“巧合的是，我们的酒在2010年成为上海世博会特许商品，这次东航的首批订货量也是2010瓶。”谈及与C919的缘分，公司负责人俞建荣语气中难掩兴奋。据介绍，今年年初，俞建荣获悉东航在国内招募C919上的酒类产品，就在网上进行了申报；经过资格审查、质量检测的层层选拔，农本牌“六度未满”崇明米酒成功入选，成为今后东航C919航班上可以品尝到的3种酒类饮料之一，接下来还将在候机厅进行销售。

国产酒“群雄逐鹿”，崇明老白酒何以脱颖而出？在俞建荣看来，答案就藏在崇明老白酒700多年的酿造历史中。崇明老白酒传统酿造工艺代代相传，企业在遵循“古法酿造”的基础上，引入现代新工艺，攻克了老白酒“易上头”等难题，既还原了正宗口味又超越了“家酿”味道，打造出最适合当代人的老白酒配方，把酒做得风味更足、口感更佳，让传统老白酒焕发新活力。

农本牌崇明米酒亮相消博会

新工艺减少了崇明老白酒“易上头”的后劲，却增添了产业发展的后劲。多年来，上海农家酿酒有限公司陆续开发出玫瑰米酒等8款产品，除了拿到上海世博会特许商品的入场券，在中国国际农交会等大型展会中也拿回了不少金奖，产品渐渐走出海岛、远销全国各地。在前不久刚刚闭幕的2023年中国国际消费品博览会上，农本牌崇明米酒经区经委推荐，也作为上海市消费精品在会上惊艳亮相。

记者：许聪

图片由受访者提供

编辑：陈锦源

责编：李琳、陈锦源返回搜狐，查看更多