黑糖芭比莲雾

     黄金火龙果

     金钻凤梨

     阳光玫瑰

　　盛夏时节，晴空万里，瓜果飘香，丰收在望。珠海金湾大地的美味挂满了枝头，铺满了田野，无时无刻不在暗示着你：又到了品尝夏季瓜果的好时节！抓住七月的尾巴，在金湾，凤梨、葡萄、莲雾、火龙果等一众本地水果，已相继成熟并上市。盛夏延续甜蜜的水果，绝对让人馋不停。

　　阳光玫瑰

　　——水果中的“奢侈品” 

　　爱吃水果的朋友，肯定不会忘记这个名字：“阳光玫瑰”。作为起源于日本的特优青提品种，阳光玫瑰以其独特的口感，以及昂贵的进口售价成为了水果中的“奢侈品”。

　　笔者现场品尝后发现，阳光玫瑰与一般的青提不同。其个头较大，一颗可有7-9克，口感爽脆，汁水丰富，还有淡淡的花香。近些年，随着该品种引入国内，珠海市金湾区平沙镇也开始部分种植。现在，我们用亲民的价钱，就能入园采摘，吃到这一曾经的“名贵”水果！

　　此外，金湾还种植有巨峰、夏黑等优质品种，连日的高温使葡萄格外清甜！ 

　　金钻凤梨

　　——我们真不是“菠萝” 

　　王家卫《重庆森林》的经典台词是：“我每天买一罐五月一号到期的凤梨罐头，因为凤梨是阿May最爱吃的东西。当我买满三十罐的时候，她如果还不回来，这一段感情就会过期。”而面对珠海的金钻凤梨的台词应该是：“我每天都想吃到最新鲜的金湾凤梨，因为这里的凤梨又甜又爆汁。如果你还没来过金湾吃凤梨，那我建议在7、8月，要抓紧，不然真的会过季。”

　　金钻凤梨，是源于台湾的优质品种，果心甜脆，表皮无刺，不泡盐水，削皮即吃……这些特点，彰显着凤梨与普通菠萝的“不一样”。在平沙镇，不少果园都种有金钻凤梨，一树一果，积蓄甜蜜，经过近18个月的生长，现在，品尝凤梨，正当其时。

　　火龙果

　　——口感如同“冰淇淋”

　　火龙果有哪几种？红皮白心、红皮紫心，你一定不会陌生。那么，黄金火龙果呢？

　　在金湾宏远果场，种植有一批引自以色列的“黄蜜龙”。经过技术改良，这些火龙果肉质细腻，没有杂质、入口即化，口感如同“冰淇淋”。当然，除了黄金火龙果，优质紫色火龙果，也同样值得期待。现在，这些果子正在线上线下渠道同步开售，吃惯了果味冰淇淋，也可以在金湾，吃到冰淇淋般的火龙果。

　　黑糖芭比莲雾

　　——全新品种“初见面”

　　黑糖，甜品必备、常见食材；芭比，可爱玩具，家喻户晓。那么，以“黑糖+芭比”命名的水果，又是何方神圣呢？

　　今年，金湾正式引进了一批源于台湾的“黑糖芭比莲雾”。笔者看到，这种莲雾不仅个头更大，而且味道更清新，口感更清爽，表面晶莹剔透，折射出层次丰富的黑红色。在技术人员的介绍下，原来莲雾的吃法，也有讲究！由于糖分的沉淀，吃莲雾，应该从带梗的一端吃起，这样才能越吃越甜，越吃越香。

　　文/图 梅尔