专治爸妈家的冰箱,这里有比扔更好的办法 |
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问就是不知道什么时候烂的©🍠Rong 当然,不能完全让人来背锅,有时还是包装惹的祸,外包装越精致,没准儿里面烂的越狠。 是谁心疼了,我不说©🍠ping 排除平时工作忙、个人习惯等主观原因,有时候食物变质这件事,真不能完全怪自己,也有可能是冰箱里的某些功能“太冷门”了。 01 大部分人都没搞明白 的冰箱“冷知识” 冰箱温度调节 一般比较老式的冰箱(也就是直冷冰箱),都会有这种温度旋钮,虽说是常识,但还是有很多人没搞不明白。 旋钮上的数字并不代表具体的温度,而是档位,数字越大,箱内的温度越低。 所以得反着来,冬天尽量往低调,夏天往高调。 ©🍠糯米丸子 给大家推荐一个比较靠谱的做法,夏天直接2-3档,春秋冬要看温度。 比如冬天北方室内有暖气,保持3-4挡就行,南方室温偏冷的地区最好调高一档,在4-5档比较合适。 如果是电子控温的冰箱,冷藏室至少要达到4℃以下,冷冻室要到-18℃以下最稳妥,更省电,还能延长冰箱的寿命。 冰箱保鲜功能 其实,冰箱最重要的就是保鲜,普通冰箱和高端冰箱也主要差在这。 比如号称冰箱中的劳斯莱斯的Liebherr利勃海尔冰箱,独家的BioFresh生物养鲜技术,可以让食物的保鲜期延长至三倍。 而日系多门冰箱中标配的果蔬室,能竖向放置叶菜,还能延长寿命,但效果和真空一比,还是差了不少。 还有的冰箱会有变温区,比起常规的冷冻区和冷藏区,就要灵活得多,也更适合喜欢囤货的家庭。 直接用来囤饮料,也挺不错©🍠Juner 如果你家人口多,肉类消耗得比较快,就可以将变温区,设置成-3℃~1℃的微冻区,存放一周量的肉,基本没问题。 还能减少分装带来的麻烦,给冷藏区腾出更多的空间。 ©🍠咖咿喏 食物摆放位置 除了关注冰箱本身,还要注意冰箱里食物的摆放位置。 不管是冷藏室还是冷冻室,温度都是,内壁比外侧低一些,所以在存放食材时,最好根据温度的变化来规划。 这点之前宅sir跟大家聊过,感兴趣的可以点下面的图片回顾~ 顺便再提一嘴,老一辈人总觉得剩菜要晾凉放进冰箱,其实这个做法,是错的。 细菌会在食物放凉的过程中迅速繁殖,暴露在空气里的温热食物,是完美的细菌培养皿。 剩菜最好要趁热放进冰箱,这样才能避免细菌疯狂增殖,等再吃的时候,一定要充分加热才行。 02 风很大的食物保鲜术 哪些最靠谱? 当然,想要延长食物的新鲜度,不能只靠冰箱,有时咱们还要借助一些外力,比如靠谱的食物保鲜法或者保鲜神器。 真空保鲜 最近真空保鲜盒实在是太火了,本以为是智商税,听说后来买的人都真香了。 咱们宅饭有买过吗?买过的,可以在评论区说说你的使用感受~ ©淘宝 超长保鲜,防潮防串味,最主要是不挑食材,不管是五谷杂粮,还是水果蔬菜都可以用它来维持新鲜度,取掉盖子,还能直接放到微波炉里面加热。 贴心的是,盒盖上还有日期刻度盘,还省去了额外贴标签的麻烦,这个细节我给满分。 ©🍠小只糖 牛皮纸袋 下面,宅妹再跟大家聊聊现在用得比较多的两款保鲜神器,一个是牛皮纸袋,主要用来放水果蔬菜,有可水洗款和普通款。 ©屋主 大茶 普通款不防水,底部容易发霉,用的时间长了就得扔,消耗得太快,放点不规则的菜,有可能它也跟着变形。 ©🍠不爱吃番茄的鱼 相比之下,可水洗款就要好太多了,防水防油,撑开就能用,弄脏了用水一冲,比常用塑料袋能装,还环保。 唯一的缺点就是价格太贵,大家根据自己的需求购买就行。 ©淘宝 密封袋 还有这种食品级的密封袋,主要用于冷冻柜里的储物,比起保鲜袋、保鲜膜,这种密封袋可以重复利用,省钱又环保。 ©淘宝 除了分类保存食材,还可以像屋主大茶一样,在食物放进冰箱之前,根据家人的食量进行分装,并在密封袋上标注日期,提醒自己尽快吃完。 ©屋主 大茶 宅妹不推荐大家买这种密封袋轨道收纳,看着挺好用,实际非常占空间,基本有了它,底下就别想放其他东西了。 ©淘宝 每次都得用密封袋装好,卡住,然后挂在架子上,用的时候再拉出来取下,整个过程非常考验耐心。 还必须得买固定规格,东西稍微重一点,根本挂不住,最里面的还不好拿,就很费劲。 ©淘宝评论区 03 同样值得关注的 冰箱“小问题” 这些看似不起眼的冰箱“小问题”,稍不留神,有可能就变成日后的大麻烦。 巧妙囤菜 作为老生常谈的话题,习惯这件事真不是一两天就能改的,只能慢慢调整。 宅妹的建议是,先从小事做起,比如养成定期整理冰箱的习惯,扔掉过期的食物,适当给冰箱减压。 平时多勤快点,起码比冰箱里堆得不成样子,再去整理,轻松得多吧。 ©🍠糖了个豆儿 拿囤菜这件事来说,如果不嫌麻烦,可以给家里的冰箱安排个食物库存表,用磁吸搭配标签贴使用,或者直接用液体粉笔写在冰箱上。 ©🍠烤鱼少女 更省事的做法,就是直接把购物小票贴在冰箱上,把用完的食材划掉,快过期的标注出来,每次去超市采购前还能看一下,避免重复性购物。 ©🍠未央peggy 定期清洁 除了养成整理的好习惯,像冰箱的定期清洁也不能忽视。 一般直冷、无除霜功能的冰箱,2到3个月就得彻底手工除霜,清洁一次。无霜冰箱,一个月左右擦拭清洁一次就行。 清洁冰箱其实很简单,直接用小苏打就够了,先拔掉电源,将卸下来的隔板进行单独清洗。 然后冰箱内部可以用抹布搭配洗涤剂擦拭,各种残留的油渍、污渍等基本都能擦干净。 还有冰箱门封条,用酒精来回擦拭,或者用通毛刷处理,保准干净无残留。 冰箱除味 先说结论,冰箱除味产品没必要买,直接用家里现成的工具就行。 比如卫生纸,整卷放进冰箱,只需三天,冰箱异味就能没,味道重的五天左右就能搞定。 ©🍠柯七天 同理,还有干净的洗脸巾或者抹布,水洗晾晒之后还能重复使用,都是物理吸附,又快又安全。 ©🍠徐拉 对于年轻人来说,冰箱可能只是普通的家用电器,但对于长辈来说,它却有着特殊的情节。 改正长辈们的“囤积癖”,需要年轻人引导长辈正确使用,尽量让他们做到吃多少买多少,更要教会他们合理收纳、科学保鲜。 少一些责怪,多一些实际的解决方式,比什么都强。 最后,建议大家把这篇文章分享至相亲相爱的家族群里,让爸妈看见,能劝一个是一个 📖 ━ 拓展阅读 📱 ━ 商 务 合 作 微信ID:TrendsZaijia006 微信ID:TrendsZaijia010 电 商 合 作 微信ID :ting912196 后台回复“转载”,获取转载须知 编辑&排版 / 任梦 图片 / 设计师、屋主及小红书 看完如果有收获, 那就 分享、点赞、在看三连吧!返回搜狐,查看更多 |
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