1.一种式(I)的单体：其中A选自包含糖的单元和包含聚乙烯醇的单元；X选自由以下组成的组：O、NH、NR’、C(O)和C1-20亚烷基，其中C1-20亚烷基任选地被取代基取代1至20次，所述取代基在其每次出现时独立地选自由以下组成的组：OH、卤素、氰基、-CF3和C1-6烷氧基；Q不存在或为接头；Y选自由以下组成的组：Z选自由以下组成的组：m1为0至50；m2为0至50；m3为0至50；R为C1-20烷基；R’为-C(O)-C1-6烯烃；R1为C1-20烷基；R2为C1-20烷基；并且R3为C1-20烷基。2.如权利要求1所述的单体，其中A选自由以下组成的组：单糖、二糖、三糖和低聚糖。3.如权利要求1所述的单体，其中A为选自由取代的或未取代的己糖、己酮糖、己糖醛酸、戊糖、戊酮糖和戊糖醛酸组成的组的单糖。4.如权利要求1所述的单体，其中A选自由以下组成的组：其中 是A至X的连接点。5.如权利要求1所述的单体，其中Q存在并且选自由以下组成的组：C1-20亚烷基、C3-20亚环烷基、亚芳基、亚杂芳基、亚杂环基、-O-C1-20亚烷基、聚(乙二醇)和多肽，其中C1-20亚烷基、C3-20亚环烷基、亚芳基、亚杂芳基、亚杂环基或-O-C1-20亚烷基任选地被取代基取代1至20次，所述取代基在每次出现时独立地选自由以下组成的组：-OH、卤素、氰基、-CF3、C1-6烷基和C1-6烷氧基，并且其中C1-20亚烷基任选地间杂有一个或多个选自由以下组成的组的杂原子：氧、氮、硫和氮。6.如权利要求1所述的单体，其中Q为亚杂芳基。7.如权利要求1所述的单体，其中Q为8.如权利要求1所述的单体，所述单体具有式(Ia)：9.如权利要求1所述的单体，所述单体具有式(Ib)：10.如权利要求1所述的单体，所述单体具有式(Ic)：11.一种式(IV)的聚合物：其中，对于所述聚合物的每种单体单元，A独立选自包含糖的单元和包含聚乙烯醇的单元；X选自由以下组成的组：O、NH、NR’、C(O)和C1-20亚烷基，其中C1-20亚烷基任选地被取代基取代1至20次，所述取代基在其每次出现时独立地选自由以下组成的组：OH、卤素、氰基、-CF3和C1-6烷氧基；Q不存在或为接头；Y选自由以下组成的组：Z选自由以下组成的组：m1为0至50；m2为0至50；m3为0至50；R为C1-20烷基；R’为-C(O)-C1-6烯烃；R1为C1-20烷基；R2为C1-20烷基；3R为C1-20烷基；k1为任一整数；并且对于每种单体单元，k2独立地选自0或1，条件是至少一个k2为1；其中所述聚合物的所述单体单元是相同的或不同的。12.如权利要求11所述的聚合物，其中A为在每次出现时独立地选自包含单糖的单元、包含二糖的单元或包含低聚糖的单元的糖。13.如权利要求11所述的聚合物，其中A为选自由以下组成的组的单糖：取代的或未取代的己糖、己酮糖、己糖醛酸、戊糖，戊酮糖和戊糖醛酸。14.如权利要求11所述的聚合物，其中A选自由以下组成的组：其中 为A至X的连接点。15.如权利要求11所述的聚合物，其中Q存在并且选自由以下组成的组：C1-20亚烷基、C3-20亚环烷基、亚芳基、亚杂芳基、亚杂环基、-O-C1-20亚烷基、聚(乙二醇)和多肽，其中C1-20亚烷基、C3-20亚环烷基、亚芳基、亚杂芳基、亚杂环基或-O-C1-20亚烷基任选地被取代基取代1至20次，所述取代基在其每次出现时独立地选自由以下组成的组：-OH、卤素、氰基、-CF3、C1-6烷基和C1-6烷氧基，并且其中C1-20亚烷基任选地间杂有一个或多个选自由以下组成的组的杂原子：氧、氮、硫和氮。16.如权利要求11所述的聚合物，其中Q为亚杂芳基。17.如权利要求11所述的聚合物，其中Q为18.如权利要求11所述的聚合物，其中k1为5至10,000。19.如权利要求11所述的聚合物，所述聚合物具有式(IVa)：20.如权利要求11所述的聚合物，所述聚合物具有式(IVb)：21.如权利要求11所述的聚合物，所述聚合物具有式(IVc)：22.如权利要求11所述的聚合物，其中所述聚合物的一种或多种单体单元独立地选自由以下组成的组：23.如权利要求11所述的聚合物，其中所述聚合物包含两种或更多种不同的单体单元。24.如权利要求11所述的聚合物，其中所述聚合物包含一种或多种式(I)的单体单元：并且还包含一种或多种式(II)的单体单元：A-L1-L2-L3-R4         (II),其中L1选自由以下组成的组：O、NH、NR’、C(O)和C1-20亚烷基，其中C1-20亚烷基任选地被取代基取代1至20次，所述取代基在其每次出现时独立地选自由以下组成的组：OH、卤素、氰基、-CF3和C1-6烷氧基；L2不存在或为C1-20亚烷基，其C1-20亚烷基任选地被取代基取代1至20次，所述取代基在其每次出现时独立地选自由以下组成的组：OH、卤素、氰基、-CF3和C1-6烷氧基；3L选自由以下组成的组：C1-20亚烷基、C1-20亚烯基、C3-12亚环烯基和亚芳基，其中亚芳基任选地被取代基取代1至3次，所述取代基在其每次出现时独立地选自由亚杂芳基和亚杂环基组成的组；并且R4选自由以下组成的组：H、SH、N3、C1-6烷基、C2-20烯基、C2-20炔基、C3-12环烯基、C3-12环炔基、杂芳基和杂环基，其中C1-6烷基、C2-20烯基、C2-20炔基、C3-12环烯基、C3-12环炔基、杂芳基和杂环基任选地被取代基取代1至3次，所述取代基在其每次出现时独立地选自由以下组成的组：H、OH、卤素、氰基、-CF3和C1-6烷氧基。25.如权利要求24所述的聚合物，其中所述聚合物具有式(IIa)：其中n1、n2和n3是任一整数。26.如权利要求25所述的聚合物，所述聚合物选自由以下组成的组：其中n1、n2和n3为任一整数。27.如权利要求25所述的聚合物，其中n1、n2和n3中的每一个独立地选自5至10,000的整数。28.一种水凝胶，其包含如权利要求11-27所述的聚合物中的任一种。29.一种胶囊，其包含：如权利要求28所述的水凝胶和所述水凝胶中包封的治疗剂。30.如权利要求29所述的胶囊，其中所述治疗剂包含细胞制剂。31.如权利要求29所述的胶囊，其还包含：包封在所述水凝胶中的细胞制剂，其中所述治疗剂为从所述细胞制剂释放的药剂。32.如权利要求31所述的胶囊，其中所述细胞制剂包含胰岛制剂。33.如权利要求29所述的胶囊，其中所述治疗剂选自由以下组成的组：治疗性蛋白质、肽、抗体或其结合片段、抗体模拟物、核酸、小分子、激素、生长因子、血管生成因子、细胞因子、抗炎剂及其任一组合。34.一种将治疗剂递送至受试者的方法，所述方法包括：向所述受试者施用根据权利要求29所述的胶囊。35.如权利要求34所述的方法，其中所述施用包括：将所述胶囊植入所述受试者中。36.一种治疗糖尿病受试者的方法，所述方法包括：将根据权利要求32所述的胶囊植入患有糖尿病的受试者中。37.一种式(III)的单体：其中X1不存在或为Y1为Z1为m4为1至50；m5为0至10；m6为1至50；R”为H或C1-6烷基；R4为C1-20烷基；R5为C1-20烷基；并且R6为C1-20烷基；1 1条件是当X不存在时，Y不是38.如权利要求37所述的单体，所述单体具有式(IIIa)：39.如权利要求37所述的单体，所述单体具有式(IIIb)：40.如权利要求37所述的单体，所述单体具有式(IIIc)：41.如权利要求37所述的单体，所述单体选自由以下组成的组：42.一种包含交联的式(III)的单体的聚合物网络：43.如权利要求42所述的聚合物网络，其中所述网络的交联的单体是相同的。44.如权利要求42所述的聚合物网络，其中所述网络的所述交联的单体是不同的。45.如权利要求42所述的聚合物网络，其中所述单体与羧基甜菜碱二丙烯酰胺交联剂(CBAAX)交联。46.一种水凝胶，其包含如权利要求42所述的聚合物网络。47.一种胶囊，其包含：如权利要求46所述的水凝胶和所述水凝胶中包封的治疗剂。48.如权利要求47所述的胶囊，其中所述治疗剂包含细胞制剂。49.如权利要求47所述的胶囊，所述胶囊还包含：包封在所述水凝胶中的细胞制剂，其中所述治疗剂为从所述细胞制剂释放的药剂。50.如权利要求49所述的胶囊，其中所述细胞制剂包含胰岛的制剂。51.如权利要求47所述的胶囊，其中所述治疗剂选自由以下组成的组：治疗性蛋白质、肽、抗体或其结合片段、抗体模拟物、核酸、小分子、激素、生长因子、血管生成因子、细胞因子、抗炎剂及其任一组合。52.一种将治疗剂递送至受试者的方法，所述方法包括：向所述受试者施用根据权利要求47所述的胶囊。53.如权利要求52所述的方法，其中所述施用包括：将所述胶囊植入所述受试者中。54.一种治疗糖尿病患者的方法，所述方法包括：将根据权利要求50所述的胶囊植入患有糖尿病的受试者中。