如果孕妇对鹅蛋不过敏，没有剧烈的孕吐反应，在怀孕后的任何时间均可食用鹅蛋，临床中也并没有吃鹅蛋的最佳时间，如果孕妇喜欢吃鹅蛋，可以选择每2-3天吃一个，也可以每星期吃1-2个鹅蛋。

鹅蛋本身富含蛋白质、优质脂肪、多种维生素，以及钠、钾、钙、铁等矿物质，是孕期补充优质蛋白与优质脂肪的好食材之一。任何时间食用均可以补充营养，但需要注意鹅蛋的食用量，过多食用鹅蛋可能会使蛋白质摄入过量，增加孕妇的肾脏以及肠胃负担，情况严重时还会出现消化不良的症状，反而不利于孕妇身体健康。

部分人认为孕妇在怀孕8个月时是吃鹅蛋的最佳时间，可以起到去胎毒的功效，同时也能够防止胎儿出生后出现皮肤疾病，也有一些人认为孕妇吃鹅蛋可以去除新生儿黄疸，但没有科学依据或临床病例可以证实，并且鹅蛋只是一种食物，无法起到预防、治疗疾病的效果，因此建议孕妇科学、理智地看待问题。

除此之外，建议孕妇在怀孕期间，应该要多注意饮食营养，尽量不要出现挑食、偏食的情况，保持饮食清淡，不要吃辛辣、刺激性食物。