去皮鸡腿每100克中热量大概在120大卡，适量摄入能够满足日常所需要的营养物质，平时应该养成良好的饮食习惯。

鸡腿肉的脂肪含量相对较少，但是含有丰富的蛋白质、氨基酸、微量元素以及矿物质，烹饪过程中应该选择蒸煮，在一定程度上能够控制总热量摄入。鸡腿肉含有优质蛋白，能够较好被机体消化和吸收，提高身体免疫力。

平时应该采取科学合理的方法减肥，多吃一些新鲜的水果和蔬菜，适当添加紫薯、玉米等粗粮食物，有利于身体健康。