黑芝麻和白芝麻的功效既有相似的地方，也有区别。黑芝麻和白芝麻当中，都含有丰富的油脂，能够润滑肠...

张晓伟│河北省人民医院

2023/01/03播放(91968)

"黑芝麻本身就富有营养，可以不跟任何东西搭配，都有很好的作用。黑芝麻含有丰富的油脂、氧油酸、亚油酸、脂肪油、棕榈酸物质，也含有蛋白质以及寡糖，还有盐酸、蔗糖，还有多量的钙质，还有磷、钾，以及细胞色素C，有非常好的营养，可以什么都不用配。黑芝麻可以配蜂蜜、配核桃、配牛奶，其实都可以，有很好的补益肝肾、养血益精、润肠通便的作用，治疗头晕耳鸣、腰膝酸软、须发早白，以及肠燥便秘都可以，性味是非常的甘平，黑芝麻是个植物，非常好，可以不搭配任何食物。"

杜琳│北京中医药大学东直门医院

2020/08/06收听(33718)

"黑芝麻能够起到润肠通便的作用，所以对于胃肠道功能蠕动相对比较差的老年人，还有脾胃功能相对比较弱的人，适当的食用黑芝麻能够通过其润肠通便的作用，而达到预防便秘的功效。黑芝麻还含有丰富的矿物质，比如钾离子、镁离子和锰离子，矿物质能够起到调节神经的作用，让人的情绪更加稳定。从中医食疗的角度上黑芝麻能够入肾经，所以在滋阴补肾、预防骨质疏松和腰膝酸软、强壮肾经方面同样能够发挥出非常强大的功效。"

张晓伟│河北省人民医院

2019/11/21收听(83226)

"黑芝麻性味甘、性平，具有滋补肝肾、益血润肠、通便、通乳的功效，具体如下：1、黑芝麻含有大量蛋白质、矿物质，还有不饱和脂肪酸、维生素E、芝麻素及黑色素等入肾，具有滋养肝肾、益血乌发，还可以降低胆固醇，起到保护血管等作用，可以帮助缓解和改善肾气不足，所引起的腰膝酸软、精血不足等虚损、劳伤疾病。2、味甘入脾肾可以润肠通便，起到增加新陈代谢的作用，补益脾肾、通便可以起到活化细胞、通行血脉、营养肌肤、预防衰老的作用，并对高脂血症、高血压等疾病，都有一定的预防和治疗作用，黑芝麻现在生活用于各种饮食配餐，是健康的保健食品。"

彭艳│黑龙江中医药大学附属第一医院

2020/05/29收听(26144)

黑芝麻性味甘、平，归肝、肾、大肠经，有一定补血、润肠通便的作用。本品补肝肾、益精血，可以治疗肝肾阴亏，精血不足引起的须发早白、头晕眼花，单用就有效，药力单薄，可以配伍何首乌、菟丝子。黑芝麻可治疗失血或邪血灼伤阴血、阴虚火旺、心脾两虚导致的头晕，有止头晕作用。本品益精血，可以使乳汁生化有源，可用于妇女产后气血不足以致乳汁分泌过少。可以单用黑芝麻炒香，研磨服用，或加少许食盐入肾。本品配伍白术、威灵仙，可以治疗关节疼痛，并且游走不定。黑芝麻富含油脂，可以润肠通便，常与当归、肉苁蓉配合使用。

黎艳│南宁市第二人民医院

2019/06/26收听(58380)

白芝麻的功效如下：

1、缓解疲劳、恢复体力：白芝麻当中含有一定量的脂肪，从营养学的...

张晓伟│河北省人民医院

2023/07/09播放(62598)

黑芝麻具有补肝肾、润五脏、益气力、长肌肉、填脑髓的作用。临床用于治疗肝肾精血不足所导致的眩晕、须发早白、脱发、腰膝酸软、四肢无力、步履艰难、五脏虚损、皮燥发枯、肠燥、便秘等症状，在乌发养颜方面具有良好的临床效用。目前临床研究黑芝麻具有多种人体必需的氨基酸，维生素E和维生素B1的作用参与下，能够增加人体的代谢功能，第二点是预防贫血，黑芝麻含有铁和维生素E，是预防贫血、活化脑细胞、消除血管胆固醇的重要成分。另外一点就是大家所熟知的氧化和乌发的作用。因为黑芝麻有不饱和脂肪酸，有延年益寿的作用，具有补钙、降血压以及镇静、营养神经，具有良好的效果。

王海丰│朝阳市第二医院

2018/09/24收听(95946)

黑芝麻有着很好的强壮筋骨的功效，因为从中医食疗的角度上来讲，黑芝麻的黑色入肾经，而肾主骨骼，因...

张晓伟│河北省人民医院

2023/09/10播放(58502)

"黑芝麻的作用如下：1、能够补益肝肾，因为从中医食疗的角度上来讲黑芝麻入肝经和肾经，对于肝肾不足所导致的头晕耳鸣、腰膝酸软、腰腿痛、须发早白的人，适当吃黑芝麻有很好的补益肝肾、缓解上述症状的作用。2、能够润肠通便，对于肠燥便秘、排便困难的人，适当吃黑芝麻有很好的润肠通便的作用。黑芝麻的副作用就是因为其中含有丰富的脂肪，如果摄入过多可能会引起能量的超标摄入，进而可能会造成超重、肥胖、脂肪肝发生的风险增加。"

张晓伟│河北省人民医院

2020/02/05收听(58104)

黑芝麻是药食两用的一味食品和药品，其性平味甘。黑芝麻具有补肝肾、润五脏、益气力、长肌肉、填脑髓...

高剑虹│首都医科大学附属北京朝阳医院

2023/08/07播放(80050)

黑芝麻是籽麻科植物，籽麻的成熟种子。含有大量的脂肪、蛋白质，还有糖类、维生素A、维生素E，软磷...

廖俊尧│北京中医药大学东方医院

2023/08/03播放(90586)

黑芝麻也称胡麻，含有丰富的营养物质，包括脂肪、蛋白质、碳水化合物和各种维生素和矿物质，具体功效...

柳鹏│北京大学人民医院

2023/07/13播放(99536)

黑芝麻是籽麻科植物，籽麻的成熟种子。含有大量的脂肪、蛋白质，还有糖类、维生素A、维生素E，软磷脂、钙、铁等营养成分，可以做各种各样的美食，一般的人都可以食用。中医的功效药性是甘、平的，归肝、肾、大肠经。功效主要体现在第一、补肝肾。性质是比较平和，干香滋润，是一个滋养的佳品，具有补肝肾、润五脏、益气力的作用，可以治疗头晕、头发早白、脱发、腰膝酸软，四肢乏力、皮肤干燥，头发白的女性可以长期的吃一点，它有乌发养颜的作用，而且口感也比较好。第二、润肠。缓解干燥的作用。主要它还有大量的油脂，能够润肠通便，适用于精亏血稀的肠燥便秘，比如老年人体质比较差的人，经常便秘，可以吃点黑芝麻。一般的适用肝肾不足所致的眩晕、眼花、视物不清、腰酸腿软、耳鸣耳聋、发枯发落、头发早白的人，而且适用于妇女产后乳汁缺乏者食用。还有一个就是身体比较虚弱的人，比如贫血、高脂血症、高血压、老年哮喘、肺结核等患者都可以使用，特别适合于那种习惯性便秘的患者。使用黑芝麻的时候需要注意的事项，比如患有慢性肠炎，大便比较稀，还有经常腹泻的患者，一般最好不用使用。一般家里人便秘比较厉害，然后要经常性的便秘，大便比较干燥的人，可以熬粥配合一点大米、薏仁、山药、小米等食物都可以使用，这是需要注意的一些方面。

廖俊尧│北京中医药大学东方医院

2017/10/17收听(63588)

黑芝麻性味甘、平，归肝、肾、大肠经，功效与作用具体如下：1、黑芝麻有润五脏，益气力的...

景录先│北京中医药大学东直门医院

2023/10/13播放(91648)

芝麻分黑白两种，从营养学上来看，无论是黑芝麻、白芝麻都是营养丰富的食物。黑芝麻多数是在做糕点的...

曹晓菊│陕西省人民医院

2023/03/02播放(85760)

"　　炒黑芝麻能够预防和治疗骨质疏松，因为从中医的角度上黑芝麻是黑色，入肾经，而肾主骨头，因此炒黑芝麻通过滋补肾经能够让骨骼变的更加强壮，在预防和治疗骨质疏松方面的作用会非常明显。炒黑芝麻能够预防和治疗白头发，因为头发的花白与否与肾精是否充足有密切的关系，通过炒黑芝麻滋补肾经，在预防和治疗白头发方面的作用会非常明显。　　炒黑芝麻的食用禁忌主要是因为黑芝麻当中含有丰富的油脂，对于高胆固醇血症、高甘油三酯血症的高脂血症的人，在食用炒黑芝麻的时候要注意摄入量，否则可能会加重高脂血症的病情。"

张晓伟│河北省人民医院

2019/12/19收听(99286)

鼻饲营养顾名思义就是从鼻子插一个管插到胃内或者插到肠内，就叫鼻饲营养。静脉营养叫肠道以外的营养...

秦文君│山西省中医院

2023/01/14播放(89356)

"炒黑芝麻是以黑芝麻作为主要食材，以盐作为调料炒制的一道美食，口味鲜香，具有烹饪简单、营养丰富的特点。它的功效与作用主要是黑芝麻含有大量的脂肪和蛋白质，还有糖类、维生素A、维生素E、卵磷脂、钙、铁、镁等营养成分。具有补血明目、祛风润肠、生津通乳、益肝养发、强壮身体、抗衰老之功效，可用于治疗身体虚弱、头晕耳鸣、高血压、高血脂、咳嗽、身体虚弱、头发早白、贫血萎黄、津液不足、大便燥结、乳少、尿血等症。"

陈小波│赣南医学院第一附属医院

2018/07/25收听(68690)

"中药黑芝麻的功效是可以补肝肾，可以润五脏、益气力、长肌肉，还可以填脑髓。在临床上可以通过黑芝麻来治疗一些相关疾病，比如说可以补血，可以纠正的缺铁性贫血，还可以美容养颜、延缓衰老，对于提高人体的免疫力，帮助排除毒素，对抗细菌、病毒的感染，都是有很大疗效。黑芝麻也可以降低胆固醇、降低血脂、降低血糖，对于预防一些常见的心脑血管疾病，都是有很大益处的。临床上黑芝麻的禁忌症主要在于第一、是患者有明显的炎症是不能够吃的，主要见于患者出现了口腔溃疡、牙龈肿痛，这些上火症状都不适合。第二、就是患者有明显的腹泻的症状，是不适合应用黑芝麻进行口服的。第三、就是患者有乳腺增生、乳腺囊肿，是不适合应用黑芝麻的。"

张天鹏│鸡西市人民医院

2019/08/21收听(22686)

黑芝麻豆浆的功效与作用具体如下：

​1、强壮筋骨：从中医食疗的角度而言，黑芝麻豆浆...

张晓伟│河北省人民医院

2023/05/30播放(39267)