二、营养价值有区别吗？

既然小青瓜和黄瓜同属黄瓜品种，只是因为地区文化差异性，故而叫法不同，所以营养价值两者之间并没有太大的区别。同样低脂低热量，同时还富含维生素C、蛋白质、维生素B2、维生素E等多种营养成分。如果光从营养价值的角度来看，选择普通的黄瓜性价比更高。

三、小青瓜和黄瓜口感上有区别吗？

如果要说小青瓜和黄瓜有什么区别，那么一定是在口感上。作为水果而言的小青瓜，体形精致而小巧，表皮光滑，咬上一口清香中带着淡淡的甜味，汁水也要比蔬菜型的黄瓜充沛。这也是小青瓜要卖到七、八元，甚至是十几元一斤的原因。

另外，小青瓜喜温而怕冷，所以南方多地种植小青瓜的较多，而一旦到了北方，价格自然会要贵一些。

四、怎样选购

小青瓜的选购方法相对简单得多，只要通过表皮的新鲜程度、光泽亮度即可判断出新鲜程度。除此之外，用手轻轻的按压一下瓜身，硬中带有果肉的弹性，那么这个小青瓜就很新鲜。

选购黄瓜相对就要复杂一些，不过我们也可以通过这三点选择：1. 黄瓜表面的刺越尖硬，数量越多，证明黄瓜越新鲜；如果表皮的刺已经脱落了，那么说明这根黄瓜已经不新鲜了；2. 瓜身看起来鲜嫩中带层白霜，皮薄肉厚，闻起来带有自然的清香味；3. 以顶花带刺为最佳，瓜的体形自然，无折断损伤。

说了这么多，估计大家对于小青瓜和黄瓜已经有了充分的了解。咱们再总结一下，小青瓜和黄瓜都是一个品种，从营养价值的角度而言，没有区别。所以，不用再纠结到底哪一种更好了！只需要根据个人的喜好和口感要求，自行选择即可！

同样是黄瓜，“小黄瓜”和“黄瓜”有什么区别？知道后别乱买了！我是宝妈，用心给家人做好每一道家常菜！如果你也喜欢，就点击【关注】我吧！返回搜狐，查看更多