蒜苗，即大蒜的花茎，由于蒜苗的辛辣味比大蒜要轻，而且营养丰富。蒜苗除了清炒、蒜苗炒肉丝外，将蚕豆和蒜苗这"二鲜"搭在一起炒也是不错的吃法，浓香糯软的蚕豆配上鲜嫩微辛的蒜苗，两种口感正好。

新鲜的苋菜入锅爆炒，加几瓣蒜，炒熟后略加些水，盖上锅盖焖一焖，到蒜瓣软烂的时候，蒜香和苋菜的鲜味也真正融合到一起，入口是又香又软。

韭菜蛋饼、韭菜盒子，这些都是苏州人排队也要吃的早餐，用来炒鸡蛋也是不错。

时令水果

初夏把酒问青梅，苏州人吃着青梅，有一种文艺的感觉。青梅还能用来腌制和泡酒，农家乐也有采青梅的活动，有的吃还有的玩~酸酸甜甜来一口，才是青春好滋味！

东山、西山的枇杷最值得期待了！每年5月中旬至6月初，是苏州东山白玉枇杷、白沙枇杷大量上市的季节。东山白玉西山青种，顶顶好吃的枇杷，怎么吃都不满足~老苏州还把枇杷肉制成糖水罐头，或用枇杷酿酒。

5月是吃桑葚的大好时光，酸酸甜甜，吃得开心最后才发现，手和嘴巴都变颜色了哈哈。苏州桑葚的成熟期大概在5月10日-25日，最晚推迟到6月底，要吃抓紧时间啦！

糕点美食

只知道青团子可不行啊，这种既高逼格，味道又好，而且基本上是纯手工制作的团子，你怎么能不尝尝呢?

松花团子的馅是芝麻、豆沙或者糖水，外面滚上一层又黄又香的松花，让人食欲大开。

这是农历四月十四日“轧神仙”节日的的糕点，此糕点有两种颜色一般为红色和绿色，红色为玫瑰味，绿色为簿荷味。可惜神仙糕上市时间很短，只五月份的一小段时间供应，最短的时候就只卖三五天，有机会一定要吃呀。

快到立夏的时候，苏州人就要吃咸鸭蛋啦。一道夏天，气温变高，就开始食欲不振，这时候，来一枚盐鸭蛋开胃正好。小孩子还要在胸前挂个咸鸭蛋，鸭蛋放在彩色丝线的小网袋里，十分显眼。

枫镇大面，被誉为苏州“最难做、最精细、最鲜美”的枫镇大面要采用优质五花肉，经过拔毛、清洗等一系列步骤，加作料放到锅中焖4个半钟头才能起锅。而且只在夏天供应！苏州老字号一般都有，推荐同得兴、裕兴记。

苏州的十碗“土豪面”之一，一碗面要70块。三虾就是虾籽、虾脑、虾仁，是汤面或者拌面的最佳“浇头”。过程很是繁琐，不过味道真是顶顶好的。

木渎乌米饭有着超过两千年的历史，还入选《舌尖二》。乌米团子是采集新鲜的乌桕树嫩叶，捣成浆，挤出汁，和入糯米粉蒸制的团子，是众多点心中的上品，深受远在城市工作的亲朋好友的喜爱。

从开春到立夏，天气回暖，家里可以自行酿造酒酿。酒酿酸里透着甜，清爽不腻的酒酿令人唇齿留香。精彩君的父亲以前会自己做，特别好吃！

盱眙的同事这个五一已经要回去大吃一顿，精彩君很羡慕啊，不过没事，进入五月中旬后全国各地的小龙虾开始大量上市，就没那么贵啦！盐焗、冰镇、十三香、蒜泥，吃到停不下来！

黄花鱼有大黄鱼和小黄鱼之分，属石首鱼科，苏州人统称为石首鱼，这是苏州人眼中的时令珍品。鱼捕上来后，在船中装满坚冰，将鱼冷冻，然后运到市场上销售。野生的价格通常很贵，属鱼类中的奢侈品。

吃货们一定要等等啊

美好的五月就要来啦！

部分素材来自姑苏网、苏州生活指南、口袋苏州、情调苏州等，由精彩苏州整理发布，转载请务必注明来源和公众号

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