建议使用不太辣的辣椒粉，太辣的辣椒用量得减少，辣椒份量太少会没有那么香滴。 很多外地的小伙伴会觉得此方比较咸，因为四川气候问题真的不建议盐太少，我给出的盐量在四川来说算是比较低的了，口味清淡的朋友可以再减少5～10克盐，不能太少盐，不然坏了就得不偿失了。还有就是可以加大糖的比例来综合咸味！（此方做出来是吃不出甜味的哈，请不要来评论说不甜！） 大家做之前先耐心看完帖子，接受不了这个味道的就别做啊啊啊啊，不然做出来不喜欢又跑来吐槽我的配方难吃……