est-ce qu'on pourrait supposer que l'appui des touches donne bien la réponse attendue, mais que tu ne les vois pas parce la bascule est trop rapide (retour à zéro) ?

qu'est-ce que tu observes si tu maintiens une touche appuyée? (plus de 1,5 seconde pour être sur de passer une boucle entière).

j'ai envie de hurler "abandonne ces foutues bibliothèques et code tout par toi même" mais ça dépend beaucoup de ton niveau d'engagement.

Est-ce que tu as déjà travaillé sur du code avec des boutons isolés sur une breadboard (switchs)? on a l'impression que ça va être du gateau parce que des boutons on en a partout autour de nous et que c'est juste une histoire de clic ou pas clic, mais une fois lu par un microcontroleur (et donc à très haute vitesse par rapport à nos capacités) c'est une autre histoire: il faut prendre en compte le debounce, éventuellement y attacher des timers, ou les lire à plusieurs reprises pour confirmer que c'est bien un appui volontaire....

imagine également: les boutons ne sont pas opérationnels (peut etre un nunchuck cassé, même si 2 boutons à la fois ça parait moins probable) ou juste pas lu par la bibliothèque, pour pleins de raisons que je ne peux pas imaginer.

EDIT: ici un exemple en français je vois que les valeurs sont appelées sous la forme nunchuck.values[x], mais c'est sans doute lié à la bibliothèque en elle même. ça vaut peut etre le coup d'essayer.