电烤箱作为一种重要的家用电器，起着非常关键的作用。虽然它不是每天都用的，但如果你喜欢烘焙食品，你可以用它来做，如烤鸡、烤鸭、烤鱼等。在用电烤箱做食物时，你应该注意什么？

使用电烤箱的基本步骤

购买电烤箱并首次使用时，必须检查各部件是否齐全，是否损坏，以确保在开始使用前没有异常。最好在使用前用干净的布擦拭，使其干净整洁。然后，准备烹饪所需的成分，添加成分，并将其放入一个特殊的烤盘中。关闭炉门，调整时间和功率，并开始加热。加热后，你可以把它拿出来吃。操作简单，无需人看守。

使用电烤箱的要点

1、通电时，电烤箱表面温度较高，需要用烘焙专用手套触摸，否则很可能会被烫伤，尤其是儿童，一定要多加注意。

2、假如要做披萨，要用耐高温器皿盛装，千万不要用玻璃或陶瓷器皿，否则会引起爆炸。

3、电烤箱启动前可自动调节温度，但通电后不能继续调节。因此，不要中途旋转按钮，以免影响效果。

电烤箱很实用。如果你买了它，你必须好好利用它。不要把它闲置在家里，浪费它。电烤箱能做什么？让我们看看。

简单篇

简单来说，就是清洗食物，加入调料，直接放入烤蛤蜊、蘑菇、面包等。

烤蛤蜊:准备一些大青蛤，清洗干净，扔进烤盘，200度加热15分钟，取出食用。

烤鸡腿串:将鸡腿去骨，切成小块，用调料腌制半小时，然后用竹签串起来，放入烤箱加热至煮熟，取出食用。

烤蘑菇：一个简单的食谱，用水清洗蘑菇，撒一些盐，放入烤箱180度高温加热15分钟。所以烤蘑菇很好，味道很好。

复杂篇

也可以用烤箱做一些复杂的食物，比如披萨、肉松、酸奶、果酱等。以下是肉松的制作策略:

选择纯精肉，去膜切片，加入料酒、姜片，焯水，然后准备卤水。卤水材料包括肉桂、胡椒粉、八角形、香叶、酱油、糖等。如果你喜欢咖喱，你也可以放一些。卤水逐渐进入后，将精肉放入面包桶中，搅拌成肉纤维。然后放入塑料袋中，用擀面杖来回搓。擀好后，倒在烤盘上，低温100度，打开热晾干。

在使用电烤箱时，有些人会有这样一个问题，即电烤箱可以用作微波炉吗？电烤箱的功能与微波炉的功能相同，但食品效果不同。让我们了解两者之间的区别，然后做出判断。

使用电烤箱

电烤箱不仅可以用来烤蛋糕、面包、蛋糕，还可以用来烤鸡、鸭、鹅、猪、牛、羊和其他肉。如果你能熟练掌握电烤箱，你也可以做各种著名的中西菜肴和蛋糕，如蛋糕披萨、培根披萨、苹果派、咖喱牛肉派、燕麦瓜子包、腰果仁面包、蝴蝶椰子包、火腿奶酪面包、无花果虎皮面包等。可以说，任何人都可以随意展示。

使用微波炉

微波炉可用于加热食物、解冻食物、烹饪食物、消毒等。如果你不需要烤食物，购买微波炉就足以满足你自己的需要。但如果你想烤食物，你需要买一个电烤箱。因为烤的食物味道不同于微波炉烤的食物，更脆更美味。

如果你觉得电烤箱用途广泛，想继续用它做美味的食物，不妨继续往下看。今天我想教你用烤箱做甜点。那么如何用烤箱做甜点呢？烤箱能做什么甜点？

泡芙

泡芙是一种容易制作的甜点，可以用作下午茶。制作时，需要准备40克面粉、30克黄油、少许盐和糖。首先，筛选面粉，加水搅拌，直到没有颗粒，然后加入蛋液。需要注意的是，蛋液必须提前送去，直到筷子能站起来。调整面糊或，放入装饰袋，挤在烤盘上，烤15分钟，然后烤20分钟，打开热风，使颜色均匀。

面包

如果你喜欢做面包，下午茶也可以。制作时，需要使用210克金像面包粉、90克低筋面粉、24克细砂糖、6克干酵母、24克奶粉、90克鸡蛋和72克黄油。然后将原料混合均匀，在温暖的地方发酵约2小时。然后与黄油以外的所有原料混合，摩擦几分钟，在温暖的地方发送约2倍。取出面团，分成4份，揉成圆条，做成面包，放在油烤盘上，在温暖的地方发酵。发酵后，加热30分钟，即可食用。

使用电烤箱时，可能会出现故障。当出现故障时，不要担心，积极寻找解决方案。电烤箱的常见故障是什么？使用时应注意什么以避免故障？你不妨往下看：

1、电烤箱管式发热器密封材料损坏，油污积聚在发热器密封中，插座绝缘层脱落，多个设备绝缘性能下降，会造成泄漏事故。因此，在正常使用时应进行检查，以避免这些情况。

2、电烤箱里的食物可能的原因可能是温度控制旋钮和旋钮轴打滑，实际温度低于指示温度，或恒温器的双金属片温度控制不当。平时使用时，注意设定时间，检查双金属片，如损坏，提前更换。

3、电烤箱不发热，不能直接使用。正常的预防方法是定期检查零件的异常情况，及时修复零件损坏，可能是由于停电、保险丝熔断、电源导线断线接触不良、电源开关接触不良、发热器烧坏等。

[完]