痛风是痛风痛风一种由尿酸代谢紊乱所引起的疾病，尿酸在身体内积累过多，吃什吃什菜形成针状晶体沉积在关节和软组织中，蔬菜酸尿酸高导致关节疼痛、降尿红肿、痛风痛风发热等症状。吃什吃什菜饮食调节是蔬菜酸尿酸高痛风患者日常管理的重要方面，其中蔬菜是降尿降低尿酸的重要食物来源。