创建和保存工作簿时，Word、Excel和PowerPoint自动将文件保存为 Open XML 格式。 但是，可以将文件另存为其他格式或更改默认文件格式。

将文件保存为"打开 XML 格式" (默认)

以 Office 2004 for Mac 文件格式保存文件

将文件另存为 PDF

更改用于保存文件的默认文件格式

将文件保存为 Word 网页 (，Excel保存)

将文件另存为纯文本 (Word)

将文件另存为 JPEG (PowerPoint仅)

将文件另存为电影 (PowerPoint仅)

将文件保存为 Open XML 格式 (2011 年 2011 Office for Mac的默认)

创建一个文件，或者打开要保存的文件。

在“文件”菜单上，单击“另存为”。

在“另存为”框中，键入文件的名称。

在"格式"弹出菜单上，确保选中 Word 文档 (.docx) 、PowerPoint演示文稿 (.pptx) 或 Excel 工作簿 (.xlsx) ，具体取决于你使用的 Office 程序。

单击“保存”。

以 Office 2004 for Mac 文件格式保存文件

重要: 当文档保存为 Office 2004 for Mac 或更早版本使用的文件格式时，使用 Office for Mac 2011 中的功能创建的项目的行为可能有所不同。 请使用“兼容性报告”，以免使用可能与早期版本 Office 的行为有所不同的新 Office 功能。

创建一个文件，或者打开要保存的文件。

在“文件”菜单上，单击“另存为”。

在“另存为”框中，键入文件的名称。

在"格式"弹出菜单上，单击"Word 97-2004文档 (.doc) "、PowerPoint 97-2004"演示文稿 (.ppt) "或"Excel 97-2004 工作簿 (.xls) "，具体取决于你使用的 Office 程序。

注意: 如果打开，之后保存使用 Office 2004 for Mac 或更低版本创建的文件的副本，应用程序将自动使用正确的文件格式保存文件。

单击“保存”。

将文件另存为 PDF

可以将文档另存为 PDF 格式，以保留文档格式，使文档可读但不可编辑。 使用这种文件格式保存文档之后，需要使用 Adobe Reader 才能查看该文档。

注意: 从 2011 Office PDF 文件仅限于可打印内容。 换句话说，如果内容在打印时不显示，在 PDF 中也不会显示。

创建一个文件，或者打开要保存的文件。

在“文件”菜单上，单击“另存为”。

在“另存为”框中，键入文件的名称。

在“格式”弹出菜单中，单击“PDF”。

单击“保存”。

更改用于保存文件的默认文件格式

可以更改 Office for Mac 始终用于保存文档的文件格式。 例如，如果经常与早期版本 Office for Mac 用户共享文档，可能需要始终以该版本使用的文件格式保存文档。

在 Word 和 PowerPoint：

打开任何文件或创建一个新文件。

在“文件”菜单上，单击“另存为”。

单击 "选项"，然后在"将 [Program] 文件另存为"弹出菜单上，单击想要的文件格式。

在Excel：

打开任何文件或创建一个新文件。

在“Excel”菜单上，单击“首选项”。

在"共享和隐私"下，单击"兼容性 "。

在“转换”下的“以该格式保存文件”框中，单击要使用的文件格式。

如果要更改默认文件格式，以便支持 Office 2004 for Mac 或更低版本，请单击“Excel 97-2004 工作簿 (.xls)”

将文件保存为 Word 网页 (，Excel保存)

可将文件另存为网页，将文件转换为 Web 浏览器可读的文件格式。 但是，转换结果由文件中的内容类型决定。 Office for Mac将文件的格式转换为最接近的等效 Web 格式。 因此，网页看起来可能与原始文件非常不同。 例如，许多文字效果（如动画文本、浮雕文本或空心文本）将变为纯文本或底纹文本。

注意: 建议在 Web 浏览器中预览文件，确保结果是您需要的结果。 要执行此操作，请在“文件”菜单上单击“网页预览”。

创建一个文件，或者打开要保存的文件。

在“文件”菜单上单击“另存为网页”。

在“另存为”框中，键入文件的名称。

单击“保存”。

将文件另存为纯文本 (Word)

可以将文档另存为纯文本，这样就可以被许多文本编辑程序打开。 但是，以纯文本保存文档不能可靠地保留文档的格式、布局或其他特性。

创建一个文件，或者打开要保存的文件。

在“文件”菜单上，单击“另存为”。

在“另存为”框中，键入文件的名称。

在“格式”弹出菜单上，单击“纯文本 (.txt)”。

单击“保存”。

将文件另存为 JPEG (PowerPoint仅)

如果将演示文稿另存为 JPEG，每张幻灯片都将变为图片。 然后，如果将演示文稿发布到网站上，演示文稿更易于查看。

创建一个文件，或者打开要保存的文件。

在“文件”菜单上，单击“保存为图片”。

在“另存为”框中，键入文件的名称。

单击“保存”。

将文件另存为电影 (PowerPoint仅)

要在未安装 PowerPoint 的计算机上运行演示文稿，可以将演示文稿另存为影片 (.mov) 文件。 然后就可以在支持 QuickTime 影片的任何应用程序中播放该影片。

创建一个文件，或者打开要保存的文件。

在“文件”菜单上，单击“保存为影片”。

在“另存为”框中，键入文件的名称。

单击“保存”。