黄米年糕怎么做 |
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黄米年糕
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天一以寧
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小时候去市场或者公园门口,总有小贩拉着一大蒸屉的黄米年糕在卖,用一次性筷子叉着切下一块沾点糖,简直太好吃了!现在街上几乎找不到黄米年糕了,在这里找菜谱也不知道是不是,找了几个看起来像的,自己摸索着做了两次,就是小时候吃的那个味道了! 黄米年糕的用料 大黄米面粉 200g 开水 适量 糖 20g 红枣 适量 黄米年糕的做法步骤1 大黄米磨的粉,网上可以找到,跟小黄米面粉还是有区别的。步骤2 我加了20g糖进去,这样之后就不用蘸糖了。我用的是原蔗糖,天然一些,白砂糖经过精炼,吃进肚子就变成酸了。步骤3 加入适量热开水搅拌步骤4 搅成特别稠的面糊步骤5 在容器里抹上一层油,把面糊倒进去抹平,把切好的枣铺在表面。步骤6 中火蒸15—20分钟,稍微放凉一点就可以吃了,趁热吃更好吃!就是小时候的那个味儿! 黄米年糕的烹饪技巧做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱! 创建时间:2018-09-30 ©本菜谱的做法由 天一以寧 编写,未经授权不得转载天一以寧 一起来分享给朋友们看看吧: 分享至微信 黄米年糕的其他做法更多 #打工人的健康餐#快炒黄米年糕 by 快乐生活12 黄米面年糕 by 开心123jiajia 油炸黄米年糕 by kimchi就是泡菜 黄米面年糕 by 幌伞枫&菜豆树 #袋福到万家#黄米饽饽 by 虫懒懒 大黄米糕 by 蓉小厨 上传我做的这道菜 黄米年糕的相关推荐更多 黄米小枣儿大切糕 by 豆粉美食专家 黄米凉糕 by 美食妃英理 大黄米包 by emma二朵 家常菜:包菜炒粉丝,真的比肉还好吃 by 芽芽菜爱吃饭 这玩意儿我真的喝一辈子都不够… by 晴晴的减脂食记 黄米面汤圆 by 胶P糖你当前的位置:豆果美食 > 黄米年糕 查看更多评论 |
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