吃货天堂

2024-07-17 09:26| 来源: 网络整理| 查看: 265

张记酸果品种丰富

米粉配上白云猪手、炸云吞吃

吃货天堂--梧州的美食和特产(梧州全攻略13) 图文：刘国雄

梧州，就是一个吃货的天堂，好吃的东西太多，完全停不下来。到梧州除了在保存完好的骑楼城游走，感受“小香港”的浪漫情调，还必须吃那里的各种美食。

梧州的美食太多了，除了上面介绍的冰泉豆浆、新粤西楼、篱笆城，还有很多是在各街道上的美食。金龙巷对面的全胜美味牛杂很受欢迎哦，铺面不大，但是经常很多人吃；然后去大中路的醒醒田螺，田螺、豆腐卜、猪血、酸笋，这都是我每次回来梧州必要吃的，难忘的美食；继续穿过南环路，到大南路的伟记全蛋龙须面吃云吞面，这间老字号起码开了20多年了；然后走到旁边的牛皮巷，这里有好吃的炒粉和老友粉；往前就是中山菜市了，中山菜市的肠粉，虽不是梧州的老店，而是平南仔肠粉，但是也是用铁托盘做的，嫩滑嫩滑的；在中山菜市还可以买豆腐渣，这是梧州独有的，做汤和炒都好吃。在这里买蜜枣也比较便宜；出了菜市，可以到北山脚吃五福龟苓膏，我要了加红豆的龟苓膏，甜美的感觉油然而生；

从五福龟苓膏店出来，走过中山路，进入骑楼城，美食更多。在国泰广场门口或者五坊路里面，会发现一档买龙虱的小摊，天天摆摊的，在其他地方很难吃得到哦。梧州的凉茶很有名，骑楼城五坊路的福康草药店的大碗茶，1.5元一碗，清热祛湿；再往前走到五坊路特色小吃街入口，有家张记酸果，是个老字号，获得梧州金牌特色小吃奖的，在这里，莲藕、苦瓜、山楂、芥菜头、刀豆......反正什么都能腌酸，口感各不相同，相同的是酸甜可口、爽脆。

走过特色小吃街还有很多好吃的，大家可以看上什么吃什么，我推荐走到特色小吃街的另一头，就是四坊井，吃四坊井田螺。这里的石螺相对清淡一点，味道很鲜，还有豆芽、酸笋都不错，我还买了带回南宁，几个南宁的团友都赞不绝口，旁边的文姐冰井粽子店的鸡仔饼很有名，是一对老夫妇开的，鸡仔饼的最大特点是耐人寻味。它有深度，越嚼味越好，吃完后隐藏在牙缝里、舌底下、嘴角边的美味余香仍在不断辐射，久久萦绕，这里的鸡仔饼是18元一斤；吃完四坊井石螺，往坡上走，还有一家南华里粉店，南华里原本在九方路那边，后来搬到这里的，这里的粉汤清淡但味道好。主要是这里有炸云吞、白云猪手，都是很久没吃的美食，点上一碟配着素粉一起吃，很不错。

比较有名的分店还有在桂江二路上的超记，梧州河粉既薄又滑，加上超记用猪骨熬制的汤浓郁鲜甜，牛腩焖得软香够味，腐竹又甜又脆，还有丰富的配菜，各种香料、辣椒、酸嘢任君选择，让人忍不住大快朵颐。

晚上夜宵，可以去河西的肥婆烧烤或者河东马皇街吃卿记烧烤，鸡屁股、烤鸡翅、鱼泡，还不错。

梧州骑楼城的南堤路（沙街）是传统的卖杂货的街道，批发蜜枣，同心粉，坚果，菜干这类的东西为主，菜干拿来煲汤，很软的哦，也清甜，很值得逛一下，有兴趣的朋友，可以去逛逛。