植物奶油,乳脂奶油,牛奶奶油,动物奶油有什么区别吗?如果要选择的话,选哪一种比较好呢? |
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比较推荐选择动物奶油,植物奶油是人工合成的,用大豆、植物油等合成的奶油,动物奶油又称淡奶油,是以牛乳为原料,从天然鲜牛奶中提取的。 而牛奶奶油和乳脂奶油没有什么区别,都是动物奶油的别称,所以选择的话就选择动物奶油。 动物奶油不论是在口感上还是营养成分上都会比植物奶油好不少,因此价格也会更会一点,但是容易被人体吸收消化,吃起来更加的安心健康! 话不多说,来分享几款做的很不错的,比较有知名度的动物奶油! ①乐来动物性淡奶油 这是一款比较小众的品牌,知道的人没有那么多,是一个法国的品牌,与爱乐薇口感比较接近,但是他的奶味没有爱乐薇浓郁。 除此之外其他都是比较接近的,味道非常轻盈,很适合用来制作奶油蛋糕,价格是正常价格。 ![]() ![]() ②辛尼琪稀奶油 意大利进口的一款奶油,是一个比较小众的品牌,奶油颜色偏白,打出来比较稀,很适合用来做慕斯一类的甜品。 口感是比较轻盈丝滑的,但是奶味不是很明显,所以蛋糕、雪媚娘一类的不建议用这款,用它调慕斯很不错,价格也比较便宜。 ![]() ③爱乐薇淡奶油 这款是市面上比较常见的,也是我最喜欢的,铁塔的知名度是非常大的,并且它是最适合做奶油蛋糕的。 口感很好,轻盈丝滑,吃起来也不腻,价格略贵,但产品本身做的非常优秀。 ![]() ④百钻淡奶油 他的价格不贵,性价比很高,是小包装的那种,使用起来很方便,也避免了浪费,配料表成分很干净,营养表也很不错,打发之后体积膨胀度比较小。 口感清爽,奶味很细腻,回味特别好,我很喜欢这种,一点也不腻人,清爽和浓郁很好的平衡住了。 ![]() 作为甜品爱好者,以上几款是我常用的动物奶油,都很不错,性价比也比较高,感兴趣的小伙伴可以点击链接查看具体的优惠详情哦~ 最后给大家一些福利,点击下方链接即可领取年货节红包,京东年货节最高可领9999元,淘宝年货节最高可以领取6666元,能省一点是一点!![]() ![]() |
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