糖尿病患者多吃不利于血糖控制 策划制作 原标题:《100大卡的红薯能吃多少?》 阅读原文 |
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