骨头洗净

飞水、去血水、捞起备用

鹿茸菇浸泡，洗2-3次

将刚刚准备好的骨头、鹿茸菇、蒜瓣放进高压锅，按1：3的比例加入清水

打开煤气，开大火，待高压锅上气，关火

加盐、起锅，味道鲜美极了。