鸭脚粟是禾本科植物的一种，也被称为龙爪粟等，鸭脚粟打粉吃的功效是可以提供给人体所需要的多种微量元素，也含有人体所需要的其它营养，但并不能用于治疗疾病。

鸭脚粟打粉后可以用温水冲泡，其中含有丰富的天然有机钾，也有其它矿物质，比如铁和硒等，这些矿物质都是人体必不可缺的营养。鸭脚粟也是一种用途广泛的谷物，鸭脚粟打粉吃有利于机体更好的吸收多种氨基酸和维生素，对身体有一定的好处，可以在一定程度上预防因为营养不良所引起的疾病。但需要注意鸭脚粟打粉吃并没有治疗疾病的功效，也不能在出现疾病后单靠鸭脚粟治疗疾病，还是建议及时到医院就诊。

在生活中将鸭脚粟打粉吃时要注意制作方式，不能用滚烫的开水冲泡，以免其中的营养流失，可以选择温水冲泡，也不要一次性吃太多，以免引起消化不良的症状。