来源：鹤壁新闻网2021-05-07 08:58

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马氏糖艺非遗传承人马震明

以勺为笔、以糖为墨，画出甜蜜

马震明正在制作糖画儿。

马震明制作的生肖马糖画儿。

□鹤报融媒体记者 李明英 文/图

糖画儿不仅是甜蜜的记忆，更是一种文化符号。5月5日，在市城乡一体化示范区鹿台阁一楼，我市马氏糖艺非遗传承人马震明的展位前吸引了不少人驻足观看。马氏糖艺2019年被列入我市非物质文化遗产名录。

糖画儿艺人的坚守

当天，56岁的马震明身着唐装站在摊位前，他用手抖、提、顿、放，不到1分钟，一个栩栩如生的动物形象便呈现在了众人眼前，赢得了阵阵喝彩。

马震明介绍，马氏糖艺包括吹糖人儿和画糖画儿两种技法。吹糖人儿是一种民间传统手工艺，过去的艺人挑一个担子，一头儿是炉具，另一头儿是糖料和工具。糖料由蔗糖和麦芽糖加热调制而成，本色为棕色，也有的加入色素使之呈红色、绿色等。火候控制是关键，过热易变形，过冷无法塑形。

马震明说，他创作的糖画儿题材以生肖、人物等为主，以生肖造型最为有趣。说到技艺传承，还要从他的祖上说起。“我太爷爷是做糖画儿的，我爷爷、父亲没有做下去。”虽然家里有两代人未从事这个职业，但他从小在心里埋下了做糖画儿的种子，30岁时，他正式开始系统地学习制作糖画儿。

以勺为笔，画出甜蜜

为了让糖画儿技艺发扬光大，他曾到河北找有名的糖画儿艺人拜师学艺。就这样，他从基本功练起，由易到难，由模仿到创新，至今走过了26个年头儿。

马震明说，选糖、熬糖对制作糖画儿都很重要。选糖好坏直接关系着熬糖的成败，熬糖又决定了糖画儿的品质。

马震明介绍，勺子是他的画笔，制作糖画儿时，要做到画儿在心中，手随心动，一气呵成。在长期实践中，他在糖画儿造型上多施以饱满、匀称的线条，形成独有的风格，给人以美的享受。

“不少人认为糖画儿一般是家长买给孩子的，其实很多成年人是买给自己的，他们买糖画儿是为了重温童年时的味道。”马震明说。

在坚守中传承糖画儿文化

“糖画儿是一种艺术，我想用自己的方式让更多人留住心里的甜蜜。”马震明说，对他来讲，做糖画儿支撑不了家庭开支，但他会尽力把这门手艺传承下去。

“一个糖画儿，蕴含了历史、美术、地方风俗等元素，唯有坚守才能很好地传承。”现场，马震明边说边给外地游客制作糖画儿。

“这是我第一次来鹤壁，他的手艺这么好，我要买一个仙鹤造型的糖画儿带回去送给孩子。”来自天津的徐宏对记者说。

马震明表示，随着国家对非遗文化越来越重视，他受益颇多。他在坚守文化传承的同时，女儿如今也会制作糖画儿，更让他高兴的是，他正在上大学的儿子也对糖艺颇为喜爱，他希望这门儿技艺能代代相传。  

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