干人参和鲜人参在功效方面没有明显差异，泡酒使用干人参或鲜人参效果也没有明显区别，故都可以选择。一般情况下，如需长时间泡制，可使用干人参；短时间内使用时，则可使用鲜人参。建议避免盲目饮用人参泡酒，需在专业医生指导下进行。

人参是五加科人参属植物人参的根，味甘、微苦，性微温，归脾、肺、心、肾，具有大补元气、生津、安神的功效。干人参由鲜人参经过沸水微烫之后晒干得到，干人参与鲜人参的功效和作用几乎没有差别，泡酒后的功效也不存在差异。一般情况下，干人参较易保存，不易变质，如需长时间泡制使用，可考虑选择干人参。鲜人参未经过任何加工，泡酒后相对更容易吸收酒精成分，或利于人参中的有效成分挥发，如需在短时间内使用，可使用鲜人参。

使用人参泡酒主要目的是改善身体不适，需在专业医生指导下泡制使用，避免盲目使用，以免影响身体健康。且无论使用干人参还是鲜人参泡酒，喝的时候都不可以过量。人参泡酒具有一定滋养、补益的作用，过量使用可能化生热气，易导致机体阴阳失衡，出现牙龈肿痛、小便短赤等症状。气盛、身热的人群不宜盲目服用人参泡酒，以免加重身体不适。如饮用后出现不适，建议及时就医，在医生指导下进行调理。