虾开边，尽量用大虾，好操作一点。开完边之后挤一点柠檬汁、一点点盐、黑胡椒腌一下，没有柠檬也可以用料酒代替。开边虾教程可以参考www.xiachufang.com/recipe/100644085/?group=share_title_a

空气炸锅180度，3分钟。有条件的还可以用黄油炒香蒜末，铺在虾上再开启空气炸锅，这样更香。

撒一点点糖（咸口就不用撒了），铺上芝士碎，撒欧芹碎。空气炸锅180度，4分钟

出锅！