要创建多维数组，可以先创建二维矩阵，然后再进行扩展。例如，首先定义一个 3×3 矩阵，作为三维数组中的第一页。

现在添加第二页。要完成此操作，可将另一个 3×3 矩阵赋给第三个维度中的索引值 2。语法 A(:,:,2) 在第一个和第二个维度中使用冒号，以在其中包含赋值表达式右侧的所有行和所有列。

cat 函数可用于构造多维数组。例如，在 A 后以串联方式添加第三页，由此创建一个新的三维数组 B。第一个参数指示要沿哪一个维度进行串联。

快速扩展多维数组的另一种方法是将一个元素赋给一整页。例如，为数组 B 添加第四页，其中包含的值全部为零。

要访问多维数组中的元素，请使用整数下标，就像在向量和矩阵中一样。例如，找到 A 中下标为 1,2,2 的元素，它位于 A 的第二页上的第一行第二列。

在第二个维度中使用索引向量 [1 3]，只访问 A 的每一页上的第一列和最后一列。

要查找每一页的第二行和第三行，请使用冒号运算符创建索引向量。

多维数组的元素可以通过多种方式移动，类似于向量和矩阵。reshape、permute 和 squeeze 函数可用于重新排列元素。假设有一个两页的三维数组。

重构多维数组有助于执行某些操作或可视化数据。使用 reshape 函数，将一个三维数组的元素重新排列成 6×5 矩阵。

reshape 逐列操作，沿 A 中各列连续逐一提取元素来创建新矩阵，从第一页开始，之后是第二页。

置换操作用于重新排列数组的维度顺序。假设有一个三维数组 M。

使用 permute 函数，通过在第二个参数中指定维度顺序，将每一页上的行下标和列下标交换。M 的原始行现在是列，原始列现在是行。

同样，将 M 的行下标和页下标交换。

操作多维数组时，您可能会遇到某些数组有一个长度为 1 的多余维度。squeeze 函数可以执行另一种操作，消除长度为 1 的维度。例如，使用 repmat 函数创建一个 2×3×1×4 数组，其元素全部为 5，第三个维度的长度为 1。

使用 squeeze 函数删除第三个维度，从而得到一个三维数组。