新年的新玩具

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新年的新玩具

2023-05-12 02:11| 来源: 网络整理| 查看: 265

新年的新玩具——ACA便携咖啡机小测 2020-01-23 23:03:21 18点赞 21收藏 20评论 写在前面

便携咖啡机并不是Espresso的优秀解决方案,希望不要有值友抱有侥幸心理买这个作为低价的家用机解决方案。我认为同类型产品面向的场景是出游或办公室,在一个无需外接电源的条件下,尽量做出一杯60分的Espresso。由于我并不是一名咖啡专业人士,若文中有任何错误,还望指出。

购前

po主是一名中度咖啡依赖者,虽然家里有咖啡机,但是日常大把的时间都是在单位度过的,平常只能去喝单位里的小蓝杯,但实在受不了小蓝的风味。无奈只能自己做了,考虑了摩卡壶(单位开水间有电磁炉)和便携咖啡机先玩哪个,由于不想再狭小的开水间等着,还是先买个便携咖啡机玩好了。

简单看了几款,列举如下

最早挺中毒这款的,瞧这外观,看得出是咖啡机吗,貌似还有个带压力表的版本,看了个日本人评测,表示中间支架容易松动新年的新玩具——ACA便携咖啡机小测 ,对的起你的价格吗,这款普通的1K,我说的那款2K,感觉不值啊,就没再考虑。

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再来就是近些年在中国最火的两个牌子之一,wacaco家的小玩具,但是设计上有点问题,这个加好水后要倒过来萃取新年的新玩具——ACA便携咖啡机小测 这是什么骚操作,不怕漏吗,事实看了评论确实会漏,开水洗手新年的新玩具——ACA便携咖啡机小测 ,而且这个胶囊、粉杯是两个配件,想混用还要单买,劝退劝退。

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淘宝上面的不好引用,上了个美亚的链接,国内售价550左右。一代产品貌似还不错,权衡再三准备下单,额,这一个水温极不稳定,压力也上不去的玩意要一个胶囊机的价格,突然感觉好亏啊。新年的新玩具——ACA便携咖啡机小测 (呸,你就是穷)然后,然后就没有然后了。

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还有个1zpresso,哪都不错,就是拿来当玩具没必要,这类产品就是体验体验,烦了就吃灰去了。后来看了个这货,自营的一年保,对于这类极易漏水的产品简直就是福音,淘宝的售后就呵呵了,自带了胶囊支架,不需要额外购买了,好评,买个回来玩玩。

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买的时候貌似赶上个什么年货节,卖188,凑单12元用的200减15券。

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以前发的东西老有值友好奇价格怎么来的,京豆&红包值得买推的活动领的,E卡值得买给的,吹爆值得买啊,大家赶紧下载啊(每条5毛)新年的新玩具——ACA便携咖啡机小测

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说个题外话,无意间看到有的宣传这么写,品牌我打码了哈,噗哈哈哈新年的新玩具——ACA便携咖啡机小测 ,都当消费者是傻子吗,短短几行字满满的槽点,这宣传页外包的吧,就算消费者不懂还不会百度吗?抛开压力瞎写不说,你一个便携机能恒定压力?我只能说,NB!真的不怕职业打假人找上门吗。呀,真话说出来别查我水表哈新年的新玩具——ACA便携咖啡机小测

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哦,对了,可能有小伙伴说有便携的电动咖啡机,我就想问问,你看看这个功率,你认真的吗?就算用五福一安某品牌祖传功率,肯定也不如手啊。新年的新玩具——ACA便携咖啡机小测

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开箱

先介绍一下ACA这个品牌,北美电器,嗯中国的,在美经营不善被收了,小作坊同款,你值得拥有。新年的新玩具——ACA便携咖啡机小测

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主体外观说的过去吧,除了压柄和出品杯全是塑料,中间为了防滑加了一段橡胶,比较容易粘毛毛。

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从上到下依次介绍吧,压柄——整机唯一含金属的部件,底部增压口有个很小的密封圈,刷的时候注意不要弄掉,不过包装里给了两个备用的。

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水箱——不是奇葩的倒立设计

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底部是硅胶密封,感觉用多了会漏水

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粉仓&胶囊支架

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粉仓——是塑料主体配硅胶顶盖,底部是不锈钢滤网

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出品收集器——底部也是硅胶密封,四周有排水口,漏水的话会向外排水,制作时底部最好垫个东西。

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胶囊支架——不同于只有三个萃取针的胶囊机,为保证有效刺破胶囊,这款咖啡机的萃取针更像匕首,多而且长,不过这么长不会刺破扩散器吗新年的新玩具——ACA便携咖啡机小测

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胶囊刀盘——让充压膨胀的胶囊撞在上面,挤破铝膜,咖啡就可以出品了。

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出品杯——玻璃材质,非常厚,通过卡榫与萃取机构连接,可以看到壁厚最厚处超过1 cm,足以支撑萃取时的压力。

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使用

用这个就得不怕麻烦,东西准备好,我先提前把各个部件清洗干净,放在一边晾干,摆了一溜,为了她桌子再也不能随便摆东西了。

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介绍一下消耗品以便参考,以拿铁制作为例。

咖啡粉——illy的成品浓缩咖啡粉,粉的风味更不易保存,但为了这种玩具配个磨就小题大做了,所以我就选择了illy的小包装咖啡粉。前几天值得买推荐的,满两件半价凑单叠加229减40,73四罐,叠加京豆10块一罐吧。

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单位食堂卖的几十一大箱的垃圾兑水奶。

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糖的话就看个人喜好了,黄糖、糖浆、方糖随便了。这里不得不提一件事,之前在网上买了个咖啡匙,

这是我的杯子

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这是咖啡匙

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然而放进去就成了这样新年的新玩具——ACA便携咖啡机小测 ,怎么这么长,仔细一看买成吧勺了,算了,懒得退了,凑合用吧。

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废话了半天,终于该制作了,首先在水箱和出品杯中加入刚烧开的水预热,期间把牛奶热好。向粉仓中填充咖啡粉,用粉勺压平,将粉仓放入萃取器,组装机器,旋紧螺口。

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清空出品杯与水箱,再次加水至刻线,旋开手柄,开始按压,按压过程尽量保持匀速。

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大概需要按压十几下,就会感到阻力明显增加,底部出品杯开始有咖啡液滴落,给大家放一张成品图,可以看到确实有cream,但是明显较薄,萃取不足。可能有的朋友说预浸泡一下,按十几下的时间预浸泡就够了。

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颜色寡淡,也证明萃取不足,看来有效压力达不到9 bar。

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打开萃取完成的粉仓,表面平整,浸润充分。

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倒出粉饼,可以看到还是比较干燥的,填压的也算紧实。

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又做了一杯,可以看到illy的咖啡粉研磨也不是那么均匀。

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这个角度可以更清晰的看到粉有粗有细,好在粗粉不多,但是在这咖啡机可怜的压力面前,这更导致了萃取不足。估计半自动没问题,可是用半自动基本上都自己磨粉了吧。

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此外还尝试了用nespresso的胶囊进行萃取,试了JACOBS和LOR与星巴克三家的胶囊,其中前两款明明是同一厂商生产,可是明显JACOBS家的胶囊更寡淡,这与我在胶囊机上的体验相同,星巴克的胶囊整体不错,三款均完美匹配,有感兴趣的朋友我会在写一篇关于胶囊的小测。(使用nespresso胶囊机)

最后看一萃取后的胶囊,顶盖破孔优秀

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底部明显凹陷,应该是萃取针太长了,扩撒器应该被刺到了,但是仅有极少量的粉漏出,整体上还说的过去,估计更适合像LAVAZZA家的平底塑料胶囊,连续出品时,胶囊是真的方便,不过同事看我按的这么累,也很少来蹭咖啡。顺便一提,做lungo需要自己打开水箱补一次水。

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总结

对于想不插电做一杯凑活的奶咖,这款咖啡机还是能勉强及格的,毕竟所属定位不同,跟咖啡机肯定比不了。现磨粉?对这种机器来说根本没必要,怎么方便怎么来就好了。单杯出品可以用粉仓,要是想和同事分享就还是选择胶囊吧,没有胶囊机也十分方便。总的来说这一类产品都只是玩具,而结果我也玩的挺开心,这就足够了,不是吗?

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