其实，这个变化已经悄悄“变”了3年

新《食品安全法》早在2015年10月1日开始施行，作为新《食品安全法》的配套规章，原国家食品药品监督管理总局制定的《食品生产许可管理办法》（以下简称《办法》）也同步实施。

《办法》实施后，为了能既尽快全面实施新的生产许可制度，又尽量避免生产者包装材料和食品标签浪费，《办法》给予了生产者最长不超过三年过渡期，即2018年10月1日及以后生产的食品一律不得继续使用原包装和标签以及“QS”标志。

为什么“QS”下线了

可能你想不到，我们很熟悉的食品包装标注“QS”标志，其法律依据是《工业产品生产许可证管理条例》，随着食品监督管理机构的调整和新的《食品安全法》的实施，《工业产品生产许可证管理条例》已不再作为食品生产许可的依据。

因此取消食品“QS”一是严格执行法律法规的要求，因为新的《食品安全法》明确规定食品包装上应当标注食品生产许可证编号，没有要求标注食品生产许可证标志。二是新的食品生产许可证编号完全可以达到识别、查询的目的。新的食品生产许可证编号是字母“SC”加上14位阿拉伯数字组成。三是取消“QS”标志有利于增强食品生产者食品安全主体责任意识。

SC编码，将给日常消费带给哪些变化

SC编码更便于消费者、食品监管部门更便捷地查询食品安全。

尤其是食品监管部门，通过食品的外包装就可以查询到这个企业是否已经获得食品生产的一个许可。有了编码账号以后，更加便于检索，原来那个只是一个标识的话，光是一个认证，检索起来不是很方便，现在就像身份证号一样，便于今后数字化的监管。

14位SC编码，怎么看懂？一步步帮大家拆解

“SC”是“生产”的汉语拼音字母缩写，后跟14个阿拉伯数字，从左至右依次为：3位食品类别编号、2位省（自治区、直辖市）代码、2位市（地）代码、2位县（区）代码、4位顺序码、1位校验码。

这14位SC编码中，前3位“食品类别编码”代表意思较为复杂，下面为您解答——

食品、食品添加剂类别编码有3位数字标识，具体为：

第1位数字代表食品、食品添加剂生产许可识别码，阿拉伯数字“1”代表食品、阿拉伯数字“2”代表食品添加剂。

第2、3位数字代表食品、食品添加剂类别编号。

其中食品类别编号按照《食品生产许可管理办法》第十一条所列食品类别顺序依次标识，即：“01”代表粮食加工品，“02”代表食用油、油脂及其制品，“03”代表调味品，以此类推……“27”代表保健食品，“28”代表特殊医学用途配方食品，“29”代表婴幼儿配方食品，“30”代表特殊膳食食品，“31”代表其他食品。

食品添加剂类别编号标识为：“01”代表食品添加剂，“02”代表食品用香精，“03”代表复配食品添加剂。

食品生产许可证编号一经确定便不再改变，以后申请许可延续及变更时，许可证书编号也不再改变。

举个例子

看看下面这一串SC编号

这款牛奶的SC编号为10532011500380，105代表食品编码牛奶，32代表江苏，01代表南京，15代表江宁区，说明这款牛奶的生产地址在南京市江宁区。

看懂了吗，亲？

再来提醒朋友一下，10月1日起去购物时，一定注意，如果是10月1日前已经出厂的商品，可能有QS标识或者是SC编码标识；但生产日期在10月1日之后，那么都将是SC14位编码标识！

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