菊科菊属的草本植物野菊(Chrysanthemum indicum L.)野生于沟边河畔、山坡灌丛、田边路旁，耐寒，国内各区域均有分布，秦岭山地是野菊的适生地之一，资源丰富。中药材野菊花是野菊的头状花序,《本草纲目》中载有“治痈肿，疔毒，瘰疬，眼息”,可药食两用，野菊花重量占野菊全株一般不足1/30～1/20,其非药用部位的茎叶根产量远远高于花序，大量的野菊茎叶根均没能得到充分利用，其茎叶根有资源化应用的价值。野菊茎叶根里含有和野菊花同样丰富的活性成分,如多糖及糖苷、有机酸、黄酮、挥发油及萜类等,提取野菊茎叶中的多糖,测定野菊不同部位中的有机酸和黄酮类物质,分析其茎叶挥发油成分和抑菌活性,比较其不同器官醇提液的抗氧化活性和水提液抗氧化活性以及保肝活性,这些报道多是对野菊非用药部位中成分的检测、分析及提取物活性测试，野菊非用药部位开发和利用的研究还较少。

陕西理工大学陕西省催化基础与应用重点实验室刘存芳等，为提取野菊茎叶根中的黄酮，测试其抗氧化活性和抗菌活性，为野菊非用药部位的综合利用提供依据。对野菊茎叶根粉末脱除色素后超声波辅助提取野菊茎叶根中的黄酮，NaNO2-Al(NO3)3-NaOH比色法测定黄酮的提取量。以黄酮提取量为评价指标，考察乙醇浓度、料液比、超声时间、超声功率等单因素对野菊茎叶根黄酮提取的影响，设计L9(34)正交实验优化其黄酮提取工艺。以Vc为参照，用DPPH·法、邻二氮菲-Fe2+氧化法及普鲁士蓝法测试其黄酮的抗氧化活性，滤纸片扩散法和二倍浓度稀释法测试抗菌活性。文章表明，可用超声波辅助法提取野菊茎叶根中的黄酮，其黄酮有抗氧化活性和抗菌活性。

该研究得到陕西省科技厅社会发展科技攻关项目(2022SF-356) 陕西省教育厅重点实验室项目(19JS011,21JS004)。相关研究成果以“野菊茎叶根黄酮的超声波提取及生物活性研究”为题发表于《中华中医药学刊》，双语版已在JTP双语数据库平台上线。

—期刊介绍—

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