2015年，日本威士忌停產牽起了威士忌第一波升浪，山崎的年份作品即使尚未停產，發行量也越來越少，令二手市價維持高水平。本文會分析這些年份版本的最新香港二手市價，以及歐洲拍賣市場的成交價錢。

山崎10年 — 綠色標Pure Malt版

山崎10年在1995年開始加入酒廠常規款，不過在約2015年已經停產。這個Pure Malt版屬於較早期，香港市價約$6500，歐洲市場最新3月成交高見800英鎊。

山崎10年 — Single Malt版

屬於近年才停產的版本，香港市價約$3750，有店鋪掛售$5,988。而歐洲市場最新3月成交價界乎300-450英鎊。

山崎12年

這個版本可分為黃盒或黑盒版，但價錢相若。香港市價約$1,800-2,100，有店鋪掛售近$2,000。而歐洲市場最新3月成交價界乎110-130英鎊。

山崎18年 – 黑盒版

這個版本的山崎18年香港市價約$9,500-10,000。而歐洲市場最新3月成交價約750英鎊。

山崎18年-木盒版

這款木盒限量版也有人稱呼為「機場版」，因為在2019年依然可以不用$4,000在日本機場買到，現時在香港市場大約$12,000，歐洲最新成交價在1108英鎊以上。

山崎18年水楢木桶 (2017特別版)

水楢木桶是日本特有的木材，因此特別罕有。這個版本的香港標價在$72,000或以上，而歐洲市場最新在今年1月以5,300英鎊成交價，反映在市場的供應也十分罕有。

山崎25年

想收購的人有很多，但放售的人極少；在香港市場只有一個$123,000的標價；而在歐洲市場3月就有3瓶和10,500英鎊的成交。

山崎25年 – 木盒版

市場上更為罕有的投資標，在香港市場有人掛售$145,000或$150,000。在歐洲市場對上一次成交已經是2021年6月，當時成交價是6,000英鎊。（同期另一版本的山崎25年也只是4,900及5500英鎊），相信再次在市場上發售時，將僧突破12,000英鎊，在不足一年時間升達100%。

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