100克奶粉含多少蛋白质？在我们国家的规定中,奶粉蛋白质含量的标准是每100kJ奶粉,应该含有蛋白质0.45-0.70g。普通的蛋白含量在奶粉品牌中各有不同，奶粉中蛋白质含量的最高值是多少，奶粉中的蛋白含量按国家标准规定，每100g奶粉中含蛋白质12.25g。最佳的蛋白质比例应该接近母乳，也就是乳清蛋白:酪蛋白60:40，更适合于婴儿消化和吸收蛋白质。

奶粉和牛奶无法比较哪个营养价值高，二者均能为人体补充营养，提供能量，均有助于维持机体正常的生理功能。奶粉和牛奶都属于乳类制品，两者无法比较哪个营养价值高，均具有一定的营养价值。从营养学角度出发，100g奶粉含有24%蛋白质、28%脂肪、42.2%碳水化合物、930mg钙、720mg磷等成分，可提供2161KJ的能量。

100g牛奶含有89.8%水分、3%蛋白质、3.2%脂肪、3.4碳水化合物、24μg维生素A、109mg钾等成分，可提供227KJ的能量。平时适量饮用奶粉和牛奶均能为人体补充所含有的营养物质，提供能量，维持机体正常的生理功能。但若存在乳糖不耐受，则不宜饮用。