芝麻核桃麦芽糖的做法 |
您所在的位置:网站首页 › 麦芽芝麻糖做法视频 › 芝麻核桃麦芽糖的做法 |
![]() 1.先准备材料吧,按配料称好。由于用的是生核桃,所以要放烤箱烤熟,150度中层,10分钟就可以,每个烤箱温度会有差异,注意观察,别烤焦了! ![]() 2.取出烤好的核桃,把黑芝麻也放进烤箱3分钟就够啦,烤好的核桃晾凉,放一条封口袋里,用擀面杖碾碎! ![]() 3.烤好的黑芝麻和核桃混合,然后开始熬糖汁。 ![]() 4.白糖和适量水放锅里烧开,水小半碗,不要太多了,搅拌烧开,产生很多很细的泡沫,再倒入麦芽糖,天气冷,麦芽糖很浓稠,遇热就会变得好倒一点,不会粘的哪儿都是 ![]() 5.倒入麦芽糖后就耐心的熬糖汁吧,用中小火,要不停搅拌,泡冒得太多时就调小火,熬至琥珀色,取一杯凉水,用筷子蘸一点糖汁,如果是软的,做出来的芝麻糖可能不是很脆,如果是脆的就可以了,不要熬太过了, ![]() 6.然后迅速倒入黑芝麻核桃,迅速搅拌,关火,倒入准备好的容器内,最好的是方形的,然后压平,压整齐后,稍凉就可以脱出容器可以切块了! ![]() 7.由于儿子捣乱,凉的时间放久了,变得很脆,切的时候就太碎了,不过不影响美味! |
今日新闻 |
推荐新闻 |
CopyRight 2018-2019 办公设备维修网 版权所有 豫ICP备15022753号-3 |