跟师傅学的麻辣拌配方巨好吃！麻辣拌真的是无论怎么吃，吃过多少次都超爱。但之前自己调出来的酱汁总觉得差点啥，而且我这个人总想能做出更好吃的味道。于是我实在忍不住买了一个麻辣拌开店的课，把调料配比分享给大家。正宗的抚顺麻辣拌是不放麻酱的，现在各个地方的做法也都不一样，在此仅是地方特色麻辣拌的做法！必看麻辣拌最重要的两个秘方1.是红油（参照以前发的油泼辣子笔记，辣椒面建议用韩松牌子的）2.就是图8中的4种调味料。市场上都有卖这些调味料小包装的，如果实在买不到建议网购。小包装都能拌很多很多次。