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“外卖经济”近年来发展迅猛，为进一步督促网络餐饮平台落实反餐饮浪费主体责任，齐河县市场监管局于11月3日组织召开网络餐饮平台防范外卖食品浪费行政指导会。美团外卖、饿了么网络餐饮平台负责人、外卖骑手等参加会议。

会上，市场监管局分管领导尹延辉同志指出网络餐饮平台在食品安全和反餐饮浪费工作上存在的短板并督促整改，强调防范外卖食品浪费的紧迫性，从加强从业人员培训、落实落细自查制度、外卖封签全覆盖、积极推广“小份菜”、“半份菜”等方面对平台负责人进行指导，加强防范餐饮浪费宣传引导，主动对消费者进行防止食品浪费提醒，引导消费者按需适量点餐。

餐饮服务监管股围绕《中华人民共和国食品安全法》《网络餐饮服务食品安全监督管理办法》《德州市反餐饮浪费条例》等法律法规进行政策宣贯解读，督促平台建立健全食品安全管理制度，要求外卖平台严格落实从业人员晨检制度、建立外卖配送箱清洗消毒记录等，自觉压实主体责任。

下一步，县市场监管局将持续加强对网络餐饮平台防范外卖食品浪费监督检查，建立长效机制，有力推动制止餐饮浪费工作取得实效。

来源：齐河县市场监管局

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