详解台湾50岚和大陆一点点关系。 |
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台北50岚 台北的50岚前几年就登陆上海了,不过与此前登陆上海的正豪大经历相似,由于台湾原商标在内地遭到抢注,未能沿用台湾的名字,因此50岚到了内地就变身1点点。 1点点的“找好茶”、“找口感”、“找新鲜”等产品分类的方式带给消费者些许新奇,“波霸奶茶”、“8冰绿”、“可可芭蕾”等产品名字也引人遐想,但不了解台湾市场的上海消费者初见一点点,最费解的地方莫过于招牌右下角的一排小字“台北50岚关系企业”,不少人不禁要问:“台北50岚是何方神圣,这关系企业又究竟是什么关系?” 波霸奶茶 兄妹合力辛勤打造50岚 50岚是台湾知名连锁茶饮品牌,其品牌起源可追溯到1994年马妈妈在台南经营的鸡排店。 马妈妈自己加盟了一家鸡排店,生意还不错,但是顾客总希望能够在购买鸡排的同时享用到一杯爽口的饮品。发现了这一商机的马妈妈便将开饮料店的任务交给了退伍归来的马大哥。 几个月后,由马大哥规划设计、马爸爸手工制作、再盖上马二姐亲手缝制的绿白条纹帆布顶篷,仅花费一万台币(当时折合人民币2500元)的摊贩式吧台店诞生了。一条杯子、一桶果糖、新鲜水果、一斤红绿茶叶,便是马大哥开店的最初家当。当时,这家新开的饮料店简单得连名字都没有。 无名的饮料店开业半年,生意越来越好,取一个响亮的店名也已迫在眉睫。一次,马大哥偶然发现了一个十分好记的日本姓氏“50岚”,便将其作为了店铺名字。“50岚”就这样一直沿用至今。 50岚饮品 20年汗水浇灌4大区域收获500家店 一年后,小小的摊贩店已经无法满足营业需求,马大哥决定将50岚扩大经营,改为骑楼下吧台式营业。 1997年,马大哥和马二姐共同筹划下成立了50岚第一家模范店,此后,一家家50岚连锁茶饮店陆续开业,从台南发迹,进而沿高雄、中区发展到台北、桃竹苗地区。经过近20年的发展,50岚在台湾已拥有超过500家分店,排名全台湾省第二。 上海1点点 从海峡对岸回到上海,由于50岚品牌在大陆早已遭抢注,在台湾赫赫有名的50岚不能再沿用原本品牌进入大陆市场,因此50岚台北区代理生根茶业有限公司在上海创建了新的连锁茶饮品牌1点点。这就是“台北50岚关系企业”的由来。 1点点招牌的波霸奶茶 1点点最受欢迎的红茶玛奇朵 绿色招牌+乌泱泱的人群是标配 反正我就没有见过不排队的1點點 但是! 排了这么久的队 1點點的奶茶,你真的会喝吗? 隐藏菜单、免费加料 这些秘笈你都知道吗? 看这里!骨灰级奶茶玩家 带你花样喝遍1點點! (请注意,这不是广告,不是广告!请理解小编一颗赤裸裸吃货的心!) 1 乌龙玛奇朵 三分甜 / 去冰 / 不加料 / 不要吸管 一点点很可爱 会送一个五角星方便你划开杯盖 把奶盖喝得一滴不剩 好好品茶 别加料 能打开新世界的大门 2 冰激淋红茶 半糖 / 融化搅拌后喝 / 加少量波霸 红茶口感偏涩 半糖的甜度刚好 安静等十分钟让冰淇淋融化 搅拌均匀 甜甜柔柔 初恋的味道我知道 如果要多加一份奶霜 记得把冰淇淋红茶变成三分甜 3 古早味奶茶 半糖 / 热饮 / 加燕麦 古早味系列 就是用红糖代替了白砂糖调味 加了燕麦后很有嚼劲 冬天喝一杯 暖乎乎的 茶底有些苦涩 在热饮里反而体现不出 像咖啡的苦一样 4 乌龙奶茶 三分糖 / 常温 / 加珍珠 味道特别像 在熙熙攘攘的台北街头 一手拿着大肠包小肠 喝的第一口乌龙珍奶 温柔 惊为天人 5 四季奶青 7分甜 / 去冰 / 加布丁和少量珍波椰 绵密、甘甜 咬一口布丁 甜过初恋 珍波椰 就是珍珠波霸和椰果 少量是因为不想整杯都是料 6 阿华田 三分甜 / 热饮 / 加奶霜 阿华田本身有甜味的 超过三分的糖度 根本没法喝 奶霜热着喝很棒喔 也是另一个世界 如果以上这些还不够解你的奶茶瘾 往下看,更多技能即将解锁! PART 1 找奶茶 奶茶系列绝对是1點點的当家花旦 比如人气超高的“玛奇朵”系列 其实就是纯茶+玛奇朵(俗称奶盖) 虽然说菜单上只有红茶玛奇朵和乌龙玛奇朵 但其实所有的纯茶都可以做成玛奇朵哦~ 只要在点单的时候说我要XX茶玛奇朵就好 比如这杯【四季青玛奇朵大杯无糖去冰】 PART 2 找好茶 1點點总共有4种纯茶 茉莉绿茶、阿萨姆红茶、四季春茶,冻顶乌龙茶 不过纯茶喝起来比较重口 一般妹子是不会喜欢的 这时候就需要开一下脑洞 利用各种搭配来丰富口感了 ↓↓↓↓ 翡翠柠檬=绿茶+柠檬汁 梅果绿=绿茶+梅子 蜂蜜绿=绿茶+蜂蜜 8冰绿=绿茶+梅子+金桔 养乐多绿=绿茶+养乐多 (夏季必备,养乐多可以中和绿茶的涩味) 冰淇淋红茶=红茶+冰淇淋球 这是一款季节限定,只有夏天才有 当然土豪也可以随意开脑洞 纯茶+柠檬汁+梅子+金桔+养乐多+冰淇淋球 的终极搭配来一发怎么样? PART 3 找新鲜 这类饮品以柠檬汁为主料 单独喝口感偏酸或者偏甜 夏天的时候来一杯清爽的柠檬汁也不错 但是搭配各种茶底来喝口感更好哦 特别提示:蜜茶的口感接近蜂蜜水,单独喝会比较甜,慎选 PART 4 红茶拿铁 咖啡拿铁是咖啡+牛奶 so,红茶拿铁就是红茶+牛奶嘛 其实tea latte就是普通奶茶的进阶版本 区别在于用了新鲜牛奶来调和茶底 口感没有奶茶那么醇厚,但是更加健康 除了菜单上4种tea latte 还可以点隐藏的绿茶拿铁和四季拿铁 价格都是13元中杯,17元大杯 PART 5 找口感 在1点点菜单的“找口感”这一板块里 列举了一些店里经典的搭配 波霸红/绿=阿萨姆红茶/茉莉绿茶+波霸 珍珠红/绿=阿萨姆红茶/茉莉绿茶+珍珠 (波霸就是更大颗的珍珠,想歪的请自行去面壁) 注:1點點的珍珠、椰果、仙草、红豆、波霸 是可以免费添加的(纯茶除外) 在这里还有一个隐藏加料 那就是燕麦 任何饮品里都可以加燕麦 不过如果要加燕麦的话,需要+1元 提供全套最新贡茶.喜茶。奈雪の茶。茶颜悦色。侯彩擂。全套水果茶。全套软欧包。YO!Tea有茶.台盖。813芭依姗。桂源铺.享甜。益禾堂等品牌奶茶配方资料。同时提供原料品牌来源信息,购买加微信gdypjs或者gdyppf ——END ——返回搜狐,查看更多 |
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